[경기도교육연구회] 미래교육급식연구회, 급식과 로봇 테크 강의 - 함선옥 교수님 강연

2024년 10월 28일, 함선옥 교수님께서 경기도교육연구회 미래교육급식연구회에서 급식과 로봇테크를 주제로 강연을 하셨습니다! 함선옥 교수님의 강연 주제는 <급식과 로봇테크 최신동향 알아보기> 였습니다!

이번 강의는 2024 전문적 학습 공동체의 날 행사 중 하나로, 급식에 로봇 기술을 도입하는 국내와 국외의 혁신적인 사례와 최신 동향을 살펴보는 기회가 되었습니다! 이번 연구회는 온라인 ZOOM 으로 진행되었으며, 미래교육급식연구회 소속 영양선생님들이 서로 의견을 나누며 미래교육급식의 방향성과 발전 방안을 함께 논의하고 고민할 수 있는 뜻깊은 시간이었습니다~ 연구회 회원들은 영양교사의 업무에 있어서도 테크화가 필요하며, 매달 수행해야하는 교육 프로그램이나 반복적인 직무도 플랫폼과 시스템을 만들어 혼자 근무하는 영양교사의 업무 부담을 줄이는 것이 필요하다고 제안하셨습니다.

저희 연구실에서는 현재 푸드테크 과제를 진행하고 있어서 이번 강의가 더욱 뜻 깊은 시간이었습니다!!...