안전한 식품, 건강한 사회를 위한 법규 길잡이 식품위생관계법규의 모든 것 한국급식학회에서 'All That 식품위생관계법규’ 책을 새롭게 발간하였습니다! 한국급식학회에서 지은 ' All That 식품위생관계법규'는 핵심 예제 & 기출문제로 식품위생법, 학교급식법, 국민건강증진법 등 주요 법규를 완벽 정리하였으며, 실무 적용부터 시험 대비까지 한 권으로 준비 가능하도록 알차게 구성되어 있습니다.
왜 이 책이 필요할까요? 체계적인 구성: 기본 이론 → 실무 적용 → 시험 대비까지 단계별 학습 기본 지식 제공: 법 체계, 용어 정리, 입법 절차까지 한눈에!
실무 중심 내용: 영양사·식품업계 필수 법률 및 위생 사례 수록 시험 대비 자료 포함: 최신 5개년 기출문제 및 출제 예상문제 완벽 정리 전면 올 컬러 디자인: 가독성 높이고 학습 효과 극대화 대표저자 : 함선옥 (현)한국급식학회 회장 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수 연세대학교 심바이오틱라이프텍연구원 원장 ...