아이 반찬으로도 딱, 마약계란장 만들기 반숙 계란장 레시피 달걀장조림

집에서 간편하게 즐길 수 있는 한 그릇 요리, 계란 장. 부드럽고 고소한 맛이 일품인 계란 장은, 누구나 쉽게 만들 수 있지만 그 맛은 언제 먹어도 만족스러워요.

특별한 재료 없이도 우리가 일상에서 자주 먹는 계란을 활용해, 깊은 풍미를 자랑하는 요리를 만들어낼 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 계란 하나로 완성할 수 있는 간단하지만 맛있는 계란 장 레시피를 소개해 드릴게요.

계란 장 완성 삶은 계란만 준비되면 정말 간단히 만들 수 있는 계란 장. 지금부터 만들어 볼게요.

계란 장 레시피 재료 (3~4인분) 계란 6~8개 물 200그램 간장 100그램 (진간장 기준, 양조간장은 적게 넣어야 해요) 설탕 1큰술 (입맛에 따라 가감해요.) 양파 1/2 대파 1뿌리 참기름 약간 통깨 약간 만드는 방법 1.

계란 준비 1_1. 계란 삶기 끓는 물에 계란을 넣고 7분간 삶아요.

계란 장은 반숙으로 해야 맛있어요. 계란을 삶을 때 소금 1스픈과 식초 1스픈을 넣어요.

이유는 소금은 껍질...

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