[역삼]돌고기506 까보기

돌고기506 오늘은 오랜만에 지인들과 약속이 있었다. 사업장이 강남에 있었어도 출퇴근 하느라 바뻐서 돌아보지 못했는데, 오늘은 강남에서 엄청난 극기훈련을 했고, 집에 오자마자 널부러져 버렸다.

오늘 돌아다닌 경로다. 무려 4차를 먹고만 다녔다.

아니, 커피까지 하면 5차다. 배가 터져버릴 것 같다.

혹시 우리를 주의 깊게 본 사람들은, 뭐하는 애들인가 의아하게 생각했을 것 같다. 오늘 갔던 곳들을 시리즈로 하나씩 까보려한다. 1차 돌고기506 강남구 역삼동 739-13 영업시간 11:30 - 22:00 브레이크 15:00 - 17:00 라스트오더 21:30 우람한 통건물이다.

넓은 주차장에 딱 봐도 고급지고 비싸보인다. 홀은 넓직하고 효율적이게 세팅 되어 있다.

점심시간이라 사람이 많아서 얼른 찍었다. 반대쪽에는 고기를 숙성시키는 숙성고가 있다.

고기집을 하게 된다면 고기의 육질이 확실하게 달라지는, 숙성고 또는 워터에이징을 하고자 한다. 기본세팅이다.

네가지 반찬과 생수 2개 그리...

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