가족모임하기 좋은 호평동 도농한우 정육식당 (내돈내산)

가족모임하기 좋은 호평동 도농한우 정육식당은 내돈내산 후기에서 핵심으로 다루어진 곳이다. 전부터 동네에 맛있는 고기집이 있다고 꼭 가야 한다는 이야기가 전해져 오늘 호평동으로 이동했다. 이전에 소고기를 드셨다는 말도 있었지만 1++ 한우집이라는 점이 경계선 없이 눈길을 끈다. 소고기 먹기 딱 좋은 날씨이며 영업시간은 15:00~21:30이고 매주 월요일에 휴무다. 매장 앞 주차가 가능하고 유아의자도 제공되어 가족 모임으로 적합하다. 주차는 매장 앞에 바로 할 수 있어 편리하며 대략 4대 정도 주차 가능하고 공간이 부족하면 인근 공영주차장을 이용하면 된다.

내부는 적당한 넓이로 구성되며 기본찬으로 상추, 김치, 고추, 마늘짱아찌, 양파, 버섯이 함께 제공된다. 찬들의 맛과 간이 훌륭하고 특히 마늘짱아찌가 입맛을 돋우는 맛으로 계속 손이 간다. 원하는 부위를 고르면 자리에 옮겨진다. 치마살과 꽃갈비살이 테이블 위에 올려지며 양지 부위에는 치마살, 갈비 부위에는 꽃갈비살이 들어 있다. 1++ 등급의 한우는 외관부터 차이가 느껴진다. 돌판을 달궈 기름칠을 한 뒤 고기를 올려 육즙이 빠져나가지 않도록 주의하며 부드러운 식감을 살리는 정성과 집중이 필요하다. 굽고 뒤집는 과정에서 가족들의 입에 먼저 들어가면 미소가 번진다.

고기를 맛있게 먹은 뒤의 아쉬움도 남는다. 물냉면과 된장찌개의 맛은 다소 아쉽고 물냉면은 평양냉면에 가깝게 싱겁게 느껴진다. 함흥냉면 스타일을 선호하는 방향에게는 조금 아쉬울 수 있다. 맛있게 고기를 즐겼으나 마무리 후식은 더 보완되면 좋겠다는 생각이 남고, 사장님의 후식 냉면 개발에 대한 제안도 남는다. 고기가 1++ 등급이라 가격대가 다소 높지만 가끔 가족 모임으로는 충분히 만족스러운 선택으로 여겨진다. 강추할 만한 곳이다.