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프랑스와 프이예 모래 생 드니 2018 / Francois Feuillet, Morey Saint Denis 2018

술명: 프랑스와 프이예 모래 생 드니 2018 종류: 레드와인 Redwine 도수: 13% 와이너리: #DomaineFrancoisFeuillet 수입사: #에노테카 품종: #피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 코트 드 뉘 > 모래 생 드니 향: 장미꽃, 체리, 블랙베리, 딸기, 덩쿨, 후추 맛: 미네랄, 딸기, 감초달달함 여운: 베리함과, 오크, 약간의 꽃와 풀 느낌이 여유롭게 이어간다. 당도: 2/10 바디: 3/10 산도: 6.7/10 타닌: 1.5/10 한병다먹고 느낌: 1~2년 정도 숙성시키면 좋을거 같은 아이 2018년이 무더운 빈티지라 그런지 조금 달긴하다. (위스키를 요즘 많이먹어서 그런가) 그래도 밸런스 좋고 둥글둥글한 향이 좋은 뭔가 차갑지만 따뜻하고 뒤로 갈수록 자기 표현해주는게 인상적 치우치지 않고 균형감이 좋다. 많이 따뜻하신 분이 소유하시고 다비드 뒤방이 메테야쥬 (와인만들고 각자 이름으로 출시) 해서 출시하는데 뭐 안 맛있음 이상

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위스키내비 #부나하벤 스토이샤 8년 / whiskynavi Bunnahabhain Staoisha 8Y

술명: 위스키내비 #부나하벤 스토이샤 8년 종류: #싱글몰트위스키 도수: 58% 캐스크: 퍼스트필 버번 캐스크 증류소: #부나하벤 PPM: 헤빌리 피트 (50~60 추정) 지역: #스코트랜드 > #아일라 향: 피트, 스모키, 몰티, 과실, 솜사탕, 바닐라, 정향, 시트러스 맛: 시트러스, 스모키, 몰트 여운: 솜사탕, 피트, 스모키, 몰트, 시트러스 여운은 중간정도 시트러스 한병다먹고 느낌: 피트느낌 빡!! 그리고 맛에서 올라오는 시트러스 솜사탕 느낌이 너무 좋다. 스토이샤 말해서 뭐합니까? 전 피트 충인것을 약간의 스피릿 느낌이 있는데 따로 안놀고 벨런스 있게 잡힘. 굳 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: whiskynavi Bunnahabhain Staoisha 8Y Region: Scotland < #islay ABV: 58% Cask: #bourboncask (Nose): peat, smokey, maltie, fruit, cotton candy, van

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TSCL 링크우드 2008 13년 cs / TSCL Linkwood 2008 13Y CS

술명: #TSCL 링크우드 2008 13년 cs 종류: #싱글몰트위스키 도수: 50.5% 캐스크: 올로로소 쉐리 캐스크 증류소: #링크우드 지역: #스코트랜드 > #스페이사이드 향: 상큼한 산딸기, 건포도, 견과류, 다크초콜릿, 민트, 꿀 맛: 건 블렉베리, 견과류, 레드베리, 후추스파이스 여운: 베리, 견과류, 다크초콜릿, 오크, 여운 길다 한병다먹고 느낌: 내가 좋아하는 쉐리! 느낌 빡 진짜 베리베리하고 산뜻하지만 진득한 느낌이있는 친구 입안에서 베리함이 터지고 뒤에서 은은하게 견과류, 다크초콜릿 느낌이 올라온다. 진짜 이거 맛 미쳤다. 톨스턴 폴 스카치앤타투 하회탈 시리즈 다먹어 볼꺼다. 꼭 드셔보세요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: TSCL #Linkwood 2008 13Y CS Region: Scotland < #speyside ABV: 50.5% Cask: #Sherrycask (Nose): Fresh raspberries, raisins, nu

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#위스키 내비 커뮤니티 #1 롱몬 11년 cs / Whiskynavi Community #1 #Longmorn 11Y cs

술명: #위스키 내비 커뮤니티 #1 롱몬 11년 cs 종류: #싱글몰트위스키 도수: 51% 캐스크: 퍼스트필 쉐리 캐스크 증류소: #롱몬 지역: 스코트랜드 > #스페이사이드 향: 쉐리, 꿀, 과실, 풀, 다크초콜릿, 몰트 맛: 건포도, 꿀, 몰티 여운: 화사하게 꽃 건포도 느낌, 중간 정도 여운있다. 한병다먹고 느낌: 화사하고 꽃 꿀향 그리고 쉐리느낌이 좋다 부담없이 호불호 없이 먹을듯한 느낌.! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Whiskynavi Community #1 #Longmorn 11Y cs Region: Scotland < #speyside ABV: 51% Cask: #Sherrycask (Nose): Sherry, honey, fruit, grass, dark chocolate, malt (Palette): Raisins, honey, malt (Finish): It feels like a bright flower raisin, and it

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2022년 주인장 술 베스트 7!!!

2022년 베스트 주류 베스트 7!! 7위는 글렌드로낙 21년(레이첼)!! 7위 이유는 하도 많이 먹어서 임펙트가 없습니다. 그냥 편하게 쭉 먹는 친구 그래서 마음속에 항상 순위권인 친구라 형평성으로 인해 7위 줬습니다. 6위!! 생콤 지공다스 2016년!!! 와인 시작하고나서 피노누아를 빼고 맛있다고 느낀 와인입니다!! 진짜 잘 익은 친구를 먹었는데 술이 다깨면서 이 향과 맛에 집중하게 만들어 준 친구입니다!! 듀구듀구 5위는!! 카발란 px 쉐리 향은 좋았으나 맛에서 너무 매워서 감점 요인이 있었습니다. 아마 매운맛만 빠지면 1등... px쉐리는 6~8년 숙성이 적당한거 같아요!! 4위는 A.F 그로 본 로마네 오레아 입니다. 다들 놀라실텐데요 4위인 이유는 아직 어린느낌이 많이나서 그렇습니다 3년만 셀러에서 숙성 시켜먹을껄 ㅠㅠㅠ 그럼이것도 1등 각입니다. 피노 짱!! 대망의 3등!!!!!! 킬호만 콤라익 배치5번 포트캐스크 입니다. 역시 킬호만 콤라익 이건 못참죠 다만 3위인

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감기 조심하세요!!

감기와 새해 바 쁨 때문에 못 올리고 있네요ㅠㅠ 새해 복 많이 받으시고 올해는 간에게 욕 먹지 않는 한해가 되었으면 좋겠습니다. 주인장 배상

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이마트 트레이더스 주류 / 디폴로마티코 리제르바 익스클루시바 / DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

술명: 디폴로마티코 리제르바 익스클루시바 캐스크: ?? 종류: 럼 도수: 40% 구매처: 이마트트레이더스 향: 오크, 메이플시럽, 열대과일, 바닐라, 맛: 직관적인 단맛 토피 피니시: 입에짝짝 붙는 달달함이 오래가다가 천천히 단계적으로 없어진다 갠적의견: 40도인데도 알콜향이 하나도없다고 말할수있다 그짓말이라고 생각하겠지만 내기준에서는 없다 뚜따하자마자 입에서 15초이상 굴렸는데 못느꼈으면.. ㅎㅎ 입에 쫙쫙 달라붙어 계속 먹은.. 그리고 단계적으로 은은하게 달달함이 솜사탕처럼 녹아내린다. 시가랑 미친 조합입니다. 럼이 싸구려술이라고 생각하시는분들께 한번 먹어보고 판단하라고 말하고싶은 추천하고싶은 럼 아마 먹고나서는 생각이 완전 바뀔꺼입니다. 요거 나오는 애들 중에 빈티지 애들이 찐인데 이것만으로도 만족합니다. 그리고 개인적으로 이런 향을 즐기는 주류를 처음 접하시는 분들께 추천합니다. 직관적인 향이나고 트레이더스에서 구하기도 쉽고 호불호가 없을 맛입니다. 옛날보단 저럼해진 디폴로마

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이마트 트레이더스 위스키 / 탈리스커 10년 / TALISKER 10Y

술명: 탈리스커 10년 종류:싱글몰트 위스키 도수: 45.8% PPM: 안찾아 봤는데 아마 15~ 20추정 구매처: 트레이더스 (6 ~7만원대 코인처럼 매달 바뀜) 향: 바다 짠내 피트 그리고 스모키 몰트향, 약간의 바닐라 맛: 알콜 스파이스 스모키 함과 약간의 피트, 몰티함 피니시: 피트와 약 스모키, 몰티함, 약간의 달달함. 갠적의견: 진짜 위스키 생활하면서 몇박스씩 먹은친구 아직도 ing중 요즘 같은 날에 굴이랑 같이 먹으면 끝장납니다 보모어도 좋지만 개인적으로는 탈리스커 10년 강추입니다. 트레이더스에서 팔아서 구하기도쉽고 옛날보단 저럼하고 10년 12년 엔트리 위스키에선 최강자라고 생각합니다 피트가 안 거북하시다면 피트와 약 스모키 그리고 오는 몰티함 과 짠맛 가히 최고입니다. 그리고 탈리스커 1: 탄산수3 조합 그리고 마지막에 올리는 굵은 후추 조합 세계 5대 하이볼이라는 말이 나올정도로 미친 맛입니다. 해산물 먹을때 쭉쭉 빨리는 맛이랄까~~ 엔트리위스키중 가장 최고의 맛

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22년 제주면세,중문면세점 / 카발란 비노 바리끄 테이스팅 노트/ Kavalan Solist VINHO BARRIQUE

술명: 카발란 솔리스트 비노 바리끄 (6년숙성추정) 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.6% 캐스크: #VINHO 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 포도 쨈, 감초, 토피, 다크초콜릿 과실, 오크 맛: 알콜 스파이스, 은은한 포도, 카라멜, 오크, 여운: 은은한 단향, 건 블랙베리, 약간의 견과류, 한병다먹고 느낌: 6년 숙성으로 추정되는 비노 바리끄 58.6도의 강한 도수와 향은 달달한데 맛은 드라이하지만 여운에서 달달한 향이 올라온다. 이번에 중문면세점에서 구매한건데 저번에 구매한것보다 이번께 더 맛있는 듯 하다. 포트 살껄 했는데 후회 안하는맛 이번 뽑기도 성공적! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Kavalan Solist VINHO BARRIQUE Region: #Taiwan ABV: 58.6% Cask: #VINHO (Nose): Grape jam, licorice, toffee, dark chocolate, fruit, oak (Palette

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장테 팡시오 부르고뉴 핀 2019 / Domaine Geantet Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2019

술명: 장테 팡시오 부르고뉴 핀 2019 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13.5% 와이너리:#DomaineGeantetPansiot 수입사: #에노테카 품종: #피노핀 #PinotFin 지역: 프랑스 > #부르고뉴 향: 장미꽃, 레드베리, 감초, 숲향, 버터 맛: 체리, 라즈베리, 미네랄 여운: 꽃, 베리향이 정말로 좋다 여운은 짧다.. 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 6.5/10 타닌: 3/10 재구매의사: 구매가 가능함? 한병다먹고 느낌: 제일 기본급인데 응축미 무엇?? 진짜 간만에 맛있게 먹은 와인! 풍부한 베리향 그리고 꽃, 숲향 정말 루즈급이라고 상상할수 없는 와인이다. 잘토, 리델 두잔으로 테이스팅 하는데 정말로 둘다 향이 너무 좋다. 가격대비 갓성비인 와인 로버트 파커가 왜 보이면 사는 집이라고 하는지 알겠다. 제일 기본급인데 응축미 정말 신기하다.. + 2019년이 부르고뉴 굿빈이라서 그런가??? 왠만한 빌라쥐 뺨칠듯 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

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와인잔 / 잘토 그라비타스 오메가 / Zalto Gravitas Omega

잘토 그라비타스 오메가 / Zalto Gravitas Omega 어울리는 와인 및 품종: 솔직히 올라운더라고 생각합니다. 샴페인 피노 네비올로 무엇이든지 향 잘 살려주고 풍부하게 빨리 열리게 해줍니다. [유튜브 와인마시는아톰 화이팅!!! 좋은 자료 많아유 가서 와인 배우기 최고입니다. 와인계의 EBS] 이 잔 장단점 장점: 예쁘다, 스월링할때 그립감이 정말좋다. 빨리 와인이 풍부하게 열린다, 향을 잘 모아 준다. 단점: 스템이 없어서 불편하다 깨질까봐 불안불안해요 잔이 10만원대인데 이게 제일 큰 단점이지 않을까 합니다 이거빼곤 매우 만족입니다. 다시 사느냐? 아눀ㅋㅋㅋ 스템있는거 살듯 근데 멋짐폭발하고 좋은잔이라는건 바뀌지 않는 사실!! 다이소에서 파는 짭토 사시지 마시고 잘토사시길.. 차이가 10만배 나요 #잘토 #잘토그라비타스오메가 #와인잔 #와인 #와인잔추천 #ZaltoGravitasOmega #Zalto

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이마트 트레이더스 위스키/블라드녹 비나야 / Bladnoch vinaya

술명: #블라드녹 비나야 종류: #싱글몰트위스키 도수: 46.7% 캐스크: 버번캐스크 쉐리캐스크 증류소: 블라드녹 지역: 스코트랜드 > #로우랜드 향: 건 블랙베리, 꽃, 솜사탕, 과실, 다크 초콜릿, 꿀, 몰트 맛: 후추 스파이스, 솜사탕 같은 달달함, 초콜릿 여운: 몰트, 초콜릿, 꿀, 여운은 짦음 한병다먹고 느낌: 이마트 트레이더스 최고 갓성비 위스키 8만원대에서 이걸 이길게 있나 생각된다. (탈리스커 있긴하네..) 옛날에 먹었던건 치즈향 뽀또향이 나고 그랬는데 이번껀 안난다. 트레이더스 가서 위스키를 살건데 있음 무조건 픽해야되는 위스키! 블라드녹 참 맛있다! 블라드녹 현 마스터 디스틸러가 전 맥켈란 파인 엔 레어 만든 사람입니다. 그럼 끝난거죠 뭐 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: #Bladnoch vinaya Region: Scotland < #lowland ABV: 46.7% Cask: #bourboncask #Sherrycask (Nose): D

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홈플러스 위스키 /와일드 터키 레어브리드 / Wild Turkey RARE BREED

술명: 와일드 터키 레어브리드 증류소: #wildturkey 종류: #버번위스키 캐스크: 아메리칸오크 #americancask 도수: 58.4% 향: 바닐라, 멘솔, 시나몬, 캬라멜, 과실, 견과류, 맛: 시나몬, 캬라멜, 바닐라, 도수에서 나오는 스파이스 피니시: 시나몬, 바닐라, 오크, 꿀 여운 길다 갠적의견:와일드 터키 레어브리드 이 친구 갓술이다. 아직도 지역화폐 맥이면 8만원대 구매가능한 효자같은 녀석 홈플러스, 지역 리쿼샵에서 편하게 구할수있고 부담감 없이 깔수있다는 장점. 그리고 높은 고도수! 최고다. 달짝지근한 향과 혀에 넣자마자 느껴지는 도수 그리곤 퍼지는 은은한 향. 바베큐 하기 좋은 계절인 겨울에 사기다. 위스키 처음시작할때 많이 먹은 친구 내 전 마누라 러셀리저브 싱글배럴이 7만원이고 레어브리드가 8~9대였는데 러셀 가격이 참.. 12만까지가고 끼워팔기 하니.. 웃기다. 블라인드 할때 요거 글쓴거랑 러셀이랑 해봤는데 도수 차이만 느껴져서 지금은 무조건 요 레어브

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쟝테 팡시오 부르고뉴 블랑 2013 / Geantet Pansiot Bourgogne Blanc 2013

술명: 쟝테 팡시오 부르고뉴 블랑 2013 종류: #화이트와인 도수: 12% 와이너리: #도멘쟝테팡시오 수입사: #에노테카 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 본 향: 오크, 사과, 배, 토스트, 바닐라, 시트러스 맛: 약간의 고소함, 시트러스, 바닐라, 미네랄, 열대과일 여운: 병에서 숙성되면 나는 풍부한 향과 토스티사과, 배가 어우러지면서 중간정도 여운이있다. 당도: 1.8/10 바디: 3.6/10 산도: 6.3/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 2013년부터 지금까지 숙성시킨 부르고뉴 블랑인데 참 와인이 병숙시키면 진짜 맛있네요 풍부한 향 너무 좋았습니다. 다른 와인이더라도 저만한 시간을 숙성시키고 먹을수 있을려나 하고 생각합니다 사면 겅 바로 까서 먹는스타일이라 여튼 맛있었습다 숙성 짱! Wine: Geantet Pansiot Bourgogne Blanc 2013 winery: #GeantetPansiot ABV

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도멘 프랑소와 고누 뫼르소 끌로 데 메이 샤보 모노폴 2018년 / Francois Gaunoux Meursault Clos Des Meix Chavaux Monopole 2018

술명: 도멘 프랑소와 고누 뫼르소 끌로 데 메이 샤보 모노폴 2018년 종류: #화이트와인 도수: 13.5% 와이너리: #도멘프랑소와고누 수입사: #한독와인 품종: 샤르도네 100% 지역: #프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 드본 > #뫼르소 향: 버터, 열대과일, 시트러스, 사과 맛: 미네랄, 열대과일, 사과 여운: 적절한 산미와 입안에 감도는 버터 느낌과 열대과일 느낌이 좋다 여운은 짦은듯 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 5.9/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 아직 어리다고 느낌을 받은 아이 맛있게 먹었지만 좀 더 숙성시면 얼마나 맛있을까 생각이 돠네요!! 고소하고 풍미가 좋았습니다!! Wine: Francois Gaunoux Meursault Clos Des Meix Chavaux Monopole 2018 winery: #domaineFrancoisGaunoux ABV: 13.5% Region: #France > Cote de Beaune > #Meursau

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위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 / whiskynavi community release secret speyside

술명: 위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 위치: #speyside 증류소: #glenfarclas 추정 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크: #bourboncask 도수: 56.5% 향: 바닐라, 토피, 청포도, 배, 사과, 오크, 몰트, 꿀 약간의 시트러스 있는거 같기도.. 맛: 바닐라, 카라멜, 오일리, 몰트, 약간의 매콤함, 그리고 달달함 피니시: 혀에 감돌면서 바닐라와 제입엔 약간의 청포도, 꿀 토피가 은은하게 맴돌다가 끝남 여운은 길지 않은편 갠적의견: 위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 나온건데 글렌파클라스로 알려주서서 처음엔 고민 많이했습니다.. 먹을까 말까 글렌파클라스 105 먹어보곤 다신 글파 안먹는다고 생각했었는데 캐스크가 버번캐라 도전해봤습니다. (개인적으로 글렌파클라스쉐리는 평양냉면처럼 생각합니다 호불호 있는) 예상을 뒤엎고 너무 맛있어서 놀랐네요 기대치가 없어서 그런건지 곰곰히 생각해 봤는데 그냥 맛있었네요ㅎㅎ 이게 원액에서 영향을 받은건지

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제주면세,중문면세점 / 카발란 솔리스트 페드로 히메네즈 쉐리 테이스팅 노트/ Kavalan Solist PX Sherry

술명: 카발란 솔리스트 페드로 히메네즈 쉐리 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.8% 캐스크: #PedroXimenez 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 달달한 건포도,대추야자, 멘솔, 시트러스, 토피, 오크, 견과류, 로즈마리도 있는듯 맛: 꿀, 건포도, 오크 스파이스, 견과류, 시트러스, 여운: 꼬냑의 처럼 끈적끈적한 느낌의 건포도느낌과 꿀 느낌 오크 스파이스가 길게 오래간다. 한병다먹고 느낌: 카발란 솔리스트 라인중 끝판왕! 가격으로 볼때 카발란 솔리스트 라인중 제일 비싼 친구 맛으로도 제일 맛있냐?? 글쎄요? 처음 따자마자 먹을때는 오크 스파이스가 너무 쌔서 혀가 진짜 매웠는데 지금은 좀 괜찮다.. 여기서 더 약해지면 진짜 맛나게 먹을거 같다. px쉐리고 11년 숙성이니 증발량으로 볼때는 30~40년 숙성 한거랑 비슷할테니 오크 스파이스가 이해가 되긴한다. 정말 여운은 길고 꼬냑처럼 끈적끈적한 느낌과 건포도포도한 느낌이 꾸덕한 느낌 여운이 길게 이어가준다. 시간이 가면 갈

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까떼나 알타 샤도네이 2019 / Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2019

술명: 까떼나 알타 샤도네이 2019 종류: #화이트와인 #whitewine 도수: 14% 와이너리: 까테나 자파타 #CatenaZapata 생산자: 아드리아나 까테나 품종: 샤도네이 #chardonnay 지역: 아르헨티나 > 멘도사 색깔: 아주 여튼 호박색 저숙성 버번캐 위스키 떠오름 향: 시트러스, 고소한 냄새, 토스티함, 오크, 과실, 열대과일, 꿀 맛: 고소함, 입안에 꽉차는 과일맛, 견과류, 미네랄, 그 뒤에 혀를 감싸주는 산미 여운: 좀 길게 여운이 있고 고소함이 입안에 은은하게 있고 기분 좋은 산도가 침을 고이게한다 당도: 2.5/10 바디: 4/10 산도: 5.5/10 타닌: x 한병다먹고 느낌: 차게 해놨다가 잔에 따르고 서서히 온도 올라가면서 열리기 시작하는데 풍부하게 올라오는 고소함과 시트러스 열대과일 향이 너무 좋았다. 그리고 맛에서는 균형감 있게 어디 하나 모나지 않고 자기표현을 충실히 해준다. 14도라는 도수에 무색하게 목 넘김과 산뜻하게 먹었다. 여운에서

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