Naver Blog
흑임자죽 만들기 검정깨죽 레시피
안녕하세요 새롬입니다 겨울은 너무 춥고 활동량도 적으니 우리 몸은 면역력이 떨어지기 쉬운 계절이기도 합니다 요즘 너무 춥지요 눈도 많이 오구요 삼시 세끼의 일상 음식 중에서도 뭔가 내 몸을 데워주고 면역력을 올려줄 따뜻한 음식이 그립기도 합니다 바로 죽인데요 죽을 한 그릇 먹고 나면 금방 체온이 상승하며 순간적으로 따뜻해지는 걸 느끼게 됩니다 그래서 오늘은 죽 중에서도 검정깨로 만드는 흑임자죽을 쑤어 볼까 합니다 예부터 검은색의 식재료는 머리를 검게하며 머리숱도 많아지게 하며 스태미너를 보충해 주고 항산화 성분이 많아 항암 식품으로도 알려져 있는 영양 많은 식품입니다 당연 검정깨도 그렇지요 저희 집도 검정깨를 늘 냉동실에 보관하며 좀 기력이 없다 싶으면 흑임자죽을 쑤어 먹어요 한 그릇 먹고 나면 몸의 체온이 올라 이마에 땀이 송골송골 맺혀요 오늘도 중부지방 에서는 눈이 많이 와서 몸이 움추려들고 많이 추워하실 텐데요 흑임자죽 한 그릇 드시고 면역력도 올리고 기력도 보충해서 으쌰 으쌰