오랜만에 노량진 수산시장에서 오랜만에 회를 사서 왔습니다. 겨울에는 대방어를 열심히 먹어줘야 하는데, 작년 말에 한번 먹고 못 먹었어요.
그래서 마음먹고 가서 사 왔죠! 내돈내산 노량진 수산시장 대방어 모듬회 노량진 수산시장에 가면 늘 가는 단골집이 있습니다.
사장님이 진짜 친절하시고 회도 실하게 담아 주시거든요! 저는 보통은 숙성모듬회를 먹습니다.
두툼하게 썰어주는 숙성모듬회! 정말 맛있어요^^ 그러나 지금은 방어철이기 때문에 대방어를 먹어야죠!
그러나 대방어만 먹으면 너무 기름지기 때문에 방어숙성모듬회 작은 사이즈를 주문했습니다. 동생과 둘이 먹을 건데, 양이 좀 많아요!
그래서 연어는 따로 덜어놨다가 삼 개들 화식을 만들어주기로 했습니다. 접시에 세팅하고 초장이랑 청양 고추도 같이 준비했어요!
회에 술이 빠질 수는 없죠? ㅋㅋㅋ 술을 많이 먹지는 않지만, 그래도 회 먹는데 빠질 수는 없죠!
그래서 화이트 와인을 준비했어요! '코노 쇼비뇽 블랑'은 이마트나 홈플러스에서 파는데요,...
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삼개동거
원문 링크 : 노량진 수산시장에서 대방어 모듬회 사 왔어요!