[서울/강남] 한우오마카세 정육공방 육코스

맨날 물고기만 먹다가 오늘은 소고기 한우오마카세로 유명한 정육공방에 갔다 정코스는 안쪽에서 대관으로 진행되고 육코스는 8명이 정원 콜키지가 무료여서 바로 옆 포도상회에서 레드와인 한병 사갔다 와알못이라 바디감이 무겁고 탄닌많이 느껴지는거 안좋아하는데 이 와인 아주 괜찮았음! 너무 쓰지도않고 떫지도 않음 고기의 느끼함만 잘 잡아준다 콜키지무료인데 와인잔은 리델 기본반찬 상추줄기무침 김치 백김치 갓김치 세니타이져 생수 커트러리 꽃등심 살치 안심 부위에 대해 설명 후 구워주심 영롱한 고기고기 첫요리 홍두깨살 양파 트러플페이스트 싸서 한입에 먹기 풍부한 향의 트러플과 조화가 좋고 너무 맛있었다 첫요리로 딱이었..........