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백종원 짜장떡볶이만드는법 골목식당 만능짜장소스로 만든 백종원떡볶이 레시피

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요며칠 밤잠을 설쳐서 그런지 피곤하고 입맛이 없어지더라고요. 커피를 오후 늦게 마시면 밤늦게까지 쉽게 잠들지 못하고 깨어 있을 때가 많아요. 커피를 아무래도 오후에는 좀 줄여야겠어요. 잠을 못자서 그런지 해롱해롱하니 입맛이 없어서 특별히 먹고싶은 것도 없더라고요. 고민하다 #짜장 의 감칠맛에 그나마 입맛이 돌 것 같아서 만능 짜장소스로 골목식당 #백종원짜장떡볶이 를 만들어 보았어요. 짜장소스가 맛있어야 #짜장떡볶이 도 맛있어 진다는 사실 알고 계시죠~ 짜장 떡볶이의 맛을 좌우할 백종원 만능 짜장소스는 맛있는 꿀팁들이 가득한 아래 #백종원만능짜장소스골목식당짜장소.......

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어묵콩나물찜 만들기 해물없이 맛있는 콩나물 찜요리

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 해물이 없어도 맛있게 입맛 돋우는 #콩나물찜 요리를 만들어 보았어요. 해물을 좋아해서 해물과 콩나물에 갖은 야채나 버섯을 넣어 만든 #찜요리 를 사실 좋아하는데, 남편이 해물을 별루 좋아하지 않아서 어묵과 콩나물을 이용해서 #어묵콩나물찜 을 만들었어요. 저렴한 가격에 영양도 풍부한 어묵과 콩나물, 두 가지 재료만 있으면 해물찜 소스만 올려 버무려 주면 되니 정말 손쉽게 만들어 드실 수 있는 #콩나물요리 레시피랍니다. 아삭한 식감의 콩나물에 매콤한 양념소스를 곁들여 만든 어묵 콩나물찜은 #손님초대요리 나 요즘처럼 #비오는날술안주 로도 참 좋아요. 요리 하다 보면 콩나물.......

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순두부계란찜만드는법 부드러운 계란찜 순두부요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 아침으로 뭘 먹을까 생각하다 엊그제 사다놓은 순두부 한 팩에 계란물을 풀어넣고 #부드러운계란찜 을 만들어 보았어요. 부드러운 순두부에 고소한 계란이 들어가 폭신폭신한 #순두부계란찜 의 맛이 입맛없는 아침에 먹기에도 참 좋더라고요.   영양 담뿍 담은 순두부 계란찜이라 계란찜만 먹어도 든든한 한끼로 참 좋을 거 같아요. 보들보들 순두부와 각종야채를 넣어 만든 #순두부요리 에 계란을 넣고 뚝배기에 보글보글 끓여 낸 #뚝배기계란찜만들기 로 한끼 식사 어떠세요. 손쉽게 만들어 간편하게 드실 수 있는 영양만점의 #부드러운계란찜만드는법 으로 하루를 든든하게 시작해 보세요~ .......

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백종원 고구마라떼 만드는법 고구마로 집에서 라떼만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 입맛없는 아침으로 부드러운 고구마라떼 한잔 어떠세요~ 요즘 아침마다 고구마를 갈아서 아침식사 대용으로 고구마라떼 한잔을 마시고 있어요. 겨울에는 달콤하고 따뜻한 고구마라떼로 요즘처럼 무더운 여름철에는 차가운 얼음을 넣어서 시원한 고구마라떼로 즐기셔도 좋을 거 같아요. 고구마를 사다두고 삶아서 먹기도 하고 고구마 샐러드나 맛탕, 고구마라떼로 만들어 먹기도 해요. 다양하게 활용해서 먹을 수 있는 #고구마요리 가 참 많은 것 같아요. 오늘은 삶은 고구마를 부드럽게 갈아서 손쉽게 만들어 드실 수 있는 달콤한 #고구마라떼만드는법 을 소개할게요. 맛있는 고구마로 집에서.......

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백종원 만능짜장소스 골목식당 짜장소스 레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요즘 같은 무더위에 음식하기 정말 귀찮잖아요. 도움을 줄 해답이 바로 짜장소스에 있어요. 귀차니즘이 제대로 일때 #짜장소스 하나만 있으면 뚝딱 만들어 낼 수 있는 요리가 다양하더라고요. 그래서 백종원 만능짜장소스를 만들어 봤어요. 만능 짜장소스를 한번 만들어 놓으면 다양하게 여러 요리에 활용해 드실 수 있어서 정말 좋더라고요. #백종원만능짜장소스 를 이용해 짜장 떡볶이나 짜장밥, 짜장면까지 다양하게 활용해 드실 수 있어요. 한번 만들어 냉장고에 두고 드시면 이주일 정도는 풍성한 밥상으로 차려 드실 수 있어요. 중화요리나 중식당, 짜장면의 맛을 집에서는 도저히 낼 수.......

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오늘 뭐먹지 백종원 참치김치찌개 맛있게 끓이는법

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. #오늘뭐먹지 고민하던 차에 갓지은 흰쌀밥에 참치김치찌개를 넣고 쓱쓱 비벼 먹고 싶은 생각에 밥을 안치고 서둘러 백종원 참치김치찌개를 만들어 봤어요. 봄에 담근 배추 김치가 맛있게 익어 맨 밥에 올려 먹어도 아주 맛있더라고요. 김치 한 포기를 옮겨 냉장고에 두었더니 금새 맛있는 신김치가 되었어요. 혹시 신김치가 없으시면 식초 한 스푼으로 신김치 맛을 내는 백주부님의 꿀팁을 기억하시죠. 덜익은 김치를 굳이 익힐 필요 없이 식초 한스푼을 넣어 만들어 드셔도 새콤한 신김치의 맛이 제대로더라고요. 나름 근사한 요리인데도 김치만 맛있으면 실패가 없는 간단한 #참치김치찌개 요.......

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수미네반찬 도미머리조림레시피로 만든 일식대구조림 대구요리 간장생선조림 만들기

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 수미네반찬에서 제가 좋아하는 #도미조림 레시피가 메인요리로 소개되었더라고요. 도미머리를 조려낸 레시피인데 도미머리를 구하기가 쉽지 않아 냉동고에서 잠자고 있던 냉동대구로 만들었어요. 냉동 대구로 뭘 해 먹을까 고민하던 차에 #수미네반찬레시피 를 보고 정말 반가웠어요. #다이어트식 으로 훌륭한 #대구요리 는 소화가 잘되서 위가 약하신 분들이 부담 없이 드시기 좋은 음식이에요. 원기회복에 도움을 주고 기력를 회복하고 피로를 풀어주는데 뛰어난 효과가 있다고 하네요. 지치기 쉬운 무더운 여름철, 보양식으로도 정말 좋을 것 같아요. 혈관 건강, 시력 보호, 노화 방지에도 좋.......

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과콰몰리샌드위치 아보카도오픈샌드위치 만드는법

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 단조롭고 지루한 집콕 생활이 익숙해질 즈음, 다시 무더위에 바깥 나들이가 주저되는 계절, 여름이네요. 후덥지근한 더위만큼이나 가벼워진 옷차림에 다이어터들의 고민이 깊어지는 계절이지요. 버터 대신에 으깬 아보카도로 먹을 만큼 고소함이 남다른 과일, 아보카도로 여름철 다이어트 하시는 분들이 주변에 많더라구요. 재료도 간단하고 아보카도로 만들 수 있는 정말 맛있고 손쉬운 #아보카도요리 를 소개해 드릴게요. 낮은 칼로리에 풍성한 영양까지 골고루 갖춘 아보카도로 #홈브런치 메뉴, #과카몰리샌드위치 를 만들었어요. 지구상에 열리는 열매 중에 영양소가 풍부하기로 소문난 아보카도는 비타민.......

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백종원 옥수수전 요리 바삭하게 달콤한 콘옥수수전 만드는법

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 옥수수가 제철인 여름철 #간단한간식 으로 #옥수수전 어떠세요. 옥수수가 입안에서 알알이 톡톡 터지는 식감과 고소하고 달콤한 맛이 일품이에요. 쫀득하고 바삭한 식감으로 씹으면 씹을수록 맛있는 별미 #옥수수요리 에요. 주말 오후, 재료도 간단하고 만들기도 쉬운 맛있는 #백종원옥수수전 #간단한간식 으로 즐겨보세요. #캔옥수수 한 통만 있으면 손쉽게 만들어 드실 수 있는 가장 간편한 #전요리 가 아닐까 싶어요. 조촐하게 주말 저녁 #맥주안주 로도 좋고 출출한 오후 #간단한간식 으로도 좋은 #캔옥수수요리 에요. #전요리 의 고소한 기름맛에 바삭함까지 오독오독 터지는 #콘옥수수전.......

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망고잼 만드는법 달콤한 과일잼만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 달콤한 수제 망고잼을 만들어 노릇노릇하게 구운 토스트나 팬케이크, 와플에 바르고 진하게 내린 커피 한잔에 곁들여 먹으면 절로 기분이 좋아지더라고요. 집에서 만든 #망고잼 으로 천연 과일, 망고의 자연적인 단맛과 섬세한 망고의 향까지 그대로 담아낼 수 있어서 좋아요~ 생망고보다 냉동 망고가 저렴하고 양도 많아서 좋지만 저는 #망고후숙 기간이 지나면서 거뭇거뭇하게 검은 반점이 올라오는 생망고로 재빨리 만들어줬어요. 이때 망고의 당도도 최고로 높아서 좋구요. 달게 먹는 걸 별루 좋아하지 않아서 이렇게 수제 #망고잼 을 만들어 먹으면 달지않게 설탕 양을 조절해서 만들 수.......

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수미네반찬 장수제비 레시피 고추장과 된장이 만나 구수한 얼큰수제비만드는법

안녕하세요 여름나라 라라입니다. 아침을 먹고 수제비 반죽을 해서 냉장고에 넣어두고 점심으로 고추장과 된장을 풀어넣고 구수한 얼큰수제비를 만들었어요. 고추장과 된장이 들어가 빠알간 국물 색감도 먹음직스러운 #수미네반찬레시피 로 만든 시원한 국물 맛이 끝내 주는 #얼큰수제비 예요. 멸치 육수 국물에 고추장과 된장을 풀어 무심코 뚝뚝 떼어낸 수제비를 넣고 보글보글 끓여 주면 #여름별미 요리로 제격인 맛있는 #장수제비 한그릇이 완성된답니다. 국물이 뽀얗게 하얀 수제비와 달리 고추장과 된장이 들어가서 얼큰하고 칼칼한 맛의 #고추장수제비 이기도 하고 구수한 맛의 #된장수제비 이기도 해요. 장수제비는 김수미 님의 어머니가.......

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맛남의광장 백종원김라면 냉라면레시피 라면스프요리

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 밀린 집안일을 하다보니 어느새 시간이 훌쩍 흘러 저녁 때가 됐더라구요. 저녁에 뭘 먹을까 고민하다가 전에 봤던 #만남의광장 #백종원김라면 이 떠올라 만들어 봤어요 무더운 여름철에 어울리는 #냉라면레시피 라 시원하게 먹을 수 있어서 좋더라고요. 아무래도 건강을 생각하다보니 라면을 일부러라도 적게 먹거나 건강에 유익한 재료들을 한두가지씩 넣어서 함께 끓여 먹게 되쟎아요. 무엇보다 제가 좋아하는 김과 들기름의 맛있는 조합으로 제대로 입맛을 살려 주더라구요 건강에도 이로운 김과 들기름이 들어가서 어쩜 이런 맛을 낼 수 있을까 하는 감탄이 절로 나왔어요. 면을 삶아서 깨.......

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홈브런치 허니버터브레드 허니브레드만들기 간단한식빵요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 저는 커피를 진하게 내려서 즐기는 편이에요. 진한 커피 몇잔에 잠못이루는 밤도 종종 있지만 포기가 안되네요.ㅎㅎ 커피를 내릴때 고디바 헤이즐럿 크림 원두를 섞어 내렸더니 얼마나 커피향이 좋은지요. 맛있는 커피를 마시다 보면 좋은 이웃이나 친구들 생각이 나더라고요. 좋은 건 함께 나누고픈 맘~ 진하게 내린 커피를 마시다 보면 달콤한 간식 생각이 절로 나잖아요. 그래서 커피에 곁들여 먹으면 잘 어울리는 허니버터브레드를 만들어 보았어요. 달콤한 꿀에 풍미 가득한 버터가 들어간 #홈브런치 허니버터브레드 #초간단디저트 에요. 카페에서도 시켜 먹지만, 카페보다도 훨씬 더 맛.......

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백종원 갈치조림 양념장 칼칼하게 맛있는 갈치조림 황금레시피

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 워낙 생선요리를 좋아해서 그런지 제주도 여행을 가서 먹었던 갈치 조림의 맛이 가끔 생각나더라고요. 물좋은 싱싱한 갈치에 #갈치조림양념장 국물까지 어찌나 맛있던지요. 흰쌀밥에 양념이 쏘옥 베어든 부드러운 갈치살에 무와 감자를 올려 한입먹으면 밥도둑이 따로 없지요. 고추장과 고춧가루를 시원하게 풀어넣고 만든 #백종원갈치조림 양념장으로 칼칼하게 맛있는 갈치조림을 만들어봤어요. 냄비바닥에 무를 깔고 그 위에 감자를 올리고 갈치에 갈치조림 양념장을 올려 보글보글 맛있게 끓여주면 제주 맛집 부럽지 않은 갈치조림이 탄생한답니다. 부드러운 갈치살도 맛있지만 양념장에 조.......

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망고 자르는법 보관법 후숙 먹는법 망고스무디 만들기

망고 자르는법 보관법 후숙 먹는법 망고스무디 만들기 안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 날씨가 더워지면서 입맛도 없고 소화도 잘 안 되는 거 같아 망고를 즐겨 먹고 있어요. 망고가 소화불량이나 속쓰림 증상을 없애준다고 하네요. 여름철 입맛없을때 샐러드 야채에 망고를 올려 아침 샐러드로 먹거나 망고 스무디를 만들어 한잔 마시면 아침 간편식으로 좋더라고요. 게다가 망고를 꾸준히 먹으면 체중을 빠르게 줄일 수 있어서 체중 감량도 되구요. 건강하게 체중을 줄여주는 효과! 꽤 솔깃해지더라구요. 물론 과욕이 부르는 살찜 현상은 어쩔 수 없구요. 뭐든지 적당하게 섭취해야 몸에 이로운 것 같아요. 망고 자르는 법부.......

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백종원낙지볶음레시피 낙지손질법 낙지볶음양념장 매운낙지볶음요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 여름철에 대표적인 #보양식 재료로 사랑받는 낙지로 #매운낙지볶음 요리를 만들어봤어요. 낙지에는 자양강장, 신진대사, 혈액순환을 촉진시켜 원기회복에 탁월한 타우린이 굴보다 2배, 미역보다는 3배나 많이 들어있어 몸에 좋은 #여름보양식 이에요. 소면에 곁들여 먹어도 좋고 갓지은 밥에 올려 #낙지덮밥 으로 슥슥 비벼 먹어도 좋은 #매운낙지볶음 요리 랍니다. 백종원 #낙지볶음만드는법 으로 손쉬운 #낙지볶음양념장 하나만 있으면 뚝딱하고 만들 수 있는 간단하고 맛있는 #매운낙지볶음 이에요. 무더위에 지친 몸을 회복하고 피로를 푸는데 도움을 주는 필수아미노산, 미네랄, 무기질 성.......

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펀스토랑 콩요리 류수영 콩스프 콩생크림파스타 레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 편스토랑에서 #콩요리 주제로 요리대결이 펼쳐졌을때, 어남선생 류수영의 메뉴, 아이를 위한 콩수프와 콩파스타 요리를 만들어 봤어요. 어찌나 손쉽게 뚝딱 만드는지 따라 만들어보고 싶은 맘이 들더라구요. 재료만 있으면 누구나 손쉽게 뚝딱 만들어 낼 수 있는 간편 레시피에요. 먼저 콩국물로 콩스프를 만들어 고소한 콩스프로 파스타면을 삶아서 넣으면 근사한 #두유파스타 탄생한답니다. 아침 간편식으로 가볍게 먹을 수 있는 콩스프의 부드러운 맛이 입 안에서 맴도네요. #홈브런치 점심 메뉴로도 좋은 콩생크림파스타 부드러운 콩의 질감과 향이 은은하계 느껴져서 맛있더라고요. 콩국.......

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아보카도 과카몰리 만들기 다이어트 아보카도 토마토 요리

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 다이어트에 좋은 아보카도로 과카몰리를 만들어 봤어요. 손쉽고 간편하게 만들어 나초와 샌드위치에 곁들여 먹으면 정말 맛있는 #아보카도소스 랍니다. '과카'는 멕시코에서 아보카도를 의미하며, '몰레'는 소스를 뜻한다고 해요. 그래서 멕시코어로 과카몰레는 #아보카도소스 라는 뜻이에요. #아보카도다이어트 많이들 하시잖아요. 체지방을 연소시켜주는 훌륭한 #다이어트음식 이지만 다른 과일보다 열량이 높아 매일 반개 이상 먹으면 오히려 체중이 늘어날 수 있어요. 그래서 아보카도 한개로 나초에 곁들여 두 명이 넉넉히 먹을 수 있는 분량으로 준비해봤어요. 먹고.......

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펀스토랑 류수영 스크램블에그만드는법 간편아침식사로 좋은 계란스크램블 요리

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 간편 아침식사로 좋은 계란요리, 스크램블 에그를 만들어 봤어요, #참치액젓 들어간 스크램블 에그를 드셔보셨나요. 늘 기발하고 신박한 요리를 새롭게 선보이는 어남선생의 #계란요리 참치액이 들어간 스크램블 에그랍니다. 펀스토랑 류수영씨가 나오는 영상은 재미있어서 저도 모르게 집중모드로 보게 되더라고요. 류수영 스크램블 에그, 신박한 요리에 과학적인 설명까지 곁들여 흥미롭게 보고 따라 만들어 봤어요. 요즘처럼 무더운 날씨에 불앞에 오랜 시간 서있기 힘들자나요. 이럴때 손쉽게 만들어 간편하게 한끼를 해결할 수 있는 포슬포슬하게 부드러운 #계란요리 에요. 버터를 듬뿍 넣.......

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알타리김치담그는법 시원하고 아삭하게 맛있는 총각김치 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 어느듯 한해의 반이 훌쩍 지나가고 있네요. 늦은 봄에 담근 #봄알타리김치 아주 맛있게 익어서 요즘 잘 먹고 있어요. 시원하고 아삭하게 맛이 들어 총각 김치 하나로 초여름도 나고 한여름까지 제대로 맛깔스럽게 먹을 수 있어서 든든하네요. 장마가 오기전에 제일 맛있는 시기에 서둘러서 담은 봄알타리김치라 더 맛난것 같아요. 초봄에 파종한 알타리무는 6월 초순경이면 끝물이라 때마침 배추김치도 다 떨어져가서 얼마남지 않아 서둘러 담궜어요. 늦은 봄과 가을즈음 수확철인 신선한 알타리무로 시원하고 아삭하게 #총각김치맛있게담그는법 이에요. 갓지은 밥에 알타리 김치를 올려 한입.......

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백종원 소고기 볶음고추장 간단하고 맛있는 약고추장 만드는법

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 손쉽게 만들어 맛있게 드실 수 있는 소고기 볶음 고추장을 만들어 봤어요. 갓지은 밥에 상추나 부추 등 신선한 야채를 쫑쫑 썰어넣고 비빔밥으로 드시거나 소면이나 냉면 사리에 비빔장으로 비벼 드셔도 좋고 쌈채소에 쌈장 대신으로도 좋은 #소고기약고추장 이에요. 갓지은 밥에 곁들여 먹으면 순식간에 밥 한 그릇이 뚝딱하고 사라지는 맛있는 밥도둑 밑반찬이더라구요. 무더운 여름철 입맛을 사로잡는 비밀 병기, 맛있는 밥도둑, 소고기 약고추장은 다진 소고기와 온갖 양념을 넣어서 볶은 반찬으로 매콤달콤한 맛이 일품이에요. 맛있는 소고기에 마늘, 양파, 대파, 고추장이 어우러져 감칠.......

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녹차맛 찹쌀 호떡믹스로 씨앗 호떡만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 지루한 집콕 시간이 늘어 나면서 집에서 해먹는 음식 가지수가 함께 늘어나네요. 5, 6월을 보내면서 마늘 장아찌에 알타리 김치도 담궈 놓고 홈메이드 간식도 종종 만들어 먹게 되네요. 홈메이드 달콤 간식으로 녹차맛 찹쌀 호떡믹스로 씨앗 호떡을 만들어 봤어요. 견과류를 좋아해서 꿀떨어지는 잼믹스에 살짝 볶은 견과류를 넣고 씨앗 호떡을 만들었어요. 여기에 모짜렐라 치즈를 넣어 쭉쭉 늘어나는 치즈 호떡을 만들어 먹어도 맛있더라구요. 추운 겨울 길거리 꿀호떡 한입에 행복해지는 그 기분 아시죠. 그런데 요즘은 겨울철 길거리에서 조차 호떡파는 곳을 찾기가 쉽지 않더라구요. 그래.......

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두부양념장 매콤하게 부드러운 으깬 두부덮밥만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 완전식품으로 불리는 콩을 갈아 만든 두부는 콩 단백질, 비타민 등 영양 측면에서 훌륭한 다이어트 음식이지요. 부드러운 식감에 콩보다 소화 흡수율이 더 좋은 두부로, 입맛없는 여름철 쓱쓱 비벼 맛있게 먹을 수 있는 두부양념장을 만들어봤어요. 부드럽게 맛있는 #간단한두부요리 에요. 여름철 더 상하기 쉬운 #두부보관법 잠시 살펴볼게요. 두부에 정수나 생수를 가득 채워 냉장 보관하시고 이틀에 한번씩 물을 갈아 주세요. 유통기한이 임박한 두부는 냉동 보관해 주시구요. 두부를 냉동 보관할 때 찌개용보다 부침용이 좋고, 간편하게 용기채 얼리기 위해서는 첨가물이 없는 두부가 좋아.......

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고구마빠스 바삭하고 달콤하게 고구마맛탕 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 어릴적 추억의 간식으로 즐겨먹던 고구마맛탕이 생각나서 만들어봤어요. 적은 기름으로도 손쉽게 만드는 바삭한 식감이 일품인 고구마빠스입니다. 고구마맛탕보다 좀더 바삭한 식감이라 은근 씹는 재미가 있더라구요. 고구마빠스, 바삭하고 달콤하게 고구마맛탕 만들기로 달달한 #고구마간식 만들어 드셔보세요. 다이어트 식품으로 각광 받고있는 고구마의 효능을 잠시 살펴보면, 고구마는 130g당 112kcal로 칼로리가 낮고 포만감이 오래가 다이어트에 도움을 주며, 식이섬유도 풍부해 변비를 예방해 주고, 고구마 한개당 18441IU의 비타민A가 들어있어 하루 권장량의 3.6배가 넘는 양으로 눈.......

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펀스토랑 류수영 참간초파스타 여름철 시원한 냉파스타 요리

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 무더위에 입맛이 떨어지면 시원한 냉면 한그릇이 생각나더라구요. 살얼음이 동동 차가운 면요리가 입맛이 없는 여름철에는 제격인것 같아요. 차가운 음식으로 잠시라도 더위를 식혀줄 수도 있구요. 그래서 펀스토랑 류수영 참간초파스타 여름철 시원한 냉파스타 요리를 만들어 봤어요. 냉파스타라 무더운 여름더위를 날려줄 냉면처럼 시원한 요리로 먹기 참 좋은 것 같아요. 참간초 양념 소스로 참기름, 간장, 식초가 들어가서 참간초파스타라네요. 이름도 재미있고 기발한 참간초파스타, 냉파스타 메뉴라 무더운 여름철 차가운 파스타로 즐기기 좋겠더라구요. 펀스토랑 류수영 참간초파스타 여름철 시원한 냉.......

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다시마채무침 맛있게 입맛돋우는 염장 다시마요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 해물이나 미역, 다시마를 좋아해서 마트에 들러 다시마채를 사서 바다향이 그윽한 다시마채 무침을 만들어 봤어요. 다시마채 무침의 오도독 씹는 식감도 좋고 맛있게 입맛 돋우는 감칠맛까지 제대로네요. 만드는 방법도 간단하고 손쉬운 다시마채 무침, 맛있게 입맛돋우는 염장 다시마요리 몸에 좋은 건강 식재료로 영양까지 야무지게 챙겨보아요. 다이어트 효과로 입소문을 탄 다시마의 효능을 잠시 살펴보면, 다시마는 피를 맑게 하고 콜레스테롤 수치와 혈압을 떨어뜨려 주는 식재료로 갑상선 질환을 예방하며, 장운동을 도와 변비를 없애 주고, 발암물질을 배출해 대장암을 막아주며, 숙취.......

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고추장 마늘무침 고기쌈에 어울리는 아삭하게 맛있는 마늘요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 해마다 봄철이면 마늘 몇접을 사서 갈아 냉동실에 든든하게 쟁여두고 1년내내 각종 마늘요리에 넉넉하게 넣어 먹곤 하지요. 어릴적 친정엄마옆에서 고사리손으로 마늘 몇톨씩 까는 시늉도 하면서 손맛 좋으신 친정엄마의 요리하시는 모습을 지켜보며 자랐어요. 그래서 마늘 제철이 되면 밑반찬으로 마늘장아찌나 마늘무침을 즐겨 만들어 먹게 되더라구요. 간단한 밑반찬으로 한두개씩 집어 먹기좋은 마늘요리, 고추장 마늘무침 이에요. 고기를 구워먹을때 푸짐한 고기쌈에 어울리는 아삭하게 맛있는 마늘요리랍니다. 마늘을 살짝 구워 매운 맛을 날려주고 새콤달콤한 고추장 양념으로 버무려주.......

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백종원 기사식당 돼지불백, 간장양념 돼지불고기 만드는법

 안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 오전에 장보러 갔다가 얇게 슬라이스한 질좋은 냉장 돼지목살 한팩에 신선한 쌈야채를 사와서 기사식당 돼지불백, 간장돼지불고기를 만들었어요. 신선한 쌈야채에 밥 한숟가락을 올리고 돼지 불백까지 올려 한입 싸먹으면 그 맛이 어찌나 좋던지요. 쌈밥집 갈 필요가 없더라구요. 단짠매력의 맛있는 돼지불고기 간장양념에 조물조물 버무려 볶아내는 정말 맛있는 돼지고기 요리에요. 간편하고 맛있어서 앞으로도 자주 해먹을 것 같아요. 소고기 바싹불고기같은 단짠매력의 #간장돼지불고기 맛이 참 좋더라구요. 맛있게 만들어 추억의 기사식당의 맛을 즐겨보세요. 남녀노소 누구나 좋아하는 돼.......

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펀스토랑 류수영 무전 바삭하게 부드러운 무부침개 레시피

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 날씨가 흐리더니 이내 비가 내리네요. 요즘들어 흐리거나 비내리는 날이 잦아요. 비소식에 더위가 좀 주춤해진 것도 같구요. 비내리는 날 별미로 즐기는 바삭하게 부드러운 무부침개를 만들어 봤어요. 감자전과 비슷한 식감이지만 무의 달콤한 맛이 참 좋은 무부침개 요리에요. 편스토랑에서 류수영씨가 소개한 신개념 무전 레시피, 엄밀히 말하면 아내인 박하선 씨가 만들어 준 요리라네요. 레시피 지분이 확실한 부부네요^^ 맛은 물론 영양과 가성비까지 잡은 류수영 무전이에요. 처음에는 무로 전을 만들 수 있다는게 신기하기도 하고 별맛이 없을 것 같아 주저하다가 만들어 봤는데 요거요거 완전 제대로 취.......

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펀스토랑 류수영 감자스프 고소하게 맛있는 홈브런치 감자스프만들기

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 금요일 저녁이면 즐겨보는 편스토랑, 지난해 겨울에는 류수영씨의 고소하게 맛있는 감자스프가 인기몰이를 했는데요. 추운 겨울 뿐만아니라 주말 홈브런치나 아침 간편식으로도 잘 어울리는 15분 컷의 초간단 감자스프를 만들어 봤어요. 류수영씨의 아내 박하선씨를 눈물짓게 한 감동의 감자수프 레시피에요. 스프를 끓일 때마다 번거롭게 볶는 과정도 없이 재료만 있으면 15분만에 가능한 고소하게 맛있는 홈브런치 감자스프랍니다. 갓볶아 만든 크루통과 트러플 오일로 고급스러운 품격과 풍미를 더해준 홈브런치 감자스프, 아침 간편식으로 리코타샐러드와 곁들여 먹어도 좋고 크루통이 들어간 감자스프만 먹.......

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오레오쉐이크만들기 오레오여름음료 홈카페레시피

안녕하세요 여름나라 라라입니다. 오레오를 활용하여 만든 시원한 여름 음료 간편한 홈카페 레시피를 만나보세요. 무더위에 지칠때 당층전 여름음료로 손쉬운 홈카페 레시피에요. 오레오 쿠키는 그냥 먹어도 맛있지만 우유와 함께 갈아서 오레오 쉐이크로 마시면 오레오의 달콤함이 그대로 녹아들어 맛도 좋고 당충전으로도 이만한 게 없어요. 지친 여름 음료 한잔으로 몸과 마음에 달콤한 쉼과 힐링을 선물해 보세요. 저는 오레오 쿠키의 샌드된 크림을 좋아해서 따로 분리하지 않고 그대로 사용했어요. 취향에 따라 샌드된 크림을 제거해주셔도 좋고 자유롭게 선택하시면 될것 같아요. 오레오 홈메이드 #여름음료 쿠앤크 쉐이크는 다른 오레오.......

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펀스토랑 류수영 생크림없이원팬크림파스타 우유버터파스타 레시피

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 요즘 펀스토랑 어남선생, 류수영씨의 레시피가 신박하고 기발하기도 해서 즐겨 시청하고 있어요.   도전 골든벨 우승자, 서울대 출신의 남자 PD와의 영상통화에서 생일날 혼자서 간편하게 먹을 수 있는 음식으로 설겆이 수고를 덜어주는 초간단 원팬파스타를 소개했었는데 정말 간편해서 자주 만들어 먹게 되더라구요. 팬하나로 처음부터 우유와 버터를 넣은 소스에 면을 익혀 생크림없이 만들어내는 원팬크림파스타는 우유, 버터, 파스타면 정도로 재료도 간단하구요.   생크림없이 크림파스타가 10분만에 완성되는 초간단 우유버터파스타 레시피 속에 맛을 내는 꿀팁이 쏙쏙 숨어 있더라구요. 고소하고 간편.......

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백종원순두부찌개 얼큰하게 맛있는 돼지고기순두부찌개레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 곳곳에 유명한 순두부 맛집이 있자나요. 문득 그맛이 그립더라구요. 맛집 순두부찌개의 맛을 거의 비슷하게 재현한 백종원 순두부찌개를 끓여봤어요. 얼큰하게 맛있는 돼지고기 순두부찌개 하나면 밥한공기 뚝딱이지요. 순두부찌개 만드는법이 다양한데 정통 순두부에 가까운 고추기름을 내서 뚝배기에 끓여낸 #백종원순두부찌개 레시피로 맛있게 끓여 봤어요. #순두부양념장 을 따로 만들지 않고 바로 끓여내는 방법으로 보글보글 끓여서 뚝배기에 옮겨 담아내는데 뚝배기가 없으면 냄비채로 드셔도 좋아요. 얼큰하게 맛있는 #돼지고기순두부찌개레시피 시작해 볼게요. 백종원순두부찌개 얼큰.......

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맛남의광장 백종원 토마토살사 만들기 상큼한 나초살사소스

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 맛남의 광장에서 외식문화가 줄어 레스토랑에서의 토마토 수요가 덩달아 감소되어 어려운 토마토 농가를 돕기위해 토마토를 이용한 요리 #토마토살사소스 가 소개되었어요. 나초칩, 또띠아나 토스트로 구운 빵위에 곁들여 소복히 얹어 먹으면 침샘을 자극하는 새콤달콤한 #살사소스 에요. 저는 주로 나쵸위에 올려 #나초살사소스 로 즐겨먹어요. 나초에 레몬즙이 듬뿍 들어간 토마토살사소스를 곁들여 먹으면 무한정 계속 먹게되는 게 단점이에요. 나초와 #상큼한나초살사소스 환상의 짝궁인것 같아요. 토마토살사소스에서 살사(Salsa)의 유래는 '소스'라는 의미의 스페인어입니다. 그래서 '토.......

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소꼬리곰탕 압력솥으로 꼬리곰탕 맛있게 끓이는법

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 마트에서 질좋은 소꼬리가 보이길래 소꼬리곰탕을 끓여봤어요. 소꼬리곰탕을 푸짐하게 끓여두면 며칠 반찬걱정없이 지낼 수 있어서 좋고, 계절이 바뀌는 환절기나 무더운 여름철, 단백질과 칼슘이 풍부한 #소꼬리곰탕 한그릇으로 떨어진 기력을 북돋아줘서 좋더라고요. 소꼬리속에는 양질의 단백질과 미량원소가 풍부해 소화흡수가 잘 되고, 젤라틴 성분이 많아 구수하고 담백한 국물맛까지 진국이라서 참 좋아요.   사먹는 것과 차원이 다른 진하게 우려낸 보양식 소꼬리곰탕, 압력솥으로 #꼬리곰탕 맛있게 끓이는법을 소개할게요. 미네랄과 콜라겐이 풍부한 고단백 식품인 소꼬리곰탕의 효능을 잠시 살펴보면.......

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아삭한 고추장아찌 간장고추장아찌 만드는법

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라 입니다. 여름철 입맛이 없을때 매운맛이 감도는 픗고추로 아삭한 #고추장아찌 맛있게 만들어 먹으면 절로 입맛이 살아나더라구요. 아삭한 고추장아찌, 간장 고추장아찌로 여름철 반찬 걱정을 간편하게 덜어보세요. 오늘 소개해 드리는 #간장고추장아찌황금레시피 기존 고추장아찌와는 다른 색다른 방법으로 맛있게 만들어 볼게요. 만드는 과정도 간편하고 맛도 좋은 #간장고추장아찌황금레시피 에요. 누구나 집에 하나씩 있다는 소장각의 밑반찬으로 간장 고추 장아찌가 아닐까 싶어요. 집집마다 만드는 방법이 다르다는 간장 고추장아찌의 새로운 변신을 기대하셔도 좋아요. 장아찌 양념 소스의 맛이.......

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양배추무침 아삭하고 상큼한 양배추요리

안녕하세요 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요거트, 올리브와 함께 세계 3대 장수식품으로 불리우는 신선한 양배추! 많이들 드시고 계신가요. 요즘들어 속쓰림 증상이 살짝 있어서 양배추를 자주 챙겨먹고 있어요. 대표적인 장수식품으로 각종 비타민의 보고로 알려져 있는 양배추를 이용해서 만든 독특한 버젼의 즐겨 해먹는 양배추 요리를 소개할게요. 맵고 짠 음식과 인스턴트나 패스트푸드로 위가 나빠지기 쉬운 현대인들에게 좋은 양배추로 새로운 맛의 양배추무침을 만들어 봤어요. 양배추 보관법을 잠시 살펴보면, 양배추 심지를 동그랗게 도려내고 키친타월에 물을 흠뻑 적신 후 심지를 도려낸 부분에 쏘옥 밀어 넣어주세요.  물.......

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토마토 카프레제 상큼한 카프레제 샐러드 만드는법

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 더운 여름날 저녁, 차가운 토마토 카프레제와 상그리아 한잔 어떠세요. 브런치나 한끼 식사로도 좋은 상큼하고 건강하게 즐길 수 있는 토마토 카프레제 샐러드를 만들어 봤어요. 토마토와 바질, 생 모짜렐라같은 몸에 좋은 재료로 만들어 체중관리와 건강이 목적인 요즘같은 시기에 참 좋은 토마토 카프레제, 상큼한 카프레제 샐러드 만드는 법이에요. 카프레제 이름은 이탈리아의 작은섬 카프리를 따서 만들었다고 해요. 정말 간단하게 만들 수 있는 카프레제 샐러드는 재료가 단순하기 때문에 원재료인 토마토의 맛이 중요하다고 하네요. 요즘은 토마토의 품종이 날이 갈수록 좋아져서 맛있는 토마토와 모짜.......

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참치김치볶음 쉽고 간편한 초간단 캔참치요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 김치가 맛있으면 그냥 먹어도 맛있고 캔참치를 넣고 쉽고 간편한 #참치김치볶음 만들어 먹어도 맛있지요. 참치캔을 이용한 #참치캔요리 는 저희집 식탁에 자주 올라오는 단골 반찬이기도 해요. 맛있는 김치와 참치캔을 양념에 버무려 볶아내면 풍성한 감칠맛으로 입맛을 사로잡아 준답니다. 입맛이 없을때 쉽고 간편한 #캔참치요리 #참치김치볶음 하나로 밥한그릇 뚝딱이지요. 휘리릭 만들어 놓으면 참치김치볶음밥이나 참치김치볶음이 들어간 덮밥으로 해먹어도 맛있는 활용도가 다양한 요리랍니다. #편의점김치볶음 처럼 맛있는 #참치김치볶음쉽고간편한초간단캔참치요리 시작해 볼게요. 참.......

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어묵탕 맛있게 끓이는법 오뎅국 시원한 국물맛이 일품이에요

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 언제부터인가 식탁에 맛있는 국이나 찌개같은 국물요리가 있으면 식사시간이 더 즐거워지더라구요. 국물요리가 있으면 밥이 술술 더 잘 넘어가네요. 국물요리를 좋아하는 남편을 닮아가는건지.. 살아가면서 점점 입맛도 성향도 비슷하게 닮아가나바요.ㅎㅎ 휘리릭 간편하게 끓일 수 있는 국물요리로 시원한 국물맛이 일품인 오뎅국을 끓여 봤어요. #어묵탕맛있게끓이는법오뎅국시원한국물맛이일품이에요   멸치육수에 청양고추를 넣고 얼큰하고 깔끔한 국물맛을 더해준 간편한 국물요리 #어묵탕맛있게끓이는법오뎅국시원한국물맛이일품이에요 어묵으로 꼬치에 하나씩 꽂아서 꼬치어묵탕으로 만들어 먹어도 좋고.......

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백종원 상추겉절이 상추겉절이양념 쉽고 맛있게 만드는법

안녕하세요. 여름나라 라라입니다. 마트에 장보러 갔다가 신선한 상추가 하도 좋길래 두팩을 사왔어요. 색감도 싱그러운 잎채소나 나물을 보면 절로 눈길이 가서 장바구니에 담아오게 되네요. 고기 구워먹느라 한팩은 상추쌈으로 먹고 한팩은 다음날 신선할때 바로 상추겉절이로 만들어봤어요. 상추는 잎사귀가 여리여리하고 부드러워 며칠사이에 금새 시들어 버리더라구요. 주로 쌈채소로 상추를 즐겨 먹지만 상추겉절이로 활용해서 드셔도 정말 맛있어요. 우리나라 사람들이 가장 즐겨먹는 쌈채소인 아삭하고 상큼한 상추로 #백종원상추겉절이상추겉절이양념쉽고맛있게만드는법 시작해 볼게요. 상추의 효능을 잠시 살펴보면, 상추는 불면증을 예.......

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백종원계란찜 포슬포슬한 뚝배기계란찜 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 전자레인지를 이용해서 간편하게 만드는 우유계란찜, 찜솥에 올려 만드는 촉촉한 계란찜~ 국민 반찬, 포슬포슬한 계란찜을 만드는 방법도 다양하지요. 오늘은 불위에 올려서 직화로 뚝배기에서 보글보글 끓이는 폭신폭신한 계란찜을 만들어 봤어요. 요리는 하면 할수록 실력이 쑥쑥 늘어 나더라구요. 오늘도 즐거운 마음으로 신나게 도전해 보아요. #백종원계란찜포슬포슬한뚝배기계란찜만들기 초간단 레시피로 맛있게 만들어 볼게요. 백종원계란찜 포슬포슬한 뚝배기계란찜 만들기 재료 계란 6개, 대파 40그램 양념 새우젓 1스푼, 황설탕 1티스푼,물 1/3컵(60ml), 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, .......

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치즈 감자채전 고소하고 바삭한 치즈감자전

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 치즈와 감자만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 치즈 감자채전을 만들어 보았어요. 감자를 갈아서 만드는 부드러운 감자전과는 다른 매력이 숨어있어요. 감자를 곱게 채썰어 그대로 구워내어 고소함과 바삭함이 입안 가득이랍니다. 모짜렐라 치즈의 고소하고 쫀득한 매력에 감자 특유의 바삭함이 더해져 헤어나올 수 없는 맛과 풍미에 먹고 또 먹고 싶어지는 치즈 감자채전이에요. 고소한 풍미와 향이 가득한 #치즈감자채전고소하고바삭한치즈감자전 맛있게 만들어 볼게요. 치즈감자채전 고소하고 바삭한 치즈감자전 재료 감자 2개 모짜렐라 치즈 1/2-1컵 소금 1/3스푼 포도씨유 밥수저 계량 .......

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예쁜 꽃계란말이 벚꽃계란말이 만드는법

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. SNS에서 유행하고 있는 너무 예쁜 벚꽃 계란말이를 만들어 봤어요. 햄으로 꽃모양을 만들어 돌돌돌 말아주면 얼마나 예쁜지요~ 어여쁜 꽃들이 활짝 피어나는 꽃계란말이랍니다. 생각보다 어렵지않고 간편하게 만들 수 있는 #예쁜꽃계란말이벚꽃계란말이만드는법 이에요. 벚꽃은 지고 봄은 갔지만 벚꽃 계란말이는 언제든지 만들어 먹을 수 있어서 참 좋아요. 보기에도 어여쁘고 먹음직스러운 #예쁜꽃계란말이벚꽃계란말이만드는법 시작해볼게요. 예쁜 꽃계란말이 벚꽃계란말이 만드는법 재료 계란 5개 슬라이스햄 조금 소금 2꼬집 머스타드 소스 파 초록부분 조금 포도씨유 꽃모양 커터 예쁜 꽃.......

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오이샌드위치 레시피 오이절임 한가득 품은 오이샌드위치

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 입맛이 없는 여름에 바삭하게 구운 빵에 아삭아삭한 #일본식오이절임 한가득 품은 상큼한 오이샌드위치 어떠세요. 진한 아메리카노 한잔이랑 곁들여 먹으면 잘 어울리는 상큼한 오이향 가득한 오이샌드위치에요. 오이를 별루 좋아하지않는데 유독 오이샌드위치는 맛있더라구요. 아삭아삭하고 오도독 씹히는 식감에 향까지 샌드위치의 깔끔하고 담백한 맛에 매료되어 특별할것 없는 레시피에도 먹고 또 먹게 되는 맛이에요. https://m.blog.naver.com/jmiya12/222255715659 이전에 올렸던 오이 샌드위치 레시피입니다. 샌드위치 재료는 별반 다를바 없는데 색다른 재미와 맛을 더해주네요. 비교.......

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백종원멸치볶음 밥도둑 밑반찬 간장멸치볶음 레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 멸치볶음이 쉬운데 은근 어렵게 생각하시는 분들이 많더라구요. 남편이 고추장이 들어간 고추장멸치볶음을 좋아해서 늘상 고추장양념으로 볶아 먹었는데 가끔씩은 간장멸치볶음도 먹고 싶어지네요. 아이들이 먹기에는 고추장양념보다 #간장멸치볶음 맵지않아 훨씬 좋을것 같아요. 간장양념 또는 고추장양념인가 이 차이인데 오묘한 입맛에 따라 취향이 나뉘더라구요. 그래서 오늘은 간장멸치볶음을 믿고 먹는 백주부님 레시피로 만들어봤어요. #백종원멸치볶음밥도둑밑반찬간장멸치볶음레시피 맛있게 만들어 볼게요. 백종원멸치볶음 밥도둑 밑반찬 간장멸치볶음 레시피 재료 중멸치 1컵 청양고.......

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마늘쫑어묵볶음 밥도둑 밑반찬 간장어묵마늘쫑볶음

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 어느새 5월도 3일 남겨두고 아쉽게 저물어 가네요. 집콕으로 특별할 것도 없는 일상인데 하릴없이 더 빠르게 흘러가는 것 같아 아쉬워요. 일년중 햇마늘쫑을 먹을 수 있는 봄철, 제철반찬으로 마늘쫑만한게 없지요. 알싸한 마늘향의 마늘쫑을 좋아해서 보일때 마다 사와서 만들어 먹게 되더라구요. 마늘처럼 맵거나 아린 맛도 없어 마늘쫑을 송송썰어 넣고 볶음밥이나 파스타로 만들어 먹어도 맛있고 다양한 요리에 활용해서 먹을 수 있어 좋더라구요. 요즘은 마른 홍새우와 멸치, 어묵을 넣고 마늘쫑볶음을 만들어 먹곤 했었는데, 오늘은 그중에서 제일 좋아하는 어묵과 함께 볶아낸 마늘쫑볶음을.......

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계란말이 스팸김밥 고소한 치즈김밥만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라라라입니다. 가벼운 피크닉이나 나들이 갈때 간편하고 든든한 한끼로 좋은 스팸과 치즈가 들어간 김밥에 계란말이로 돌돌 감싸준 고소한 계란말이 스팸치즈 김밥이에요. 입맛이 없을때 간편하게 만들어 든든하게 챙겨 드시면 좋아요. 스팸과 치즈가 만나 고소한 꿀조합에 노란 계란물을 돌돌말아 예쁘게 입혀주면 한손에 들고 간편하게 먹을 수 있어 편리하더라구요. 보기에도 좋고 맛도 좋은 #계란말이스팸김밥고소한치즈김밥만들기 시작해 볼게요. 계란말이 스팸김밥 고소한 치즈김밥만들기 재료 스팸 슬라이스 6장, 계란 5개, 모짜렐라치즈 6장, 밥, 상추나 깻잎, 김밥용김, 포도씨유 양념 간장 1스푼, 물.......

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딤섬 생각날때 파라다이스 다이너스티(Paradise Dynasty)

딤섬 생각이 날때 들러 종류별로 다양하게 맛볼 수 있는 파라다이스 다이너스티(Paradise Dynasty)에 다녀왔어요. 필리핀 마닐라, 보니파시오 SM AURA 2층에 위치한 싱가폴에 본사를 두고 있는 파라다이스 다이너스티(Paradise Dynasty) 중식당이에요. 주소 Second Floor, SM Aura Premier, C5 Road Corner 26th Street, Bonifacio Global City, Taguig City 딘타이펑, 크리스탈 제이드처럼 믿고 먹을 수 있는 중식당 맛집이에요. 깔끔하고 세련된 분위기로 꾸며진 파라다이스 다이너스티(Paradise Dynasty)의 실내 전경이에요. 코로나로 2주 간격으로 정책발표가 나서 실내 10%에서 30%로 수용가능하다네요. 초록색 스티커로 표시된 자리에만 앉.......

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호박계란말이 호박으로 계란말이 예쁘게 만드는법

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 제법 오래전에 인별에서 보고 너무 예뻐서 몇번 따라 만들어 봤던 호박계란말이를 소개할게요. 호박계란말이 만드는 법도 간단하고 보기에도 예뻐서 오감을 만족시켜주는 요리랍니다. 눈도 즐겁고 맛도 좋은 호박계란말이를 준비해 손님상에 올려도 소박한 정성이 느껴져서 좋더라구요. 호박 넣고 간단하게 만든 호박 계란말이 하나로 밥상을 환히 밝혀주는 행복한 식사 시간이 되시면 좋겠어요. 호박의 살짝 씹히는 식감과 촉촉한 달큰함이 부드러운 계란말이와 꿀조합으로 어우러져 더 맛있게 느껴지는 호박계란말이에요. 호박이 들어가 초록색감으로 화사하게 밝혀주는 호박계란말이를 예쁘.......

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백종원어묵볶음 쉽고 간편한 어묵볶음 레시피

찌개나 국에 곁들여 먹는 밑반찬으로 어묵볶음만한게 없지요. 뒤돌밥 뒤돌밥 걱정에 반찬걱정 덜어주는 고마운 밑반찬 어묵볶음이에요. 갓볶아낸 어묵볶음 하나면 열반찬이 안부러운 우리집 인기 메뉴랍니다. 바로 만들어 먹으면 일품요리로도 손색이 없는 어묵볶음은 메인반찬에 곁들여 먹는 밥반찬으로 식탁에 자주 오르는 단골 메뉴에요. 어묵볶음을 갓볶아 올려놓으면 어묵반찬 하나로 밥한그릇 뚝딱이지요. 이렇게 메인 요리 못지않게 입맛을 사로잡는 어묵볶음을 맛있게 만드는 걸 은근 어려워하시는 분들이 많더라구요. 메인요리  못지않게 인기있는 밥반찬이라  소홀하게 대충 만들 수 없는 반찬이기도 하지요. 요린이도 따라 할 수 있는.......

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펀스토랑 어남선생 애호박전 계란없이 호박구이 만들기

요즈음 펀스토랑에서 어남선생의 활약이 대단하지요. 늘 기발하고 신박한 요리로 새롭게 선보이는 펀스토랑 어남산생의 계란없이 애호박전을 구워, 호박구이처럼 간편하게 만들어 먹는 요리랍니다. 너무 쉽고 간편하기도 하지만 그 맛이 한번 맛보면 계속해서 찾게 되는 꿀맛 레시피랍니다. 요리에 열정적인 어남선생의 레시피답게 계란없이 구운 애호박전의 맛이 넘 좋더라구요. 일주일에 두세번은 해서 먹은것 같아요. 간편해서 손쉽게 만들어 상에 올리고 맛있어서 또다시 만들게 되는 요리랍니다. #펀스토랑어남선생애호박전계란없이호박구이만들기 계란없이 맛있는 호박전을 만들어 볼게요. 펀스토랑 어남선생 애호박전 계란없이 호박구이 만.......

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백종원청경채무침 아삭하고 새콤달콤하게

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 어제 사다놓은 청경채로 아삭아삭한 식감에 새콤달콤한 양념장으로 버무려 맛있는 청경채무침을 만들어 보았어요. 평소에 주로 쌈 채소나 샐러드로 먹거나 볶음 요리로 해먹는 청경채로 초무침을 만들어 상큼하게 즐겨보았어요. 중국 배추의 일종인 청경채는 수분이 많아 생으로 먹으면 아삭아삭하게 씹히는 식감이 참 좋지요. 살짝 데쳐 아삭한 식감을 그대로 살려 주었어요. 맛남의 광장에서 소개되었던 백주부님의 청경채무침 레시피로 만들어 수육이나 족발에 곁들여 드셔도 정말 잘 어울릴것 같아요. 청경채의 식감과 맛이 좋아 수육보다 더 찾게 된다는 바로 그 청경채무침이에요. 청경.......

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백종원 팽이버섯볶음 버터팽이버섯구이 쉽고 맛있게

  오전에 마트에 들러 팽이버섯 묶음을 사왔어요. 부드럽고 담백한 식감의 팽이버섯은 찌개를 비롯한 온갖 요리에 다양하게 쓰이는 약방의 감초같은 식재료지요. 다른 식재료와 달리 일년 내내 재배되어 따로 제철이 없이 슈퍼나 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 편리함도 있구요. 쫄깃하게 입안에서 톡톡 터지는 팽이버섯의 식감도 좋고, 전골, 찌개, 볶음 요리 등에 다양하게 활용해 먹을 수 있어서 더 좋더라구요. 팽이버섯에 버터와 마늘향을 그윽하게 입혀 백종원 팽이버섯볶음, 버터팽이버섯구이를 쉽고 맛있게 만들어 보았어요. 버터와 마늘의 고소한 향으로 입혀준 팽이버섯의 맛있는 변신을 기대하셔도 좋아요. 가격도 착한 팽이버섯으로.......

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백종원 맛남의광장 김밥볶음밥 김밥활용요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 운동을 다녀온 후에는 허기져서 보통때보다 더 많이 먹게 되더라구요. 그래서 보통 운동하러 가기 전에 간단하게 먹고 가는데 어쩌다보니 대충 건너띄고 운동을 다녀오게 되었어요. 운동을 다녀와 허기진 채로 냉장고를 열어보니 어제 싸서 먹고 남은 김밥 한팩이 눈에 들어오더라구요. 그냥 먹자니 김밥이 그새 차가워져서 딱딱해졌더라구요. 맛남의 광장에서 스태프의 남은 김밥으로 백주부님이 만드신 김밥볶음밥을 간편하게 만들어 보았어요. 빠른 시간에 휘리릭 만들어 먹기 좋은 간편한 냉털요리, 고소하고 맛있는 김밥볶음밥이에요. #백종원맛남의광장김밥볶음밥김밥활용요리 간단하고.......

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겉바속촉 두부간장조림 만들기 맛있는 밥도둑 레시피

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 두부를 좋아해서 냉장고 속에 두부 한두모 정도는 늘 쟁여두고 찌개속에 넣어 부들부들하게 건져 먹거나 밥반찬으로 만들어 즐겨 먹고 있어요. 두부는 서양에서도 대표적인 동양 음식으로 꼽히며, 실제로 페타 치즈와 묘하게 생김새가 닮아서 서양에서는 두부를 "살찌지 않는 치즈"로 부른다고 하네요. 오늘은 남녀노소 모두 좋아하는 두부로 겉바속촉의 맛있는 감칠맛의 두부 간장조림을 만들어 볼게요. 맛있는 밥도둑 레시피로 입맛이 없을때나 마땅한 맡반찬이 없을때 자주 만들어 먹는 밥반찬이에요. 두부 간장조림 하나만 있으면 밥맛이 살아나는 달콤 짭조름한 꿀맛 레시피랍니다. .......

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백종원무생채 양념으로 아삭한 히카마생채 만들기

시원하고 달달한 가을 햇무가 나오면 새콤달콤한 무생채를 버무려 고소한 계란후라이에 무생채 비빔밥을 스윽쓱 비벼 먹으면 그 맛이 어찌 그리 맛나던지요. 슈퍼푸드로 각광받고 있는 히카마(멕시코 감자,얌빈)로 아삭한 히카마생채를 만들어 보았어요. 히카마를 주로 휴무스에 곁들여 핑거푸드로 먹거나 갈아서 주스로 마시고 여느 과일처럼 썰어서 즐겨 먹었어요. 이렇게 신선한 히카마를 생으로 바로 먹거나 샐러드나 깍두기, 생채로 버무려 먹어도 맛있어요. 히카마의 맛은 배와 무를 섞어놓은 듯한 중간맛이에요. 달콤한 맛이 배에 가깝고 시원한 맛이 무에 가까운 중간정도의 오묘한 맛이에요. 전분질에 수분을 듬뿍 머금고 있어서 히카마.......

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묵은지볶음 맛이 기가 막혀요

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요즘은 거의 집콕으로 지내는데도 하루가 어떻게 지나가는지 모르게 바쁘게 시간이 흘러가네요. 삼시세끼를 챙기다보면 어느새 일주일이 흘러 한달이 순삭되어져 있더라구요. 세월이 어찌나 빠른지요. 한끼 밥상이 보약이라고 하지요. 어느때보다 면역력이 중요한 이때에 건강하게 잘 드시고 힘내서 이겨보아요. 오늘은 묵은지를 이용해 묵은지 볶음을 만들어 보았어요. 묵은지 김치만 맛있으면 별 솜씨가 없어도 맛있게 볶아 먹을 수 있어요. 아삭한 생김치 겉절이도 맛나지만 묵은지는 묵은지대로 깊은 맛이 나서 좋더라구요. 오랫만에 묵은지 볶음을 만들어 흰쌀밥에 쭉쭉 찢어서 올려먹으.......

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마늘쫑멸치볶음 맛있는 제철 밑반찬 멸치마늘종볶음 요리

날씨가 제법 무더워져 여름이 성큼 다가온 느낌이에요. 벌써 5월의 중순을 지나가고 있네요. 요즘 마늘쫑이 제철이라서 여러가지 밑반찬으로 만들어 먹으면 참 좋더라구요. 마늘쫑의 아삭한 식감과 향이 좋아서 마트에 갈 때마다 자주 사게되는 제철 마늘쫑 요리에 푹 빠졌답니다. 마늘종으로 마늘쫑 무침이나 마늘쫑에 어묵이나 건새우, 멸치를 넣고 볶음 요리로 즐겨 만들어 먹고 있어요. 마트 야채코너에서 흔히 볼수 있는 마늘쫑에 멸치를 넣고 맛있는 제철 밑반찬 멸치 마늘종 볶음 요리를 만들어 보았어요. 짭쪼름한 멸치와 아삭한 식감의 마늘쫑이 참 잘 어울리네요. 달콤하면서도 짭조름한 맛있는 제철 밑반찬 멸치마늘종 볶음 요리를 만.......

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화사 간장국수 단짠매력 초간단 간장국수 레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 입맛이 없을때 후루룩 넘어가는 '나혼자산다'의 화사 간장국수를 만들어 보았어요. 고명이나 육수를 번거롭게 따로 낼 필요가 없이 간편한 단짠매력의 초간단 간장국수 레시피에요. 삶은 소면으로 2-3분내로 손쉽게 만들어 먹을 수 있어 좋더라구요. 입맛이 없을때 후루룩 넘어가는 화사 간장국수는 소면을 삶고, 계란 노른자를 준비하고, 양념을 해주는 3단계로 초간단 간장국수 레시피랍니다. 매운 비빔국수를 못드시는 분들에게 추천하고픈 재료도 간단하고 어려울것 없는 레시피에요. 즐겨 해먹던 박막례 할머니 간장국수에는 참기름이, 화사 간장국수에는 들기름이 들어가네요.......

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백종원 돼지고기 김치찌개 맛있는 김치찌개 끓이는법

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 휴일 마트에 들렀다 신선하고 도톰한 생삼겹살이 보이길래 구이해 먹으려고 사왔어요. 점심에 삼겹살 구이로 먹고 남은 돼지고기를 냉동고에 보관하자니 색감좋은 신선한 생삼겹이라 얼리기 아깝더라구요. 생삼겹살에 신김치를 넣고 돼지고기 김치찌개를 끓여 보았어요. 갓지은 밥에 스윽쓱 비벼 어찌나 맛있게 먹었는지 밥도둑이 따로 없더라구요. 실패없는 성공률 백프로의 맛보장 레시피~ 믿고 먹는 백주부 레시피로 맛있게 끓여 보았어요. #백종원돼지고기김치찌개맛있는김치찌개 끓이는법 으로 밥도둑 맛있는 김치찌개를 끓여볼게요. 백종원 돼지고기 김치찌개 맛있는 김치찌개 끓이는법.......

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김밥 맛있게 싸는법 요린이도 쉽게 집김밥 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 온가족이 김밥을 좋아해서 한두 주에 한번은 김밥을 싸게 되더라구요. 휴일 아침 김밥을 싸면 앉은 자리에서 몇줄은 마법처럼 금새 사라져버려요. 특별할것 없는 소박한 재료로 만든 집김밥이지만 역시 김밥은 엄마표 김밥이 최고인가바요. 남은 김밥을 밀폐용기에 담아 식탁에 올려두면 식구들이 오며가며 하나씩~ 어느새 게눈감추듯 흔적도 없이 사라져 버리더라구요. 아침에 김밥을 맛있게 싸놓으면 하루가 즐겁답니다. 오이나 시금치대신 청경채로, 밥보다 속재료가 푸짐하게 들어간 김밥 맛있게 싸는 법을 소개할게요. 그럼 요린이도 쉽게 집김밥 만들기 시작해 볼까요. 김밥 맛있게 싸는.......

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남은 소갈비양념으로 맛있는 궁중떡볶이 만들기

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 마트에 갈 때마다 유심히 들여다보는 육류코너에서 좋은 육질의 소갈비거리가 나오면 그냥 지나치지 못하고 집어 온답니다. 그래서 한두 주에 한번 꼴로 갈비찜을 만들어 먹게 되더라구요. 소갈비는 거의 다먹고 압력솥으로 만들어 수분 손실이 적어 국물이 자작하게 남아 있네요. 남은 소갈비 양념으로 냉동고 속에 숙제처럼 고이 간직해온 떡볶이떡과 납작 당면 사리를 넣고 맛있는 궁중떡볶이를 만들어 보았어요. 소갈비찜 덕분에 어부지리로 얻은 맛있는 별미 요리였어요. 매운걸 못드시는 분들에게도 아주 좋은 단짠매력의 궁중 떡볶이랍니다. https://m.blog.naver.com/jmiya12/222316729550 .......

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토마토주스 몸에 좋은 건강주스 만들기

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 봄여름 구분이 없이 봄인가 싶다가 은근슬쩍 여름으로 넘어가는 계절감에 잠시만 움직여도 콧잔등에 땀이 송송 맺히네요. 요즘 점점 무더워지는 날씨에 부드러운 토마토 주스를 즐겨 마시고 있어요. 여름에 먹을 수 있는 대표 과일인 토마토에 얼음을 넣고 시원하게 갈아 마시면 갈증 해소에 최고더라구요. 토마토를 신선하게 한입 맛보았을 때 맛과 부드러운 질감이 좋으면 주스로 만들었을 때도 맛있고 부드러워요. 저는 토마토를 생으로도 즐겨 먹는데 과일을 잘 챙겨 먹지않는 남편을 위해 토마토 주스로 만들어 보았어요. 잘익은 완숙 토마토의 과즙과 영양을 고스란히 담아낸 토마토 주스 한.......

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백종원 산라탕 중국식 계란탕 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요즘처럼 날씨가 오락가락할때 생각나는 따뜻한 국물요리로 산라탕, 중국식 계란탕을 만들어 보았어요. 계란을 주제로 한 집밥 백선생 시즌 3에서 소개되었던 #백종원산라탕 중국식 계란탕 입니다. 국물요리를 좋아하는 남편이 중국 음식점에서 빠뜨리지 않고 주문하는 단골 메뉴랍니다. 저는 국물없이도 잘 먹는데 국물요리를 좋아하는 남편은 꼭 중국식 계란탕을 시켜 먹더라구요. 중국 음식점을 가지 않아도 집에서 손쉽고 빠르게 만들어 드실 수 있는 중국 고급 요리 중에 하나인 산라탕, 중국식 계란탕을 맛있게 만들어 볼게요. 백종원 산라탕 중국식 계란탕 만들기 [재료] 스모크햄 1줌.......

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백종원 잔치국수 채수로 간편하게! 잔치국수 양념장부터 국수 삶는법까지!

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 면러버라 잔치국수를 즐겨 먹는데 멸치 육수를 우려내고 야채를 볶아내어 고명까지 준비해야하는 번거로움이 있지요. 백종원 요리비책에서 멸치없이 채수로 쉽고 빠르게 잔치국수를 만드는 법이 소개되었어요. 백주부님 레시피로 삼시세끼중에 점심으로 간편하게 먹기좋은 잔치국수를 손쉽게 만들어 보았어요. 냉장고속의 갖은 야채로 끓여낸 채수에 잔치국수 양념장으로 바쁜 시간에도 간편하게 휘리릭 만들어 먹을 수 있어서 좋더라구요. 잔치국수에는 멸치육수가 필수인데 번거롭게 멸치 육수를 우려내지 않고, 야채와 양념장만으로 간편하고 맛있게 잔치국수의 맛을 내는 레시피랍니다. 백종원.......

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치킨까스 닭가슴살 치킨커틀렛 부드럽고 바삭하게 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 며칠전 마트에서 닭가슴살을 사서 냉동실에 쟁여놓고 깜빡 잊고 있었네요. 샐러드 준비를 하다 문득 생각이 나서 닭가슴살로 부드럽고 바삭한 치킨까스를 만들어 보았어요. 오랫만에 만들어 먹었더니 어찌나 부드럽고 바삭하게 맛있던지요. 새콤달콤한 소스에 콕 찍어 한입 베어물면 입에서 부드럽게 살살 녹더라구요. 닭가슴살의 퍽퍽한 맛은 어디론가 사라지고 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 겉바속촉의 치킨커틀렛을 만들어 볼게요. 치킨까스 닭가슴살 치킨커틀렛 부드럽고 바삭하게 만들기 재료 닭가슴살  250그램 우유 100ml 밀가루 5스푼 계란 1-2개 빵가루 100그램 생강술 1스푼.......

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부추계란국 끓이는법 간편하고 맛있는 건새우 부추달걀탕

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 주말 잘 보내셨나요? 삼시세끼 챙기느라 바쁘게 주말이 흘러갔네요. 아침먹고 점심꺼리 준비에 점심먹고 치우자마자 저녁 메뉴 궁리하다보니 시간이 어떻게 흘러갔는지 모르게 주말을 보냈어요. 매끼니마다 국이나 찌개를 찾는 식구들 덕분에 매번 국물요리를 끓여내느라 더 분주하답니다. 메인 요리에 곁들여 먹으면 좋은 국이나 찌개가 없을때 휘리릭 만들어 드실 수 있는 초간단 국물요리 부추 계란국을 끓여봤어요. 낮기온이 점점 올라가는 더위에 오랜 시간 뜨거운 국물요리를 만드느라 전전긍긍할 필요없이 간편하고 맛있게 끓여낼 수 있는 부추계란국입니다. 밋밋한 부추계란국에 건새.......

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백종원고추장멸치볶음 매콤한 밑반찬 요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 오늘은 매콤한 밑반찬 요리로 좋은 고추장 멸치볶음을 만들어 보았어요. 10분이내로 손쉽게 휘리릭 만들어 입맛돋우는 밑반찬으로 안성맞춤이에요. 멸치볶음중에서도 고추장 멸치볶음을 즐겨 만들어 먹곤 하는데요. 남편이 무엇이든 쓰윽쓱 비벼서 먹는 걸 좋아하는데, 특히 갓볶아낸 따끈따끈한 고추장 멸치볶음에 흰쌀밥을 넣고 비벼서 먹는걸 무척 좋아하더라구요. 고추장 멸치볶음을 만든 날은 다른 반찬이 있어도 멸치볶음으로 제일 먼저 비벼서 맛있게 먹더라구요. 짧은 시간에 휘리릭 만들어 맛있게 먹어주니 작은 수고로움에 비해 만족스러운 요리랍니다. 오메가3 지방산을 다량으로 함.......

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두부유부초밥 레시피 화사 다이어트식으로 가벼운 한끼

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 단백질은 Up시켜 주고 칼로리는 Down시켜주는 저탄고단 다이어트 식단, 화사 다이어트식으로 유명세를 탔던 가벼운 한끼 식사로 좋은 두부유부초밥을 만들어 보았어요. '나혼자 산다'에서 소개되어 다이어터들에게 큰 호응을 얻었던 화사 다이어트식으로 가벼운 한끼를 맛있게 드실 수 있는 두부 유부초밥 레시피입니다. 점점 무더워지는 계절감에 맞춰 맛있게 먹으면서 다이어트식으로 부담없는 가벼운 한끼를 찾게 되네요. 다이어터들에게 사랑받는 고단백 식품인 두부로 유부초밥을 만들어 든든함은 물론 맛까지 담아낸 두부 유부초밥으로 슬기로운 다이어트 생활되세요. 두부의.......

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마늘쫑새우볶음 밑반찬으로 좋은 건새우 마늘쫑볶음

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 요즘은 거의 집콕으로 지내느라 수영장에 들러 잠시 운동하고 오는 일상이 전부라네요. 낮잠을 거의 안자는데 수영을 다녀와 나도 모르게 깜빡 잠이 들었나바요. 한숨 자고 일어났더니 벌써 저녁때가 되어버렸네요. 단조로운 일상이지만 삼시세끼는 어김없이 꼬박꼬박 찾아오네요.ㅎㅎ 10분 이내로 빠르게 휘리릭 만들어 먹을 수 있는 게 없을까 하고 부랴부랴 냉장고속의 식재료를 찾아보았어요. 제철맞은 파릇파릇한 마늘쫑 한다발과 건새우 한팩이 보이더라구요. 제가 좋아라하는 알싸한 마늘향이 은은한 마늘쫑에 고소한 건새우를 넣고 밑반찬으로 좋은 마늘쫑 새우볶음을 휘리릭 만들어 보.......

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백종원 감자짜글이 밥도둑 초간단 레시피

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 냉장고속의 갖은 야채와 통조림햄으로 간편하게 만들어 드실 수 있는 냉털요리로도 좋은 밥도둑 초간단 레시피 감자짜글이를 만들어 보았어요. 반찬이 없을때 누구나 손쉽게 만들어 갓지은 밥에 곁들여 먹기 좋은 요리랍니다. 상비약처럼 감자와 양파, 통조림햄 한두개를 사다놓고 쟁여뒀다가 휘리릭 만들어 드시면 밥두그릇은 거뜬히 비울 수 있는 맛보장 요리랍니다. 국물이 넉넉한 찌개보다 오래도록 뭉근하게 조려 갓지은 밥에 쓰윽쓱 비벼먹는 감자짜글이입니다. 갖은 야채와 통조림햄을 으깨어 넣고 양념 레시피대로 끓여 만드는 과정도 간편하고, 손쉼게 구할 수 있는 간단한 재료로 만.......

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가자미 간장조림 매콤달콤한 가자미 간장조림 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 가자미에 갖은 양념을 넣고 매콤달콤하게 조려 가자미 간장조림을 만들어 봤어요. 가자미는 살이 많고 잔가시가 없어서 먹기 편하더라구요. 포슬포슬한 가자미살을 간장조림 양념에 콕찍어 갓지은 밥위에 올려 먹으면 은근 밥도둑이에요. 부드럽고 담백한 맛의 가자미살을 발라먹는 재미가 솔솔하답니다. 가자미의 부드러운 식감에 담백한 맛까지 더해져 참 좋아하는 생선이에요. 가자미는 회, 구이, 조림 등 다양한 요리로도 차려낼 수 있으며, 요리 방식에 따라 특색있는 가자미의 맛이 무척 좋더라구요. 고단백 저칼로리 흰살생선인 가자미의 효능을 잠시 살펴보면, 다이어트와 피부, 혈관.......

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바나나아몬드주스 아몬드바나나쉐이크 뼈건강주스

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 제가 좋아하는 먹거리 바나나와 아몬드가 만나 뼈건강 지킴이 역활을 톡톡히 해주는 바나나 아몬드 주스로 탄생했어요. 바쁜 아침 건너띄기 쉬운데 맛있는 바나나 아몬드 주스로 든든하게 시작하세요. 바나나 다이어트와 아몬드 다이어트 많이들 들어보셨죠. 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있는 바나나와 아몬드로 만든 골다공증과 뼈에 좋은 건강 주스입니다. 바나나의 효능을 잠시 살펴보면, 바나나에 함유되어있는 식이섬유질인 펙틴은 장기능을 원활하게 함으로써 활발한 배변활동을 촉진시켜, 다이어트하면서 음식 섭취의 감소로 생길 수 있는 변비를 예방해 줍니다. 바나나는 100g 당.......

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백종원 콩나물국 시원하고 깔끔한 콩나물국 끓이는법

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 한달이 또 눈깜짝할 사이에 지나가고 있네요. 오후에 수영장가는 시간을 제외하고는 늘 집콕하다가 관리비 내러 잠시 다녀왔어요. 걸어가는 길에 산들산들 반가운 바람이 불어와 기분이 절로 좋아지더라구요. 아니나다를까 돌아오는 길에 소나기가 한바탕 쏟아지네요. 오랫만에 소나기가 어찌나 시원하게 느껴지는지 기분까지 상쾌해지더라구요. 빗소리를 들으면 왠지 마음이 차분해지고 정화되는 느낌이 들어서 좋더라구요. 걸음을 멈추고 잠시 동영상으로 남겨보았어요. 시원한 빗소리에 연못가에서 가드들이 떠드는 소리까지 뒤썩여 버렸네요. 빗소리만 담아내려 했는데 살짝 아쉽긴 하더라.......

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삼양 불타는 고추짬뽕 솔직 후기

안녕하세요.  푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 남편과 사귈 때 첫 알바로 번 돈으로 맛있는 것 사준다고 해서 면러버인 제가 분식집으로 들어가 남편이 화가 났었던 기억이 나네요. 남편 입장에선 허름한 분식집보다 근사한 곳에서 더 맛있는 것으로 사주고 싶었나바요. 이전 기억을 되짚어보니 추억이 새록새록 돋네요. 전 면을 사랑하는 면 매니아라 파스타, 국수, 라면 할것 없이 누들 종류는 다 좋아해요. 그중에서도 라면이 제일 간편하고 손쉽게 끓여 낼 수 있어 편리하지요. 삼양 불타는 고추짜장의 인기에 힘입어 출시된 불타는 고추짬뽕을 가지고 왔어요. 불향 가득한 매운맛으로 라면 매니아들에게 입소문으로 유명해진 삼양 불.......

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감자수제비 쫄깃한 수제비반죽 손수제비 만들기

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 주말 점심은 평소와 달리 별미로 맛있는 음식 한가지씩 해서 가족이 옹기종기 둘러앉아 웃음꽃을 피운답니다. 포슬포슬한 감자를 듬뿍 썰어넣고 감자수제비를 끓여 보았어요. 진하게 우려낸 멸치육수의 시원한 국물맛에 손수제비로 끓여낸 쫄깃쫄깃한 수제비의 식감이 더해져 더 맛있었어요. 콧등에 땀이 송글송글 맺히면서도 어찌나 맛있게 먹던지 식구들의 먹는 모습을 바라만 바도 뿌듯하고 흐뭇해지더라구요. 감자를 수제비 반죽에 갈아넣어 감자 수제비를 만들어 먹기도 하지만 오늘은 감자를 큼지막하게 썰어 육수에 넣고 끓여보았어요. 포슬포슬한 감자를 수제비와 함께 건져먹는 재미.......

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백종원 콩나물전 바삭하고 아삭하게 콩나물부침개 만들기

안녕하세요. 인플루언서 여름나라 라라입니다. 빗방울 떨어지는 소리에 고소한 전 생각이 나더라구요. 비내리는 소리와 전굽는 소리가 비슷해서 비내리는 날 전 생각이 난다고 하더라구요. 냉장고에 남은 콩나물이 있길래 바삭하고 아삭하게 콩나물부침개를 구워봤어요. 전 술을 마시지 않지만 집밥 백선생 3에서 초간단 술안주 요리로 소개된 백종원 콩나물전이에요. 콩나물전을 처음 들어보신 분도 많으실거에요. 콩나물로 어떻게 전을 구울까 의아심에 갸우뚱하시는 분들도 있을것 같아요. 의외로 바삭하고 아삭한 콩나물전이 맛있더라구요. 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 가격도 착한 콩나물로 별미 요리 백종원 콩나물전, 바삭하고 아삭하게.......

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백종원 돼지고기 숙주볶음 만들기

아삭아삭한 숙주를 데치지않고 밑간한 돼지고기를 넣고 휘리릭 볶아 돼지고기 숙주볶음으로 만들어봤어요. 숙주나물의 아삭아삭한 식감에 부드러운 돼지고기가 어우러져 더 맛나더라구요. 짧은 시간에 만들어 맛있게 먹을 수 있는 완성도 높은 요리인것 같아요. 돼지고기 숙주볶음은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 요리에요. 해독에 탁월한 효능이 있는 숙주나물을 술안주로 곁들여 드시면 숙취해소에도 도움을 주어 건강에도 좋은 꿀조합이에요. 녹두의 싹을 틔워 만든 숙주의 효능을 잠시 살펴보면, 독소를 배출해주고 빈혈을 개선해주며 장건강에 좋고 노화를 늦춰주며 뼈건강에 좋고 다이어트와 숙취해소에도 좋다고 하네요. 다양한 효.......

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그린망고쉐이크, 새콤달콤한 인디언망고쉐이크 만들기

요즘은 열대과일 인디언망고 쉐이크를 즐겨 마시고 있어요. 인디언망고는 3월 중순경부터 나와서 잠간 보이다 한두달 후면 뜸해지다가 이내 사라지는 열대과일이에요. 1년에 한번 이맘때만 먹을 수 있어요. 생김새는 그린망고와 비슷하게 생겼어요. 익으면 약간의 붉은빛깔이 돌고 과육이 달고 맛있어져요. 새콤한 과육에 꿀을 넣어 달콤하게 만들어 마시는 인디언망고 쉐이크 한잔으로 행복해지는 아침이에요. 새콤달콤한 맛에 온가족이 다 좋아하는 음료랍니다. 새콤한 과육에 꿀과 우유를 넣어 부드럽게 넘어가는 새콤달콤한 인디언망고 쉐이크는 그린망고 쉐이크와 맛과 만드는 법이 거의 비슷해요. 종종 샤브샤브 식당에 가면 늘 그린망고 쉐.......

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백종원토마토달걀볶음 '토달볶' 꼭 드셔보세요

낮시간에 기온이 올라가 더워서 아침에 기지개 한번 펴고 이른 아침 산책을 다녀왔어요. 아침 공기의 신선함으로 기분까지 상쾌해지네요. 산책으로 여유를 부렸더니 아침 준비할 시간이 빠듯하네요. 그래서 짧은 시간에 휘리릭 만들어 상큼한 아침으로 먹기 좋은 토마토달걀볶음을 만들어 봤어요. 신선한 토마토와 달걀이 만나 영양까지 담뿍 채워주는 균형잡힌 식사로도 손색이 없어요. 배불리 먹으면서도 칼로리가 낮아 건강하게 즐길 수 있어 다이어터들에게도 많은 사랑을 받는 메뉴이기도 하지요. 바쁜 아침시간 5-10분 정도로 빠르게 만들어낼 수 있는 간편함에 맛까지 보장되는 '토달볶' 요리로 든든한 아침식사를 꼭 챙겨드셨.......

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백종원 마늘볶음밥 고소한 마늘향 품은 갈릭라이스 만들기

필리핀 여행에서 처음 맛보았던 고소한 마늘향을 품은 갈릭라이스 맛에 푹 빠져들고 말았어요. 고소한 마늘의 향과 풍미가 가득한 마늘 볶음밥이 별미중에 별미더라구요. 쉽게 만들 수 있을것 같아서 집에서 여러번 흉내내어 만들어 봤지만 그맛을 그대로 따라잡기가 어렵더라구요. 어딘가 모르게 미묘한 맛차이가 어슬프게 나더라구요. 그러던중 어느날 집밥 백선생, 백종원님의 마늘볶음밥 레시피가 눈에 들어오더라구요. 집밥 백선생 시즌3에서 한두가지 재료로 만드는 간단한 요리 레시피로 백종원 마늘볶음밥이 소개되었어요. 무심코 따라 해봤는데 제가 여러번 시도해도 어렵던 레스토랑에서 먹던 바로 그 갈릭라이스 맛이 나더라구요. 필.......

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백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만들기 밥도둑 참치통조림요리

안녕하세요. 푸드 인플루언서 여름나라 라라입니다. 주말은 잘 보내셨나요? 주말 오후 마트에 들러 상추 한팩을 사왔어요. 어릴적 앞마당 텃밭에서 갓따온 야들야들한 어린 잎의 상추나 열무에 강된장을 넣고 쌈을 싸서 먹거나 쓱쓱 밥을 비벼먹었던 생각이 새록새록 나더라구요. 어린 잎 겉저리로도 즐겨 먹었던 그때 그시절 반찬이 나이가 들면 들수록 그리워 지네요. 상추쌈을 여러장 겹쳐서 볼이 터지도록 먹었던 쌈밥 생각에 상추와 갖은 쌈야채를 사왔어요. 주로 해물이나 차돌박이를 넣고 강된장으로 상추쌈밥을 만들어 먹곤 하는데요. 참치 통조림으로 백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만들기에 도전해 봤어요. 참치캔으로 만든 참치쌈장 요리.......

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백종원 닭볶음탕 황금레시피 매콤한 닭도리탕 만드는법

인스턴트음식이나 느끼한 음식을 먹다보면 매콤한 맛의 얼큰한 닭볶음탕이 생각나더라구요. 느끼한 입맛을 매콤하고 깔끔하게 잡아줄 생각만해도 입맛이 돌아 침샘이 폭발하는 맛있는 닭볶음탕이에요. 빨간맛의 매콤한 음식 사진만 바도 군침이 돌고 속이 시원하게 화악 풀리는 효과가 있더라구요. 식욕을 돋우는 색감이 주황색이라고 하는 이유를 알것 같아요. 매콤달콤하게 식욕을 북돋아주는 빠알간 닭볶음탕으로 눈도 즐겁고 입맛도 살려주는 백종원 닭볶음탕 레시피를 소개할게요. 제가 늘상 만드는 닭볶음탕 레시피와 사뭇 달라서 따라 만들어 보았는데요. 아주 맛이 그만이더라구요. 백주부만의 꿀팁이 녹아있는 닭볶음탕 황금 레시피랍니.......

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백종원 소갈비찜 압력솥으로 부드럽고 맛있게 만들기

주중에는 손쉬운 간편요리 위주로 차려먹기 일쑨데, 주말마다 별미요리 한가지씩 해먹는 재미가 솔솔 하더라구요. 주말 오전 마트에 들러 질좋은 소갈비거리가 보이길래 넙죽 업어왔어요. 갈비를 손질하고 핏물을 제거해야하는 번거로움에, 은근 슬쩍 갈비찜 코너를 지나쳐 버릴때도 있어요. 그럴때마다 간편하게 구워먹을 수 있는 소고기나 삼겹살로 대신하구요.ㅎㅎ 그런 번거로움을 덜어줄 압력솥으로 조리하면 조리시간도 단축되고, 소갈비의 육질이 질기지 않고 부드러워져 그맛이 일품이랍니다. 무엇보다 압력솥을 이용해서 만들면 짧은 시간에 부드럽게 휘리릭 만들 수 있어서 좋은것 같아요. 소갈비찜은 역시 압력솥으로 만들어야 실패없.......

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백종원 알탕레시피로 대구매운탕 끓이는법

어릴적 해산물이 풍성하게 사시사철 끊이지 않는 곳에서 자라 할머니를 따라 골목시장을 오가면서 해삼, 멍게, 꽃게에서 물을 뿜어내던 싱싱한 생물을 즐겨 먹으며 자랐어요. 냉동 생선은 신선한 생물에 비해 맛이 덜하고 떨어져 잘 먹지도 않았던 그 시절이 떠오르네요. 지금은 해외살이라 어쩔수 없이 한국마트에 들러 냉동 생선을 구입해 먹곤 하는데요. 오랫만에 냉동 대구가 보이길래 한팩 집어왔어요. 비록 냉동 대구라도 신선한 대구탕 맛을 내고 싶은 마음에 백종원 알탕 레시피로 대구 매운탕을 끓여봤어요. 대구살의 부드러움은 싱싱한 생물에 비해 약간 아쉬웠지만 얼큰하고 시원한 국물맛은 일품이더라구요. 앞으로 알탕이나 생선 매.......

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백종원 소고기무국 시원하고 담백한 소고기무국 끓이는법

며칠전 담근 열무김치가 맛있게 익어서 열무를 쫑쫑 썰어넣은 열무비빔밥에 곁들여 먹을게 없을까 생각하다가 시원하고 담백한 소고기무국이 생각나더라구요. 가끔 시원한 국물이 먹고 싶을때가 있쟈나요. 마침 사둔 무와 소고기가 있어서 재료 걱정없이 손쉽게 휘리릭 만들어 보았어요. 소고기무국 끓일때 주로 국거리용 소고기로 끓이는데, 국거리용 소고기를 부드럽게 갈아 달라고 했어요. 가끔 부드럽게 갈은 소고기로 미역국을 끓이면 맛있더라구요. 미역국 끓이려고 사온 소고기가 소고기무국으로 변신했네요.ㅎㅎ 믿고 먹는 백종원 레시피로 끓인 시원하고 담백한 소고기무국이에요. 무에 소고기가 들어간 맑은 국물의 시원하고 담백한 소.......

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백종원 숙주나물무침 아삭하고 맛있는 숙주나물무침

평소에 숙주나물을 좋아해서 늘 즐겨먹어요. 마트에 들러 신선한 숙주가 보이면 그냥 지나칠 수 없는 숙주나물러버랍니다. 숙주는 녹두를 시루같은 그릇에 물을 줘서 싹을 낸 것으로 아삭아삭한 식감이 일품이지요. 콩나물과 비슷한 모양으로 아삭한 식감이 뛰어난 숙주는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 몸에도 좋구요. 콩나물처럼 다듬거나 손질하는 번거로움도 없이 간편하게 휘리릭 만들어 밥상에 올릴 수 있어 더좋은 숙주나물무침이에요. 수고로움은 덜어주고 맛은 배가 되는 아삭하고 맛있는 숙주나물무침을 만들어봤어요. 숙주는 녹두의 싹을 틔워 낸것으로 숙주의 효능을 잠시 살펴보면, 독소를 배출해주고 장건강에 좋으며 빈혈을 개.......

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백종원 두부조림 밑반찬으로 좋은 두부조림 만들기

일주일에 한두번은 마트에 들러 주말장을 보고 나간 김에 볼일도 한두가지씩 보고 들어 온답니다. 요즘은 코시국이라 사람이 많지 않은 마트 오픈 시간에 맞춰 장보러 가느라 마트가는 날은 아침시간이 촉박하더라구요. 아침으로 간단하게 해먹을 수 있는 반찬이 없을까 고민하던 차에 냉장고 속에 두부 한모가 떠올라 밥을 안쳐놓고 두부조림을 만들어 보았어요. 갓지은 밥에 짭조름한 두부조림을 올려먹으니 어찌나 맛있던지 밥도둑이 따로 없더라구요. 별다른 재료가 없어도 두부 한모만 있으면 짧은 시간에 휘리릭 밑반찬으로 만들어 먹기 좋은 두부조림이에요. 부드러운 두부로 만들어 소화도 잘되고 아침으로 부담없이 먹기에 좋은것 같아.......

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백종원 김치전 바삭하고 쫄깃한 김치부침개 만들기

우리나라를 대표하는 발효음식, 유산균의 보물창고로 불리는 김치로 바삭하고 쫄깃한 김치부침개를 만들어 보았어요. 맛있게 익은 김치로 먹음직스럽게 구워낸 김치전을 좋아해서 거의 일주일에 한번씩은 아이들과 함께 만들어 먹었었는데, 요즘은 좀 뜸했네요. 간만에 김치전을 만들어 먹었더니 바삭하고 쫄깃하니 넘 맛있더라구요. 웰빙시대에 발맞춰 세계인의 관심이 날로 뜨거워지고 있는 김치에는 비타민 A와 C가 풍부하고, 슬로우 푸드로 서서히 발효되어 유익한 장내 유산균을 다량으로 함유하고 있어요. 세계적인 건강 장수식품인 김치의 효능을 잠시 살펴보면, 비만, 빈혈, 아토피나 피부염, 알레르기 질환을 예방해주며, 항산화와 항노.......

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가자미조림, 백종원 생선조림 양념장으로 맛있는 가자미조림 만들기

전 생선이나 해산물을 유난히 좋아하는데 결혼 초기에 남편은 생선을 싫어해서 입에도 대지 않더라구요. 입맛이 완전 반대라 외식을 할때도 서로 좋아하는 메뉴를 골라 의견을 모으기도 쉽지 않아 불편함이 많았어요. 그러던 남편이 저와 살면서 저보다도 생선을 좋아하게 되었다는 사실! 한 며칠 식탁에서 생선요리가 뜸해지면 어김없이 생선을 찾는 답니다.ㅎㅎㅎ 부부가 함께 살다보면 입맛이 이렇게 서로 닮아 가나 봅니다. 오늘은 백종원 생선조림 양념장으로 백주부표 맛있는 가자미 조림을 만들어 보았어요. 매콤하면서도 칼칼한 감칠맛에 계속 손이 가더라구요. 맛깔난 양념장에 조려진 담백하고 부드러운 가자미살을 발라 먹는 재미가 은.......

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김치만두국 얼큰하고 시원한 김치만두국 만들기

마른 반찬을 즐겨먹었었는데 나이가 들면서 시원한 국물요리가 점점 좋아지네요. 잠이 보약인데 어제밤 자다깨다 계속 잠을 설쳤더니 졸리고 몽롱~ 그래서 그런지 얼큰하고 시원한 국물요리 한그릇 먹고 싶어지는 날이에요. 오늘따라 귀챠니즘이 제대로라 누가 만두국 한그릇 맛있게 만들어주면 가만히 앉아서 대접받고 싶네요.ㅎㅎㅎ 햇볕 좀 받고 잠을 깨어보자는 생각에 마트를 들러 김치만두를 사왔어요. 제가 만두를 좋아해서 늘 넉넉히 사와서 냉동고에 쟁여놓고 먹는답니다. 개운한 국물요리로도 좋고 별미 한그릇 요리로도 좋은 얼큰하고 시원한 김치만두국을 보글보글 끓여 보았어요. 맛있는 점심으로 더할나위없이 좋은 김치만두국 한.......

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생땅콩 삶기, 땅콩 껍질째 삶는법

정월 대보름 이른 아침에 생밤, 호두, 잣, 땅콩 등을 깨물어 부스럼이 나지 않도록 하는 울 민족 고유의 세시풍속이 있지요. 저는 보름이 아니더라도 거의 매주 한차례 생땅콩을 껍질째 삶아두고 간식으로 즐겨먹어요. 어릴때부터 즐겨 먹던 맛이라 추억의 맛이기도 하구요. 껍질에 싸여있어 땅속의 무공해 식품이라 믿고 먹을 수 있어서 더더욱 좋아요. 땅콩의 효능을 잠시 살펴보면, 폐를 윤활하게 하여 기침을 멎고 가래를 삭이며, 위장과 비장을 건강하게 하며 피를 양생하여 젖을 잘 나오게 한다고 하네요. 그외에도 빈혈과 각기병을 치료하는 효과가 있으며 장을 윤활하게 하여 변비 예방에 좋다고 하네요. 생땅콩을 보관할 때는 땅콩이 공.......

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홈메이드 샐러드, 새콤달콤 발사믹드레싱 만들기

바쁜 아침시간에 따로 반찬이나 국을 만들어 낼 시간이 없을 때 간편한 샐러드가 편하더라구요. 그래서 늘 샐러드 채소를 냉장고에 가득가득 채워 둔답니다. 오늘은 손쉽게 휘리릭 만들어 다양한 홈메이드 샐러드에 곁들여 먹을 수 있는 초간단 발사믹 드레싱을 소개할게요. 건강하면서 저칼로리에 부담이 없는 발사믹 드레싱을 뿌린 샐러드는 브런치로 드셔도 좋고 메인요리에 곁들여 드셔도 좋아 평소에 즐겨 해먹는 드레싱이에요. 발사믹 식초와 올리브 오일로 만든 발사믹 드레싱은 깔끔하고 향긋한 맛으로 식감을 자극해서 좋더라구요. 발사믹 식초의 향긋한 향과 맛을 그대로 살린 발사믹 드레싱을 곁들여 홈메이드 샐러드를 만들어 볼게요.......

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사과주스 만들기 상큼한 사과향가득한 아침건강주스

아침마다 주스로 하루를 시작하시는 분들 많으시죠. 때로는 바쁜 아침에 제대로 된 식사를 챙겨먹기가 쉽지 않더라구요. 요즘 며칠 바쁘게 지내다보니 아침식사로 고민할 겨를도 없어 주스 한잔으로 간편하게 마시니 속이 편안하고 부담없이 좋더라구요. 요즘 즐겨 마시는 사과의 영양을 그대로 담은 홈메이드 사과주스를 소개할게요. 상큼한 향에 달콤한 과즙이 가득해 먹어도 먹어도 질리지 않는 아삭아삭한 사과를 참 좋아해요. 아침 사과는 '금'이라고 할 만큼 몸에 좋기로 유명하지요. 상큼한 사과향 가득한 아침건강주스로 활기찬 하루를 시작해보세요. 사과의 효능을 잠시 살펴보면, 사과에 들어 있는 유기산은 몸 안에 쌓인 피.......

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백종원 김치볶음밥 초간단 황금레시피

언제 해먹어도 맛있고 간편한 국민 볶음밥인 김치 볶음밥을 만들어 보았어요. 어찌나 맛있던지 게눈감추듯 눈깜짝할 사이에 한그릇을 순삭했네요. 배추김치가 얼마 남지않아서 새로 담아야 하는데 게으름으로 차일 피일 미루고만 있네요. 하루 시간을 내어서 김치를 담아야 겠어요. 배추김치에 밥한공기만 있으면 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 복잡하지않은 재료에 손쉬운 요리 순서로 만들어 먹을 수 있어 더좋은 초간단 김치볶음밥이에요. 믿고 먹는 백주부 레시피로 색감까지 더 발그레하게 어여쁜 김치볶음밥을 만들어 보았어요. 한번 알아두면 두고두고 써먹을 수 있는 황금레시피가 숨겨져 있는 백종원 김치볶음밥을 소개할게요. 백주부 김치.......

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전자렌지를 이용한 초간단 우유계란찜 만드는법

반찬이 없을때 휘리릭 만들어 내놓으면 좋은 전자렌지를 이용한 초간단 우유계란찜 만드는 법을 소개합니다. 물없이 고소하고 포슬 포슬한 우유계란찜으로 부드러운 한끼 챙겨 드세요. 계란을 썩어주고 전자렌지에서 4분 남짓의 짧은 시간으로 손쉽게 만들어 부드럽게 넘어가는 우유계란찜으로 영양까지 야무지게 담아 보았어요. 여기에 쪽파를 송송썰어 올려주셔도 좋고 파슬리 가루나 치즈를 솔솔 뿌려 드셔도 좋아요. 가지고 계신 재료로 자유롭게 응용하셔서 부드럽게 만들어 드세요. 전 기본에 층실한 우유계란찜을 만들어 보았어요. 전자렌지를 이용한 초간단 우유계란찜 만드는법 재료 계란 3개 우유 100ml 맛술 1스푼 소금, 후추 약간 전.......

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백종원 소불고기 쉽고 맛있는 소불고기 양념 레시피

지난주 목요일부터 이스터 브레이크라 부르는 부활절 휴일로 모든 몰과 마트가 문을 닫아 토요일 마트가 문을 열자마자 달려가 대형마트를 들러 한국마트까지 가서 이것저것 담아 오면서 불고기용 소고기도 한팩 들여왔어요. 소불고기는 평소에도 즐겨 먹지만 명절이나 손님 초대 요리로 빠지지 않는 단골 메뉴지요. 소불고기 하나만 맛있게 볶아내어도 다른 밑반찬 몇가지 더하면 밥상이 푸짐해지고 근사해지더라구요. 여러가지로 손이 많이 가서 소불고기 요리를 어렵게 생각하시는 분들이 많더라구요. 더군다나 맛보장되는 레시피를 찾기도 쉽지 않구요. 이럴때 찾는 레시피가 바로 백주부 레시피더라구요.  백종원 소불고기, 쉽고 맛있는 소.......

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두부전 고소하고 부드러운 야채두부전 만들기

갖은 야채를 넣고 고소하고 부드러운 야채두부전을 만들어 봤어요. 두부와 계란만 있으면 냉장고 속 짜투리 야채로 뚝딱 만들어 낼 수 있는 맛있는 야채두부전이에요. 두부의 영양을 고스란히 담은 야채두부전으로 야채를 싫어하는 아이들도 곧잘 먹더라구요. 언제 먹어도 맛있는 반찬으로 남녀노소 누구나 좋아하는 영양이 가득한 야채두부전이에요. 금방 구워 뜨거운 두부전을 후후 불면서 한김 날린후 드시면 입안 가득 퍼지는 고소하고 부드러운 두부전의 맛에 즐겨 해먹게 되네요. 두부전 고소하고 부드러운 야채두부전 만들기 재료 두부 1모 대파나 쪽파 1줌 호박 1줌 파프리카 조금 당근 조금 계란 3개 통깨 1스푼 소금 2꼬집 후추 조금 새.......

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다시마쌈 맛있고 건강한 다시마쌈, 양념장 만들기

쌈재료로 인기 만점인 바다의 향과 영양을 고스란히 담은 맛있고 건강한 다시마 쌈을 준비했어요. 매끄럽고 오독오독한 식감에 입안 가득 바다향에 다시마 쌈 싸 먹는 재미가 솔솔 하지요. 봄철 미세먼지가 나쁘다는 뉴스에 근심이 쌓이는 요즘같은 계절의 희소식! 다시마가 미세먼지나 중금속 배출에 탁월한 효능이 있다고 하네요. 다시마로 봄철 미세먼지 걱정일랑 시원하게 날려버리세요. 다시마의 효능을 잠시 살펴보면, 다시마는 식이섬유, 요오드, 칼슘 등 다양한 성분을 함유하고 있어요. 다이어트, 변비 예방, 독소 배출, 고혈압 예방은 물론 각종 성인병과 대장암, 갑상선 질환을 예방해 준다고 하네요. 단, 갑상선 항진증같은 질환이 있.......

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