다양한 영양제 모습. 비타민 K는 정상적인 혈액 응고와 뼈 구성에 필요하다.
정의 비타민 K는 지용성 비타민으로, 혈액 응고와 뼈 형성에 관여하는 필수 영양소다. 비타민 K는 주로 간에 축적된다.
피부나 근육, 신장 등에도 소량 저장된다. 비타민 K(vitamin K)에서 K는 독일어로 응고라는 뜻을 가진 어휘 ‘Koagulation’에서 따왔다.
비타민 K가 혈액 응고에 관여하기 때문이다. 역사 비타민 K는 1929년 덴마크 과학자 헨릭 댐(Henrik Dam)이 저콜레스테롤식을 먹인 닭의 콜레스테롤을 연구하다가 발견했다.
그는 저콜레스톨식을 공급한 동물이 출혈하는 것을 발견했다. 콜레스테롤식으로 바꿨는데도 출혈이 멈추지 않자, 출혈 관여 물질이 있다는 사실을 확인하고 이를 응고비타민이라고 명명했다.
독일 학회는 이 물질에 비타민 K라는 이름을 붙였다. 이후 미국 세인트루이스대 에드워드 도이시(Edward Doisy)가 분자 구조와 화학적 성질을 발견했다.
이 공적을 인정 받아 댐...
#
바질잎
#
피칸
#
피브린
#
프로트롬빈
#
트롬빈
#
지혈
#
소막창
#
뼈형성
#
비타민k2
#
비타민k1
#
후추
원문 링크 : 비타민 K와 혈액응고
