부타나베 - 대패삼겹살 숙주 찜.

요즘 글이 더럽게 안써진다. 덕분에 머리만 아프다.

그런 와중에 자꾸 배는 고파진다. 어제는 콘푸레이크 1Kg을 우유 2리터와 아침 점심 저녁으로 먹어치웠고 이제 아무래도 밥을 먹어야겠다 싶다.

귀찮으니까 쉽게 할 수 있는 요리를 하는게 좋겠다. 국외 1 - 부타나베, 대패삼겹살 숙주찜 마조앤새디 블로그에 소개되어 유행했던 부타나베.

꽤 오랜만에 해먹었다. 너무너무 간단해서 바쁠 때 만들기 딱 좋다.

마조앤새디에 나온 부타나베와 약간 다른점이 있다면 집에서 만든 쯔유를 약간 넣어서 간을 하고 청주는 약간만 넣은 것인데 쯔유는 시판 쯔유나 간장으로 대체해도 괜찮다. 집근처 마트에 파는 대패목살을 사용했는데 대패삼겹살이나 대패목살 중 있는 걸로 사용하면 적당하고 얇게 썰린 것을 고르는... homecuisine.co.kr 부타 ~ 나베 재료 숙주 찜 숙주 500그램 - 대패목살 450그램 O 청주 2스푼 O 쯔유 2스푼 X -> 간장 생강 손가락 1마디크기 1개 - 부추나 쪽파약간 X ...