[약초] 황기 이야기, 몸에 좋은 황기 식탁에 오르기까지 과정, 황기 효능

가족이 생산한 좋은 먹거리를 소개하려고 해요. 황기 농사 35년째인 베테랑 농부가 재배하는 황기예요.

봄에 씨앗을 뿌리고 11월 황기를 캐기까지 김매기를 여러 번 해야 해요. 김매기를 하고 돌아서면 또 풀이 자라 있어 밭에서 많은 시간을 보내요.

농작물은 농장 주인의 발소리를 들으면 자란다고 하죠? 정말 정성과 땀으로 황기를 생산하고 있어요.

황기 뿌리 이렇게 큰 황기 뿌리 보신 적 있으세요? 올해 농사도 잘 지어 수확량이 많았어요.

다만 작년 황기가 비싼 가격에 팔려서 농부님들이 너무 많이 심으셔서 올해 황기 가격은 그리 좋은 편이 아니었어요. 위 사진 보시면 알겠지만, 저희 황기는 다행히 좋은 가격에 팔렸답니다. 1.

황기 캐는 모습 황기 캐는 모습 멋지지 않나요? 황기 뿌리가 깊게 박혀 있다보니, 캐는 일이 쉽지 않아요. 3년여에 걸쳐 여러 번 시도 끝에 황기 캐는 기계를 개발해서 현재 잘 사용하고 있어요. 2.

황기 말리는 과정 황기 세척 : 황기를 수확 후 세척기에 담아 3...