Naver Blog
냉동삼겹살로 만드는 '삼겹살차슈덮밥' 생삼겹도 가능!
안녕하세요 참새입니다 오늘은 오랜만에 집에서 밥을 먹어서 간단한 요리 하나 소개해드릴겸~ 포스팅 작성해보았습니다 오늘의 요리는 삼겹살차슈덮밥! 삼겹살 챠슈 덮밥 재료 삼겹살 200g (냉동 or 생) 소금, 후추 조금 맛술 2 숟갈 물 120ml 간장 3 숟갈 설탕 반 숟갈 올리고당 반 숟갈 마늘 5알 청양, 양파, 파 등 넣고 싶은 야채! 고기 먼저 삶아주기~ 자취생이 생삼겹이 어디있습니까!! 저는 냉동 삼겹살로 준비했습니다 먼저 삼겹살을 삶아주겠습니다~ 저는 냉동 삼겹살 200g과 물 100ml 소금과 후추 조금, 잡내 제거용 맛술 1 숟갈을 넣고 삶아주었어요~ * 냉동삼겹 이용할 경우 핏물이 나오니 삶은 후 고기를 씻어주거나 피찌꺼기를 제거해주세요! 냄비에 식용유를 살짝 두르고 먹고 싶은 야채들을 손질해서 올려줍니다 그리고 간장 3 숟갈, 물 2 숟갈 올리고당 반 숟갈, 설탕 반 숟갈, 후추 조금을 넣고 잘 볶아주세요~ 마늘이나 야채는 완전 다져도 되고 썰어서 넣으셔도 되고 취