2025년 3월 30일 와초농장 농사일기 봄을 맞이하는 준비의 시간 3월의 끝자락, 본격적인 농사를 시작하기 전 와초농장을 정비하는 하루를 보냈어요. 겨울을 지나 잠에서 깨어나는 대지에 생기를 불어넣으며, 농장의 새해를 시작했습니다.
농장 정비부터 나무 옮겨심기까지 가장 먼저 한 일은 땅을 평평하게 고르는 평탄화 작업이에요. 물이 잘 흐르고 식물이 잘 자랄 수 있도록 땅의 숨결을 정돈해주는 중요한 작업이지요.
이어서 농장 이곳저곳에 흩어져 있던 물건을 정리하고 옮기는 작업도 함께 했어요. 다음은 나무와 부추를 옮겨 심는 작업!
와초농장에는 자두나무, 대추나무, 감나무, 오디나무, 아사이베리, 블루베리, 앵두나무, 가시오가피 등 다양한 나무들이 정겹게 자라고 있답니다. 부추는 햇볕이 더 잘 드는 자리로 옮겨 다시 심어줬어요.
이제 더 튼튼하게 자라겠지요? 아직 겨울 같은 연천의 3월 와초농장이 있는 연천군 3월 말인데 겨울의 기운이 남아있어요.
차가운 바람 속에서 우리는 작은 난로에...
