문화센터 수업이 횟수로 14년차가 되었네요. 수업하면서 1~2년 동안은 똑같은 메뉴를 넣지 않으려 합니다.
기본적인 식빵이나 단팥빵도 밀가루에서 쌀가루로 바꾸거나 조금이라도 변화를 주기 위해 노력 합니다. 그러다 보니 보통 1년에서 2년씩 수업을 들으시는 분들이 많으십니다.
사실 2년을 넘어 3.4년 최대 7년째 저의 수업을 듣고 계시는 수강생분도 계십니다. 너무 감사한 일입니다.
그래서 매 학기 강의계획서를 짤 때마다 머리가 아파요. 어떤 걸 안 했더라 찾아보고 또 찾아보고 요즘 핫한 메뉴들도 찾아보고 만들어보고 문화센터에 맞는 레시피로 바꾸는 작업까지 끝내기 문화센터에 맞는 레시피란?
구하기 쉬운 재료, 간단한 공정, 그러면서도 본연의 맛에서 크게 벗어나지 않는 레시피입니다 재료를 바꾸고 공정이 조금 바뀌다 보니 시판되는 제품만큼 엄청 맛있지는 않아요 다 맛있다고 하면 거짓말이니까요 하지만 엄청 맛있는 것도 있답니다. 국내산 당근으로 만든 당근컵케이크입니다.
재요청이 들어오는 메...
#
가족문화센터
#
홈베이킹
#
제주농작물
#
울산가족문화센터
#
베이킹클래스
#
당근케이크
#
당근컵케이크
#
당근
#
구좌당근
#
홈베이킹클래스
원문 링크 : 크림치즈 올린 당근컵케이크
