바다토끼 군소 효능, 의외의 연구에도 활용되는 해산물

생김새 때문에 '이런 것까지도 먹는다고? 먹을 것에 진심인 민족인 거 인정한다' 라는 생각이 든 적이 있었던 '군소' 특히 외숙모가 군소를 좋아하셔서 늘 제사상에 군소 요리를 올리셨는데요.

효능 자료를 찾다 보니 의외로 신경과학 연구에도 활용된 생물이라는 점이 눈길을 끌더라고요. 그래서 군소가 어떤 생물인지부터 효능, 반드시 알아야 할 섭취 주의점까지 모두 정리해 보겠습니다.

바다의 달팽이, 군소는 어떤 생물일까? 얼핏 달팽이나 토끼를 닮은 듯한 군소는 껍데기가 없어 육지의 민달팽이와 생김새가 유사한 특징을 보입니다.

(영어로 sea hare=바다토끼) 우리나라 동해, 남해, 서해 남부의 맑고 얕은 연안 수심 10m까지 서식하며, 일본과 대만 지역에서도 분포하는 것으로 확인됩니다. 재밌는 점은 위협을 받으면 보라색 색소를 분출한대요.

그리고 이 색소를 과거 서양에서는 옷감 염료로 사용했다고. 주로 해조류를 먹고사는 초식 동물이며, 특히 파래류를 좋아하는 것으로 알려져 있습니다. 5~...