앙금꽃 떡케이크 다육이 쵸코설기 만들기
이웃님들~안녕하세요~~:) 2회차 수업~ 오늘은 ~ 앙금꽃 다육이 떡케이크 (쵸코설기) 2호를 만들어 봤어용~ㅎ 짜잔~~~ㅎㅎ 완성 작품 먼저 구경할까요~ 지난번 장미보다 쬐~끔 나아졌나요~~?!ㅎㅎㅎ 1회 수업하는데 걸리는 시간은 대략 4~5시간 정도에요~ 준비물~알려주시고~ 그날 배울 소재 소개하고, 사용할 깍지(팁) 설명~ 오늘은 쵸코설기로 할거라서 쌀가루 사이사이에 넣어줄 필링도 설명해 주셨어요~ 앙금꽃~다육이 떡케이크는 다육이를 얹어놓은 아래떡이 ~ 화분처럼 보이도록 하는게 중요해요~~! 그래서 ~ 떡케이크 옆부분까지 디테일하게 조색한 앙금으로 다 ~ 발라줘야 한답니다~~^~^ 자~그럼 준비단계 부터 시작해 볼까요~~ㅎㅎ 쵸코설기 쌀가루에 쵸코파우더를 넣어주고, 쵸코칩과~헤이즐넛 프랄린을 사이사이에 넣어주기~ 저는 개인적으로 떡사이에 견과류가 씹히는게 별루여서 요번 떡케이크에 견과절임은 패쑤 ㅎㅎ 이웃님들도 취향에 맞게 ~ 골라서 넣으시면 되욤 ~ :) 앙금 펴바르기 떡을