월드푸드테크포럼 2024: 최적화 솔루션 세션 토의 - 함선옥 교수님

2024년 11월 19일(화) 서울대학교 삼성컨벤션센터에서 열린 월드푸드테크포럼 2024에 함선옥 교수님이 세션 토의자로 참석하셨습니다~~!! 이번 포럼은 월드푸트데크협의회에서 전 세계 창발가들이 모여서 먹는 것과 연관된 문제해결을 통해 인류의 긍정적인 미래를 제시하기 위해 개최되었다고 합니다!

함선옥 교수님께서는 DAY 2의 '세션 3. 최적화 솔루션'의 토의자로 참석하셨습니다.

두산로보틱스, KT AI Robot 등 푸드테크, 조리로봇과 관련한 다양한 발표를 들을 수 있는 뜻 깊은 시간이었습니다! 함선옥 교수님께서 열정적으로 토의에 참여하시는 모습입니다~~!!

현재 저희 연구실은 서울대학교 푸드테크학과 이기원 교수님 연구실과 서울시교육청의 <푸드테크를 활용한 스마트 급식실 모델 및 운영기준 연구>를 진행하고 있어서 이번 월드푸드테크포럼 참석은 더욱 특별한 시간이었습니다~! K-급식의 미래인 푸드테크, 조리로봇에 만든 관심 부탁드립니다~~!!...