소금의 종류와 빛소금에 대하여.

소금 내가 이런 글을 쓰는 날이 올 줄이야. 소금 일단, 소금은 우리 몸에 필수적으로 필요한 요소다.

현대에 와서는 그냥 조미료 정도로 인식되고는 하지만, 과거에 소금이 충분하지 않던 때에는 소금 때문에 전쟁도 벌어졌으며, 염분없이 장시간 땀을 흘리거나 하는 경우 수분이 빠르게 빠져나가 탈진증세가 생기므로, 전쟁시에도 병사들에게 소금을 지참하게 하고 관리했었다. 소금이 충분해진 오늘날에는, 되려 소금을 너무 많이 섭취하면 좋지 않다는 인식이 있는데, 소금을 과도하게 섭취할 경우 삼투압이 높아져 일시적으로 혈압이 높아지고 갈증이 생기게 된다.

그리고 맛을 내기 위해 쓰이며 애초에 몸에 그렇게 좋지 않은 인스턴트 식품에 나트륨 첨가량이 높기 때문에, 어느정도 일리 있는 말이긴하다. 이런 과도한 염분섭취에 대응하는 방법은 '물'을 많이 마셔주는 것이다.

반대로, 소금을 먹지 않고 물만 많이 먹게 되는 경우도 문제가 될 수 있는데, 특히 더운 날 땀을 흘릴 때에는 수분과 염분이 동시에 빠져...