남양주 카페 알고봤더니 제과 명장집?!

남양주 카페인 '엘리제'라는 곳을 며칠 전에 다녀왔다. 그 날 너무 더운데 돌아다녀서 재빨리 근처에 카페가 없나 검색했더니 나온 곳이!!!

바로 이 '엘리제'라는 곳이었다. 힘들어서 더 찾아볼 겨를도 없이 무작정 찾아갔다.

나는 1층 짜리 동네 카페인 줄 알았는데!!! 4층 규모쯤 되는 되게 큰 베이커리 카페였던 것이다.

마루로 앉는 곳도 뒤쪽에 약간 있고(보통 아이들 있는 가족이 앉아 있었다.) 의자로 앉는 곳이 대부분이었다.

테이블이 꽤 많은 편이다. 2층은 주차 공간이며, 4층은 돌잔치 같은 행사를 하는 곳이다. 어쨌거나 1층은 빵과 음료를 파는데 이 집이 제과 명장집이었다.

하지만 제과는 안 먹고.... 제빵만....

왼쪽은 소보루 과일크림빵인가 하는 것이고, 오른쪽은 단팥빵이다. 제빵학원에 다녀본 사람으로서 내가 배운 빵과 비교해보고자 소보루와 단팥빵을 시켰다.

소보루 크림빵의 단면은 이렇게 생겼고, 전반적으로 부드러웠다. 크림빵을 좋아하기 때문에 맛있었고, 과일이 있어 크...