술명: 카발란 솔리스트 페드로 히메네즈 쉐리 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.8% 캐스크: #PedroXimenez 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 달달한 건포도,대추야자, 멘솔, 시트러스, 토피, 오크, 견과류, 로즈마리도 있는듯 맛: 꿀, 건포도, 오크 스파이스, 견과류, 시트러스, 여운: 꼬냑의 처럼 끈적끈적한 느낌의 건포도느낌과 꿀 느낌 오크 스파이스가 길게 오래간다. 한병다먹고 느낌: 카발란 솔리스트 라인중 끝판왕!
가격으로 볼때 카발란 솔리스트 라인중 제일 비싼 친구 맛으로도 제일 맛있냐?? 글쎄요?
처음 따자마자 먹을때는 오크 스파이스가 너무 쌔서 혀가 진짜 매웠는데 지금은 좀 괜찮다.. 여기서 더 약해지면 진짜 맛나게 먹을거 같다. px쉐리고 11년 숙성이니 증발량으로 볼때는 30~40년 숙성 한거랑 비슷할테니 오크 스파이스가 이해가 되긴한다.
정말 여운은 길고 꼬냑처럼 끈적끈적한 느낌과 건포도포도한 느낌이 꾸덕한 느낌 여운이 길게 이어가준다. 시간이 가면 갈...
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