새송이버섯 조림 / Soy Sauce Braised King Oyster Mushroom
1. 새송이버섯 조림 재료 새송이버섯 간장조림 레시피입니다. 양념의 비율만 다르고 감자조림하고 비슷한 과정으로 조리하시면 됩니다. 버섯이라서 감자보다는 조금 더 짧은 시간에 조리가 가능합니다. 새송이버..
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1. 새송이버섯 조림 재료 새송이버섯 간장조림 레시피입니다. 양념의 비율만 다르고 감자조림하고 비슷한 과정으로 조리하시면 됩니다. 버섯이라서 감자보다는 조금 더 짧은 시간에 조리가 가능합니다. 새송이버..
1. 느타리버섯전 재료 며칠 전에 장 봐온 느타리버섯 1팩과 냉동실에 채 썰어 넣어둔 호박으로 느타리버섯전을 만들었습니다. 평소에 참치전, 부추전 등 주말이면 막걸리 한잔과 함께 자주 즐겨먹었었는데 오늘..
상품후기 - 모던하우스 다용도 파스타볼 SET 요리 레시피를 올리는 블로그를 시작하고 나니 집에 그릇과 접시들이 몇 개 없다는 생각이 들었습니다. 모델하우스 디스플레이하는 일이 직업이다 보니 수많은 그릇..
1. 패브릭으로 만드는 크리스마스 트리 재료 marry christmas and happy new year 집에 남는 원단이나 혹은 헌옷, 사용하던 쿠션 등의 원단을 재활용하여 트리를 만듭니다. 그리고 선물포장하는 리본테이프와..
국제적인 미술장터 아트 바젤 마이애미에서 약 12만 달러(1억 4천만 원)에 팔린 이탈리아 마우리치오 카텔란의 작품 '코미디언' 이 12월 7일 미국 행위예술가 데이비드 다투나 가 전시장에 붙어있던 바나나를 떼..
상품후기 - 휴대용 온열방석 (온열패드) 추운 겨울철 오랜 시간 책상에 앉아 있다 보니 따뜻한 전기 온열방석이 생각납니다. 날씨도 날씨지만 발도 시리고 두꺼운 극세사 잠옷 입고 있어도 서늘한 느낌은 어쩔 수..
1. 깍두기 볶음밥 재료 먹다 남은 찬밥이 있어서 오늘은 대충 깍두기 볶음밥으로 점심 겸 아침을 먹기로 했습니다. 평소에 김치볶음밥만 만들어먹었었는데, 이연복 셰프와 연예인 몇 명이 함께 삼겹살을 넣은 깍..
1. 돼지고기 김치찌개 재료 지인의 어머니께서 보내주신 김장김치에 냉동실에 있던 돼지고기를 넣고 김치찌개를 끓였습니다. 늘 끓여먹던 김치찌개 레시피 대신 오늘은 백종원 선생님의 돼지고기 김치찌개 레시..
1. 왜 올바른 쾌변자세를 해야하는가 우리에게 가장 익숙한 이 자세는 사실 변보기에 불편할뿐더러 변비에 걸리기에도 쉽다고 합니다. 많은 분들이 평생 이 자세로 대변을 보셨을 텐데, 이 자세가 잘못된 자세..
나트륨 수치 조절을 해야하는 이유 나트륨은 우리가 매일 먹는 식품들에 대부분 함유되어 있으며 주스나 탄산음료에도 들어 있다. 물론 신체 기능을 수행하기 위해서는 적절한 양의 섭취는 해야 하지만, 과도한 나..
1. 된장찌개 재료 된장찌개는 된장을 푼 물에 온갖 재료를 한데 담고 끓이는 아주 간단한 음식이며 주식인 밥에 부족한 여러 영양소를 동시에 섭취할 수 있게 해 줍니다. 잘 담근 된장만 있으면 어떤 재료를 조..
1. 닭곰탕 재료 닭곰탕이 먹고 싶어서 생닭을 사러 갈까 고민하다 냉동실에 있던 닭볶음탕용 닭으로 그냥 곰탕을 끓였습니다. 어차피 같은 닭이니 곰탕 맛은 날 듯 싶었는데 역시나 같은 닭 맞습니다. 40분 정도..
1. 감자조림 재료 물 없이 감자의 수분만으로 감자조림을 만들면 물을 넣어 만드는 포슬포슬한 느낌의 감자조림과는 달리 쫀득쫀득한 느낌의 맛이 납니다. 저도 물을 사용해서 항상 감자조림을 만들었었는데 오..
현대 사회는 ‘거짓말의 시대’라고 해도 과언이 아닙니다. 성공을 위해 하는 ‘거짓말’은 잘못이 아니라 ‘처세술’이라고 포장됩니다. 매일 새롭게 만들어지는 ‘가짜 뉴스’는 ‘숭고한 목적’을 위한 필연적..
1. 참치전 재료 마트에서 흔하게 구할 수 있는 참치 통조림을 이용한 참치전 레시피입니다. DHA도 풍부하고 동그랗고 작게 부쳐내면 아이들이 좋아하는 밥반찬이 되고 비 오는 날 노릇하게 부쳐내면 최고의 막걸..
1. 통풍 과거 알렉산더 대왕을 비롯해 헨리 8세, 루이 14세 등 수많은 왕들이 앓았던 질환이라 왕의 질병이라고 불리는 통풍은 요산이 신장에서 걸러져 소변을 통해 배출되지 못하고 몸에 축적되어 관절에 침투..
1. 콩나물국 재료 콩나물은 두 줌이면 하루 비타민 C 필요량이 모두 충족될 정도로 풍부한 비타민 C를 함유하고 있으며 콩나물 100g 기준으로 약 800mg의 아스파라긴산이 들어있어, 우리 몸에서 알코올을 해독하..
1. 황태채 무침 재료 입맛이 없는 환절기에 매콤 달콤한 반찬으로 입맛을 돋워주는 황태채 무침 레시피를 소개합니다. 황태채 무침은 말린 황태 살을 잘게 찢어 매콤 달콤한 고추장 양념에 무치면 씹을수록 구수..
1. 만둣국 재료 만둣국을 만들 때 흔히들 교자만두를 사용하는데 저는 만둣국을 끓일 때 교자만두보다 만두피가 쫄깃쫄깃한 감자만두를 사용합니다. 감자만두를 사용하면 시간이 지나도 만두가 불지 않고 먹다..
1. 당뇨 (diabetes mellitus) 대한 당뇨병학회의 ‘2018 당뇨병 팩트 시트’에 따르면 30세 이상 성인 중 당뇨병을 가진 사람은 501만 명으로 추정된다고 합니다. 성인 약 7명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있지만 당..
1. 감자볶음 재료 온 국민 좋아하는 국민반찬인 감자볶음은 일반적으로 양파나 당근과 함께 볶다가 소금과 후추로 살짝 간을 해서 먹는 음식입니다. 평소에 당근을 좋아하지 않는다면 당근 대신 예쁜 색깔을 내..
1. 소고기 버섯 전골 재료 소고기와 느타리버섯 · 표고버섯 · 송이버섯 등 다양한 종류의 버섯을 주재료로 사용하며, 채소류를 한데 담은 뒤 육수를 부어 끓인 음식입니다. 추운 겨울에는 온가족이 상에 둘러..
1. 궁중 떡볶이 재료 궁중떡볶이는 옛 궁궐에서 왕자와 공주들의 간식과 임금님의 수라상에 올랐다는 떡볶이를 말하는 것으로 고추장을 사용하지 않고 간장으로 간을 해서 일명 간장떡볶이라고도 불립니다. 맛이..
1. 어묵탕 재료 속어로 '오뎅'이라고 부르는 어묵은 생선의 살을 으깨어 소금과 밀가루, 전분 등과 함께 뭉친 후 찌거나 굽거나 튀겨서 묵처럼 만든 음식입니다. 세계 각지에는 다양한 종류의 어묵이 있는데, 한..
1. 찜닭 재료 찜닭은 갈비찜 양념에 토막 낸 닭고기와 각종 채소와 당면을 넣고 끓여서 만든 퓨전요리입니다. 짭짤하면서도 달콤하고 매콤한 맛은 누구나 좋아할 만큼 매력적이며 먹고 남은 국물에 밥까지 비벼..
1. 치매의 정의 치매라는 말은 라틴어에서 유래된 말로서 ‘정신이 없어진 것’이라는 의미를 지니고 있으며, 정상적으로 생활해오던 사람이 다양한 원인으로 인해 뇌기능이 손상되면서 이전에 비해 기억력, 언..
치매 예방에 도움이 되는 음식 치매환자는 폭발적으로 증가하고 있지만 치매 치료제 개발의 실패로 인해 치매의 근원적인 치료보다 조기에 관리해야 한다는 의견이 힘을 얻으면서 치매 예방에 좋은 음식에 관심..
1. 사과 계피차 재료 마지막 사과로 오늘은 사과 계피차를 만들어보려 합니다. 명절 때 선물 받은 사과가 너무 많아서 깎아먹다 지쳐 잼도 만들어먹었는데, 그래도 남아있습니다. 사과 겉면이 늙다 못해 쪼글쪼..
1. 두부조림 재료 일주일에 두세 번은 해 먹는 두부조림의 주재료인 두부는 콩으로 만들며, 그 콩에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐만 아니라 효능도 유사한 이소플라본(isoflavone)이 함유되어 있습..
1. 콩나물 무침 재료 대한민국 국민이라면 누구나 좋아해서 국민반찬이라고 불리는 콩나물 무침은 아삭하게 무치는 것이 제일 중요합니다. 아삭아삭한 콩나물 무침을 만들기 위해서는 콩나물을 데칠 때 식초 한..
1. 감자미역국 재료 오늘은 어릴 때 할머니께서 자주 만들어주셨던 감자 미역국이 생각나는 하루입니다. 수능이 끝나고 비가 며칠 동안 내리더니 날씨가 엄청 추워졌습니다. 올겨울은 유난히 춥다더니 이제부터..
가벼운 체증 및 소화에 도움이 되는 차 가까운 지인이 자주 체하는지라 평소에 소화에 도움이 되는 차를 만들어주다 포스팅을 하게 되었습니다. 체하거나 위장장애가 있을 때 저는 임시방편으로 집에 있는 매..
1. 돼지고기 보쌈 수육 재료 야식으로 돼지고기 보쌈을 배달시켜 드시는 분들도 김장하는 날이면 꼭 집에서 수육을 삶아서 드시곤 하는데, 사실 돼지고기 수육은 번거롭기도 하고 잘못 삶으면 잡내가 나기도 합..
추위와 질병의 관계 11월이 되면서 날씨가 점점 추워지고 있습니다. 이제 곧 추운 겨울이 다가올텐데, 유난히 추위를 잘 못 견디는 사람들이 주위에 많은 것 같습니다. 날씨와 기온은 누구한테나 똑같이 주어졌..
생활속의 팁 ①변기 막혔을 때 변기가 막혔을 때는 그냥 변기 뚫는 기구를 사용하는 것이 막힌 변기를 뚫는데는 가장 빠른 방법입니다. 하지만 이런 기구가 없을 때는 참 난감합니다. 이럴 때 이 방법을 사용해..
2019 플리마켓 위크 소상공인 주간 플리마켓 위크'는 전국적으로 진행이 되며 플리마켓(전통시장, 재래시장)을 방문하여 인증샷을 찍고 본인의 SNS에 사진을 올린 후 응모하시면 됩니다. 당첨자는 온누리 상품권 5..
1. 심장마비 원인 심장마비란 하루 5L 이상의 혈액을 온몸으로 공급하는 심장 기능이 갑작스레 정지되어 버린 증상을 말하며, 곧바로 심폐소생술을 하면 최악의 경우를 피할 수 있지만 골든 타임을 놓치면 뇌..
1. 여드름 원인 여드름은 여러 가지 요인이 복합적으로 작용하기 때문에 그 이유를 한 가지로 꼭 집어 설명하기엔 불가능합니다. 여드름 발생의 기본 원리는 과다 피지 분비 > 묵은 각질세포로 모공 막힘 > ..
1. 에두아르 마네 [ Edouard Manet, 1832~1883 ] 모더니즘의 창시자며 인상주의의 아버지라고 불리는 마네는 파리의 부유한 집안에서 태어났다. 법무성의 고급 관리였던 아버지는 마네가 화가가 되는 것을 심하..
1. 침묵의 장기 신장(콩팥) 우리 몸의 장기들은 각자의 기능을 담당하며 상호작용을 하고 있다. 그중에서 간과 신장은 침묵의 장기라고도 불리 운다. 간과 신장은 문제가 생겼을 경우 병이 커지지 않는 이상 별..
1. 아욱 된장국 재료 멸치 다시마 육수에 된장을 풀고 소금 1 숟갈로 바락바락 씻은 아욱을 넣어 끓인 구수한 된장국 레시피입니다. 건새우가 없어도 맛이 있지만 건새우 한 줌도 같이 넣어 끓이면 더욱더 맛..
1. 꿀과 계피의 효능 김동현 선수가 방송에서 물과 계핏가루를 섞은 물을 마시면 체중조절 및 체중감량에 많은 도움이 된다고 언급한 이후로 한동안 계피의 효능 및 계피 다이어트, 시나몬 다이어트 등이 사람들..
1. 시나몬과 계피는 같은 뜻 아닌가요? 일반적으로 계피를 영어로 하면 시나몬이라고 생각하시는 분들이 많습니다. 하지만 시나몬과 계피 둘 다 계피를 뜻하지만 서로 다른 종입니다.우리가 시나몬이라고 일컫는..
1. 살바도르 달리 [ Salvador Dali, 1904~1989 ] 초현실주의(superrealism)는 이성의 지배를 받지 않는 공상과 환상의 세계를 다루는 문학, 철학, 그리고 예술운동을 일컫는 말입니다. 우리가 흔히 무의식을..
충치는 전염병인가 ? 충치는 전염병이다. 충치의 원인균인 스트렙토코쿠스 뮤탄스(Streptococcus mutans)와 유산균은 외부 환경이 아니라 인간을 통해서만 전염되며, 신생아는 충치 원인균을 가지고 있지 않다...
약과 음식의 궁합 약과 음식 사이에는 궁합이 있다. 특정한 약에 맞는 음식이 있는가 하면 반드시 피해야 하는 음식도 이다. 그러한 경우는 약효는 고사하고 부작용 때문에 크게 고생할 수 있다. 따라서 최대의..
화가의 삶이 가장 직접적으로 투영된 작품은 자화상이라고 말할 수 있다. 자화상은 곧 화가의 거울이기 때문이다. 중국의 어느 유명 화가의 말을 빌리자면, 늘 보는 거울이지만 자화상을 그리기 위해 거울 앞에 서..
1. 명란 계란말이 재료 먹다남은 명란젓 무침을 활용해서 명란계란말이를 만들었습니다. 명란젓 무침은 명란 계란말이 외에도 김치볶음밥에 넣어주면 일식집에서 먹는 알밥느낌이 나서 더욱 맛이 있습니다. 치즈..
1. 계란 반숙으로 삶는 원리 계란을 삶을 땐 많은 변수가 존재합니다. 가스레인지인지 인덕션인지, 냉장실에서 오래 있던 계란인지 방금 사온 계란인지, 삶을 계란의 개수가 4개인지 10개인지, 보통은 경험에 의..
1. 에드바르 뭉크 [ Edvard Munch, 1863~1944 ] 1863년 노르웨이 남부의 작은 마을에서 태어났다. 아버지는 주교, 시인, 사학자, 화가 등의 인재를 배출한 명문가 출신이었다. 이듬해인 1864년 그의 가족은 크리..
1. 홍시 연시(軟枾) 또는 연감이라고도 한다. 홍시는 감의 색깔이 붉다는 측면에서 붙여진 명칭이고, 연시는 질감이 말랑말랑하고 부드럽다는 측면에서 붙여진 명칭이다. 감은 단감과 떫은 감으로 구분되는데,..
1. 고추장 더덕구이 재료 더덕구이는 더덕을 얇게 두들겨 펴서 고추장 양념을 발라 구운 음식으로 만들기가 매우 번거롭습니다. 요리 과정이 너무 길고 복잡해서 그냥 사 먹는 것이 낫다는 생각이 드는 레시피..
1. 부추무침 재료 시금치에 버금가는 미네랄의 보물창고라고 불리는 부추를 5cm 길이로 썰어 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓 등의 양념으로 무친 레시피입니다. 부추는 비타민B, 비타민C, 베타카로틴 등의 풍부..
1. 아침식사 출근 준비로 바쁜 아침에 식사 대신 우유 한잔을 챙겨 먹었는데 아침에 섭취하면 안 되는 음식이라고 합니다. 대다수의 많은 사람들이 아침엔 밥보다 간단하게 우유나 바나나 혹은 고구마 등을 챙겨..
과천 어린이 미술관에서 상시로 어린이 무료 드로잉 프로그램을 진행하고 있습니다. 저는 어릴때부터 그림그리는 것을 좋아해서 미술학원을 너무도 다니고 싶었으나 부모님의 반대로 한번도 배울기회가 없었습니다..
1. 생강청 재료 면역력과 감기가 탁월한 효과가 있는 생강청을 만드는 방법을 소개합니다. 만드는 과정이 번거롭고 수고스럽지만 만들어두면 겨울 내내 든든합니다. 생강을 맨손으로 까면 생강의 매운맛 때문에..
1. 마늘종 무침 재료 빠르고 간단하게 만들 수 있는 마늘종 무침 레시피입니다. 시중의 마트에서 마늘종 한단에 2000원에 판매하고 있습니다. 한번 만들어두면 며칠 동안 밑반찬 걱정을 안 해도 되니 가성비 최..
1. 호박볶음 재료 지인이 직접 키운 호박 몇 개를 얻어왔습니다. 집에 오자마자 바로 호박볶음을 만들었는데 재료 손질과 호박볶음을 완성하기까지 채 10분이 안 걸렸습니다. 평소에 요리를 즐겨하시는 분들이라..
1. 기억력 조금 있으면 수학능력시험이 시작되는데 수험생의 기억력을 향상해주는 음식들에 대해서 소개합니다. 취업이나 자격증, 수능 등 시험을 앞두고 공부를 하는 사람들이라면 평소에 먹는 식단에 아래의..
1. 이유 없이 온몸이 아픈 원인 요즘엔 나이에 상관없이 30대 40대에도 이유 없이 여기저기 온몸이 쑤시고 아플 때가 많습니다. 저 역시 이곳저곳 많이 불편합니다. 대단한 체력을 요하는 운동도 아니고 그냥..
소화와 관련된 오해와 진실 2020/02/11 - [올바른 건강상식] - 폐에 좋은 음식 2020/02/19 - [올바른 건강상식] - 고지혈증에 안좋은 음식 2020/02/07 - [올바른 건강상식] - 면역력을 높이는 세계 10대 슈퍼..
1. 생강의 활용 며칠 전 시장에 갔더니 생강 수확시기라서 그런지 몸에 좋은 생강이 많이 나와있습니다. 햇생강이라 품질도 좋고 가격도 저렴해서 저도 모르게 욕심을 부려 많은 양을 구입했습니다. 그런데 역..
폐암 위험을 높이는 당근 푸른색, 노란색, 붉은색 등의 녹황색 채소나 과일은 건강에 매우 좋다고 알려져 있다. 그중 건강에 좋은 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 당근은 주변에서 쉽게 구할 수도 있고 가격도..
표고버섯 손질하는 과정 표고버섯을 구입할 할때나 표고버섯 요리를 검색할 때마다 느끼는 것인데 제대로 표고버섯 손질하는 법을 잘 모르는 분들이 많은 것 같습니다. 몸에도 좋지만 식감 또한 고기 못지않게..
1. 양배추 쌈 재료 양배추는 위 건강을 돕는데 특별한 효과가 있으며 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있습니다. 그래서 자주 섭취하려고 노력 중인데 가장 손쉽게 섭취할 수 있는 방법은..
1. 비타민 중독 매일매일 챙겨 먹으면 몸에 좋다고 해서 꼬박꼬박 챙겨 먹고 있었는데 비타민도 중독이 된다고 합니다. 지난여름 외근업무 하던 중에 거래처에서 주시는 비타민C 음료 2~3병을 넙죽넙죽 받아서..
1. 수술 전 마늘과 은행을 먹지 말아야 하는 이유 항암작용 효과에 탁월한 효과가 있다는 마늘과 불로장생의 영약으로 알려진 인삼, 그리고 혈액순환을 촉진하는 은행 등 모두 몸에 좋다고 알려진 식품들입니다..
산후 다이어트를 위한 똑똑한 방법 ① 적극적인 산후 다이어트는 출산 후 7~8주부터 시작하라! 일단은 산모의 건강을 해치지 않는 것이 최우선입니다. 출산 후 6주까지는 적극적인 다이어트보다 산모의 기력 회..
1. 청국장 재료 이소플라본이 듬뿍 들어있는 청국장 레시피를 소개합니다. 이소플라본은 콩에 천연적으로 존재하는 식물성 에스트로겐이며 여성호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐 아니라 효능도 유사하여 폐경기..
나이가 드니 한해 한 해가 아니라 하루하루가 힘들다는 생각이 듭니다. 저질 체력을 탓하다 생각해보니 사고나 질병으로 하루하루 사는 게 힘들었을 텐데 위대한 작품 및 업적을 남긴 예술가들이 궁금해졌습니다...
1. 사과잼 재료 유명하신 백종원 선생님의 사과잼 레시피를 응용해서 오늘은 사과잼을 조금 더 손쉽게 만들어봤습니다. 추석 때 선물 받은 사과들이 냉장고 야채칸에서 쪼글쪼글 늙어가고 있습니다. 더 늦게 전..
1. 떡볶이 재료 한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나인 떡볶이가 이제는 한국인뿐만 아니라 한국을 알고 있는 외국인들 사이에서도 최애 음식으로 손꼽히고 있습니다. 도시의 번화가부터 동네 뒷골목까지 떡볶..
1. 다 쓴 건전지 구별법 조금 더 손쉽게 다 쓴 건전지를 구별할 수 있는 방법은 없을까요? 건전지는 마트나 편의점에서 2개씩 구입하거나 하면 상당히 비싼 경우가 많습니다. 그래서 온라인이나 대형마트에서 10..
1. 갓김치 재료 갓김치는 겨자의 톡 쏘는 매운맛과 열무김치 같은 사각사각한 식감이 매력적인 김치입니다. 갓김치를 담가서 바로 먹으면 고추냉이를 먹은 듯 코를 찡그리면서 먹을 정도로 강한 향과 맛을 내지..
1. 닭볶음탕 재료 오늘은 초스피드로 닭볶음탕 만들기를 합니다. 닭볶음탕은 먹고 싶은데 너무 귀찮아서 생략할 수 있는 과정들은 생략하고 빠르게 만들어서 저녁 한 끼를 때워보려 합니다. 양념비율은 백종원..
1. 등푸른 생선의 효능 고등어, 꽁치, 삼치, 청어, 정어리, 전갱이 같은 등 푸른 생선은 핵산과 불포화지방산의 일종인 EPA와 DHA농도가 높아 고혈압이나 동맥경화의 원인이 되는 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨..
1. 이소플라본이란? 콩에 들어있는 화학물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 담당하여 ‘식물성 에스트로겐’이라 불립니다. 이소플라본은 콩에 천연적으로 존재하는 식물성 에스트로겐이며 여성호르..
1. 돼지고기 장조림 재료 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아 성인병이나 비만 걱정도 덜 수 있는 돼지고기 장조림 레시피를 소개합니다. 보통은 쇠고기를 이용해 장조림을 만들지만 잡내 제거만 잘한다면 소..
완벽한 이사준비를 위한 체크리스트 이사 준비 체크리스트를 꼼꼼히 체크하며 두 달간 준비 끝에 6년 동안 살던 집에서 이사를 했습니다. 가구도 별로 없고, 살림이라고 해봤자 거의 빌트인 가구 및 가전을 사..
1. 부추전 재료 부추와 채 썬 당근이나 양파 그리고 어슷썰기 한 고추에 부침가루 반죽을 섞어 식용유를 두른 팬에 둥글 납작하게 지진 부추전 레시피를 소개합니다. 요즘엔 인심이 좋으신 동네 야채가게 사장님..
1. 어묵 버섯볶음 재료 마트나 편의점 1년 내내 어느 곳에 나 쉽게 구할 수 있는 식재료인 어묵과 양파를 간장 양념에 볶아먹는 밑반찬인 어묵볶음은 한국인에게 인기 있는 밑반찬 중 하나입니다. 콩나물무침과..
1. 명란젓 무침 재료 명태의 알을 소금에 절여 담근 젓갈을 명란젓이라고 합니다.일반적으로 참기름과 파를 넣고 무쳐 먹기도 하고 찌개나, 계란말이, 계란찜에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 먹습니다. 냉장고..
1. 깍두기 재료 저렴하면서 맛있는 김치 브랜드가 너무 많아서인지 요즘엔 김치를 담가먹는 분들이 별로 없는 듯합니다. 더더욱 혼자 사는 1인 가구인 경우엔 대다수 분들이 사 먹는 것으로 알고 있습니다. 하..