스시우미 잠실 디너
잠실에 새로 생긴 스시집 용산에서 유명한 스시우미 2호점 가게입구 화분 문구ㅋㅋㅋㅋ 정각에 입장 안내해주신다 기본세팅 뜨뜻한 물수건 물기가 다소 많음 구운대파를 올린 일본식 계란찜 w.트러플오일 뜨끈하니 부드럽고 맛나다 주류메뉴판은 못찍었는데 사케와 병맥주(아사히/클라우드)가 있다 생맥이 없는 건 좀 아쉽 와인은 화이트와인(샤르도네) 한 종류만 있다 부드럽고 탱글탱글한 전복 와사비가 다소 쎈편이라 양조절 필수 영롱한 도미 숙성 잘돼서 엄청 부드럽다 조금 더 씹는 맛이 있었어도 좋았을듯 요새 도미 너무 맛있음ㅋㅋ 도미 가마구이 w.간 무 기름지고 고소고소 삼치 w.양파/마늘후레이크 상큼달달하니 맛있다 세이류 삼치.......