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[부천] 조선옥설렁탕

(240704) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 조선옥설렁탕 경기 부천시 소사구 경인로 33 00:00 - 24:00 일 22시 CLOSE - 월 09:50 OPEN 조선옥설렁탕 경기도 부천시 소사구 경인로 33 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 중동역에 볼일을 보고 점심 한 끼 먹으러 갔습니다. 대로변에 있어 잘 보이며, 오랜만에 24시간 식당을 보네요. 주차장은 건물 뒤편에 2-3대 정도 가능하네요. 내부에도 보약에 관한 글이 있고, 가게가 국물에 진심이네요. 점심시간 시간 때 보다 빨리 방문해 손님은 없었고, 꽤 깔끔합니다. 국물에 진심인 메뉴들이에요. 설렁탕과 조선옥설렁탕에 차이는 도가니가 없고, 있고 차이입니다. 조선옥설렁탕 테이블에는 후추와 오랜만에 보는 굵은소금. 설렁탕집에 좋은 점은 파를 듬뿍 넣을 수 있다는 거죠. 김치와 섞박지 제일 중요한 반찬이며, 여기 섞박지가 기가 막히네요. 빨리 설렁탕이 나오기를 기다리며, 입가심으로 맥주 한 잔을 마셔 버렸네요. 보약이 등

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[서울] 사이공리

(240705) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 사이공 리 서울 동작구 장승배기로 151-1 11:00 - 21:00 일요일 휴무 saigonlee 서울특별시 동작구 장승배기로 151-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 가보고 싶었던 곳이 있었는데 드디어 퇴근하는 길에 갔습니다. 수요미식회에 나왔으며, 그다음에 여기로 가게를 이전한 것 같네요. 동작구청에 유료주차장을 이용해야 될 것 같네요. 저녁시간대가 되니 사람들이 많아지는데, 그래도 순환은 비교적 빠른 것 같아요. 계산은 선불이며, 셀프이기에 식기 반납하는 곳에 반찬과 소스가 있습니다. 물은 계산대 앞에 있어요. 베트남에 온듯한 메뉴들 이곳에서 유명한 사이공 쌀국수 돼지고기 반미 양배추 절임과 무채 간이 세지 않은 상큼함이에요. 굉장히 이쁜 쌀국수네요. 거기에 양이 꽤 상당합니다. 생면을 이용한다고 하는데 담백한 쌀국수 면도 좋지만 국물도 훌륭하네요. 본토의 맛을 느끼게끔 깔끔하고, 담백한 개운할 정도여서 해장으로 쌀국수를

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[서울] 정동진삼계탕

(240801) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 정동진삼계탕 서울 동작구 만양로 85 10:30 - 22:30 정동진 삼계탕 서울특별시 동작구 만양로 85 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 날도 덥고 축축 처지고.. 충전하러 방문했습니다. 중복에 진심인 곳.. (조만간 말복으로 바뀌겠네요.) 겉모습부터 향토적인 느낌이 강하며 노량진역에서 걸어오기 괜찮으며, 주차는 건너편 상가 주차장 이용하시면 됩니다. 입장하자마자 입구에 한약재가 있어 한약 냄새가 더 향토적인 분위기를 만들어 냅니다. 1층은 안쪽으로도 넓게 있으며, 2층도 넓게 있습니다. 심지어 점심시간에 밤막걸리가 무료... 굉장히 당기는군요 Previous image Next image 삼계탕 외에도 다양한 한식 메뉴가 있으며, 저녁에는 술안주 할 수 있는 메뉴들도 있습니다. 이곳은 은이 버섯 삼계탕이 유명합니다. 은이버섯 한방삼계탕 묵은지가 아닌 겉절이라 아쉬웠지만, 찬들은 세지 않고 딱 제맛을 해서 좋았어요. 깍두기와 오이

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[서울] 호박집

(240805) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 호박집 서울 영등포구 영등포로 237-1 성일빌딩 1층 07:00 - 22:00 매달 3번째 일요일 / 4번째 월요일 휴무 호박집 서울특별시 영등포구 영등포로 237-1 성일빌딩1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 부일 갈비를 가고자 하였지만.. 사악한 웨이팅으로 인해 시장 쪽으로 발길을 옮겼어요. 영등포 시장 옆에 순대골목이 있습니다. (시장 쪽으로 들어가도 입구가 있어요.) 주차는 시장이 옆 유료 주차장을 이용해야 합니다. 순대골목 입구에서 바로 보이며, 49년이나 된 노포에요. 점심시간에는 손님들이 바글바글하다고 하네요. 그래도 꽤 깔끔하며, 테이블이 많지만 가깝게 붙어있고 화장실도 안에 있어요. 유명한 곳인 만큼 연예인 사진이 굉장히 많습니다. 언제나 그러듯 밥보단 술을 마시러 왔기에 술안주로 주문을 했습니다 머릿고기 수육 중 술국 중 편육이 기본으로 제공되며 차가운 편육이 아니고 뜨듯하며 쫀득해요. (추가는 안된다고 하네요

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[서울] 고추동제면소

(240820) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 고추동제면소 서울 동작구 상도로 399 삼포아파트 상가 2동 103호 11:00 - 23:00 (브레이크 16:00 - 16:30) 마지막 주문 22:30 일요일 휴무 고추동제면소 서울특별시 동작구 상도로 399 삼호아파트 상가 2동 103호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 자가제면 우동집이 있어 날 더운 탓에 미루다 방문했습니다. 대로변 그리고 주유소 옆에 있습니다. 가게 앞이나 유료주차장 이용해야 합니다. 야외석도 3테이블 있으며, 여름에는 꽤 더울 것 같아요. 내부도 5테이블 있으며, 아담합니다. 기본적으로 맵다고 하니 아주 기대가 됩니다. 즉석떡볶이, 냉우동도 많이 드시지만, 우동을 먹기 위해 왔으니.. 고추동과 어묵고추동은 어묵 유/무 차이입니다. 주문은 메뉴 옆에 QR코드를 이용해 주문/결제를 하시면 됩니다. 어묵 고추동 모듬 삼각 주먹밥 아사히 이 날씨에.. 오르막길.. 맥주가 빠질 수가 없죠~ 물과 단무지는 셀프! 모

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[서울] 브리즈 버거

(240830) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 브리즈 버거 서울 서초구 방배로19길 1층 11:00 - 21:00 (브레이크 14:30 - 16:00) 마지막 주문 20:30 토요일 휴무 브리즈 버거 서울특별시 서초구 방배로19길 14 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 과음의 후유증으로.. 해장을 못한 탓에 햄버거를 찾았네요. 조용한 골목에 위치했으며 밖에서도 힙해 보이는 가게! 주변 공영주차장을 이용하셔야 합니다. 4인석 테이블 2개와 벽면으로는 바 테이블이 있으며 주문은 카운터 앞에서 셀프로 주문/결제입니다. 영화 포스터들과 글귀들이 있는데 기다리면서 구경하기도 참 좋네요. 감각적인 인테리어 카운터 옆으로는 셀프 코너~ 접시와 나이프, 물티슈도 있으며, 버거집에 피클도 준비되어 있습니다. 꾸덕꾸덕한 치즈 버거가 땡기지만 어제나 첫 방문은 대표 메뉴를 먹어봐야겠죠.. 페페로니 치즈 갈릭버터 프라이즈 펩시 제로 (쉬림프와 어니언 링도 꽤 잘나가는 것 같아요) 그래도 느끼함을

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[서울] 한뭉티기

(240329) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 한뭉티기 서울 송파구 올림픽로35길 124 장미A상가 지하 1층 11:00 - 22:00 / 토 11:00 - 21:00 (브레이크 15:00 - 17:00) 일요일 휴무 한뭉티기 서울특별시 송파구 올림픽로35길 124 장미A상가 지하1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 쯔양님이 방문해서 유명하고 대구에서 유명한 뭉티기가 서울에도 있어 한뭉티기를 방문했습니다. 상가 지하 1층으로 가면 굉장히 많은 식당들이 있는데, 안쪽에 위치해 있으며 A/B 동이 연결되어 있어서 헷갈릴 수가 있어요. 주차는 장미 상가(유료)에 주차하시면 되고 할인권은 꼭 챙기세요! 2인 테이블들을 붙인 거라 인원수에 맞게 자리를 안내해 주며, 웨이팅 있으니 참고하세요! 점심시간에 포장은 안되며, 저녁시간에는 혼밥, 혼술 손님을 받지 않아요. 메뉴 육회, 육사시미는 100% 한우만 취급하며, 당일 도축 / 당일 판매입니다. 뭉티기는 평일 17시부터 한정 판매하며 토

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[목포] 백성식당

(240511) 오랜만입니다. 먹구입니다 :) 백성식당 전남 목포시 번화로 68 08:00 - 15:00 (브레이크 10:00 - 12:00) 일요일 휴무 백성식당 전라남도 목포시 번화로 68 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 친구들과 목포로 2박 3일 동안 식도락 여행을 갔다 왔는데, 나 혼자 산다로 나와 유명한 백반집을 다녀왔어요. 아침, 점심만 장사를 하기 때문에 아침식사인데 웨이팅이 있었어요. (오픈런 or 예약 추천!) 가게 외부 주차는 가게 앞에 한대 있으며, 문 닫은 가게나 주차장을 이용하셔야 합니다. 가게 내부 테이블 좌석은 1-2 테이블 있었고, 나머지는 좌식으로 있습니다. 메뉴 당연히 단일 메뉴! 인원수대로 주문했습니다. 백반(3인분) 찬을 쫙 깔아 주시며, 흰쌀밥도 같이 나옵니다. 생새우 무침 처음 본 조그마한 생새우 새우젓처럼 짭조름하며, 꼬막 생새우와 반대로 꼬막은 보통 보는 것보다 크기가 꽤 큽니다. 꼬막을 크게 먹으니 더 맛이 많이 느껴졌어요. 게장

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[목포] 만선식당

(240512) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 만선식당 전남 목포시 서산로 2 10:30 - 20:30 (브레이크 15:30 - 16:00) 매월 2, 4번째 월요일 휴무 만선식당 전라남도 목포시 서산로 2 만선식당 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 봄이 철이라는 밴댕이(송어)와 목포의 9미 우럭 간 국을 브레이크 끝나는 시간에 맞춰 왔습니다. 가게 외부 건물 양쪽으로 입구가 있으며, (이쪽이 후문 같아요.) 주차공간은 따로 없어 주차장이나 길에 주차하셔야 합니다. 가게 내부 가게는 1, 2층 있는데, 협소하고 노포인 만큼 대기실도 따로 있습니다. 메뉴 9미에 들어가는 병어, 갈치도 있어요. 송어회 우럭탕 (중) 찬 밥과 같이 먹을 수 있는 찬들과 같이 밴댕이젓과 다시마 게장도 있습니다. 그리고 김치도 겉절이, 묵은지 2종류나! (사진에 없지만 상추, 깻잎도 있어요.) 풀치 조림 풀치(갈치 새끼) 조림도 나오고 짭조름하니 밥반찬으로 맛있습니다. 송어(밴댕이) 회 처음에는 같이 간

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[서울] 조안찐빵만두 상도점

(220530) 안녕하세요 먹구입니다 :) 조안원조찐빵만두 상도점 서울 동작구 상도로 298 11:00 - 23:30 조안찐빵만두 상도점 서울특별시 동작구 상도로 298 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 상도동에서 만두, 찐빵으로 사람들이 많이 방문하는 곳입니다. 조안은 남양주 조안면이고 만두, 찐빵으로 유명한 곳 같네요. 본점은 사라졌는지 검색이 안되네요. 그럼 이제 이곳이 본점..??? 가게 외부 도로변에 있으며, 수제 손 만두입니다. 주차는 불가합니다. 미리 전화로 주문 예약 후 잠시 정차해서 픽업해야 할 것 같아요. 이 자리에서 15년째 영업 중이며 생만두도 판매하고 있어요. 그리고 사장님이 정말 친절하십니다! 메뉴 고기만두 김치만두 고추만두 (카드 결제 가능!) 10개씩인데 반/반 미리 얘기하면 가능하다고 합니다. 포장까지 한 5분 정도 걸리는 것 같아요. 맞은편에는 기다릴 수 있게 의자도 있으며 먹을 수도 있게 한 테이블 있어요. 저는 포장을 했습니다. 간장과 단무지

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[서울] 조박사토종순대국

(240604) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 조박사토종순대국 서울 송파구 올림픽로35길 112 장미상가B동 지하44호 10:30 - 21:30 (브레이크 15:00 - 17:00) 토 10:00 - 20:00 일요일 휴무 조박사토종순대국 서울특별시 송파구 올림픽로35길 112 장미상가B동 지하44호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오늘 또 장미를 방문했습니다. 장미 상가 지하에는 여전히 먹어야 할 곳이 너무 많네요. 간판 많은 가게들을 지나 도착한 조박사네 허영만 백반 기행에도 나왔고, 주차는 상가 주차장을 이용하시면 됩니다. (유료) 내부 마지막 손님 22년 동안 직장인들의 식사를 책임지고 있는 조박사. 점심, 저녁에도 사람들이 바글바글합니다. 메뉴 점심엔 순댓국, 저녁엔 볶음류를 먹는 사람들이 보였어요. 하지만 저는 친구 추천으로 다른 메뉴를 산책했습니다. 허파전 술국 찬 깍두기 기가 막히고 겉절이는 제대로다. 술국 순댓국과는 다르게 빨갛게 나오지만, 칼칼한 느낌은 없었으

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[인천] 백령도메밀청풍면옥

(240614) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 백령도 메밀 청풍면옥 인천 남동구 석정로 585 11:00 - 21:00 월요일 휴무 백령도메밀청풍면옥 인천광역시 남동구 석정로 585 (주)계전산업 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 날도 더워지며 황해도식 냉면이 주변에 있어서 방문했습니다. 오래되어 보이는 외부입니다. '생활의 달인'에서 나왔었네요. 건물 뒤편에 주차장이 넓게 있으며, 다른 식당들과 같이 사용하네요. 오래되어 보이는 외부와 다르게 내부는 깔끔합니다. 저녁시간이 되고, 날이 더워지니 손님들이 차차 오기 시작했어요. 블루리본은 매년 받았네요. 세트메뉴도 있고, 구성이 되게 좋네요. 반냉면은 비빔과 물의 합친 조합인데 반냉을 시키시는 분들도 꽤 있었어요. 물냉면+수육반접시 세트 면수는 셀프! 고소한 맛과 진한 메밀향이 훅 올라오네요. 테이블에 냉면과 곁들일 수 있는 많은 양념들이 있으며, 황해도식 냉면에는 까나리 액젓을 첨가해 먹는다고 해서 호기심이 자극되네요. 무김치와

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[인천] 마일드양념치킨

(240615) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 마일드 양념치킨 인천 부평구 동암광장로 6 14:00 - 25:00 매월 2, 4번째 일요일 휴무 마일드양념치킨 인천광역시 부평구 동암광장로 6 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 동암역에 35년 이상 된 오래된 노포 마일드 양념치킨을 방문했습니다. 유리창 너머로는 치킨을 튀기고 있네요. 주차는 동암역 공영주차장 이용해야 합니다. 입구를 들어가면 테이블이 많지 않은데 하지만 안으로 들어가면 넓은 홀이 나오며, 금요일이라 북적북적합니다. (흡연실이 실내에 있어요) Previous image Next image 치킨과 예스럽게 다양한 호프 안주들도 있죠. 치킨과 골뱅이 조합을 많이 주문합니다. 양념치킨 1마리 골뱅이무침 (쫄면 변경) 노포다운 샐러드. 달달하니 치킨 나올 때까지 술안주로 최고예요. 무염지로 치킨을 만든다고 하네요. 옛날에 프라이드도 먹었지만 후라이는 아쉬움이 많이 남아서 이번엔 양념으로 1마리 시켰는데 탁월한 선택이라고 생

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[서울] 양군스시&참치

(240620) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 양군스시&참치 서울 송파구 올림픽로35길 112 장미상가B동 지하 14-2 월-금 16:00 - 22:00 토 14:00 - 21:00 일 15:00 - 20:00 양군스시 & 참치 서울특별시 송파구 올림픽로35길 104 지하층 14-2호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 여전히 서울에서는 또또 장미 상가를 방문했습니다. 아직도 방문할 곳이 많네요. 제일 좋은 참다랑어만 사용하며, 이곳에서 꽤 유명한 곳입니다. 사장님이 양씨라 양군이에요. (YG 개그를 많이 들으실 듯..) 주차는 당연히 장미 상가에 하면 되고 유료이면서 가격이 셉니다. 미니어처가 너무 귀엽네요. 테이블이 4개밖에 없어서 사람이 몰릴 시간에는 웨이팅이 생길 수밖에 없네요. Previous image Next image 사시미와 초밥만 있으며, 둘 다 유명합니다. 참치 사시미(특) 참치 연어 초밥 참치의 3총사들과 미소국, 그리고 무 조림이 나옵니다. 무 조림은 달짝지

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[서울] 889

(240624) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 889 상도 서울 동작구 상도로61길 4 17:00 - 24:00 (마지막 주문 23:00) 일요일 휴무 889 상도 서울특별시 동작구 상도로61길 4 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 개인 화로구이에 혼술 하기 좋은 곳이 있어 방문했어요. 골목 입구에 있어 찾기 쉬우며 숭실대입구역과 가깝습니다. 주차장은 없으니 주변 유료 주차장을 이용해야 합니다. ㄱ자 바 테이블이 있으며 다인석 테이블은 4개 정도 있으니 문의하고 방문하면 좋을 것 같네요. Previous image Next image 소, 돼지 그리고 닭꼬치 다양하게 있습니다. 소 2인 세트 요즘 날이 더우니 삿포로 생맥주를 마시며 기다렸어요. 오이무침, 명이나물, 김치 홀그레인 머스터드, 와사비, 소금 (와사비가 조금 더 매웠으면..) 귀엽고 뜨뜻한 화로가 나옵니다. 야채들이 나오며, 고기보다 야채를 먼저 구우면 되며 살치, 부채, 갈비 순서대로 구우면 됩니다. 저온숙성을 한다

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[서울] 즉석 바지락손칼국수

(240223) 안녕하세요. 먹구입니다. 즉석 바지락손칼국수 서울 동작구 상도로 77 바지락손칼국수 11;00 - 21:00 (브레이크 15:00 - 16:00) 마지막 주문 20:30 월요일 휴무 즉석 바지락손칼국수 서울특별시 동작구 상도로 77 바지락손칼국수 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 며칠 전 눈도 오고 집에 들어가는 길에 뜨끈한 국수가 생각나 방문했어요. 가게 외부 신대방 삼거리역 바로 앞에 있어요. 주변에 공영 주차장을 이용해야 돼서 대중교통을 추천드려요. 가게 내부 식사시간에는 웨이팅이 있다고 해요. 그래도 회전이 빠른 것 같아요. 2인석/4인석 있으며, 포장도 가능합니다. 메뉴 이곳은 신대방삼거리역에서도 동네 주민은 다 알고 있는 오래된 칼국숫집이며 단일 메뉴. 오로지 바지락칼국수만 있습니다. 김치 찬은 김치뿐입니다. 하지만 이것 하나면 충분하죠 매일 담근 다는 겉절이 느낌의 김치. 국수는 김치 맛이 중요한데 이곳은 몇 번이고 리필하고 싶은 맛. 가위와 집게가

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[서울] 모스키친

(240228) 안녕하세요. 먹구 입니다. 모스키친 신대방삼거리 서울 동작구 보라매로 91 1층 11:30 - 21:00 (브레이크 15:00 - 17:00) 마지막 주문 20:30 일요일 휴무 모스키친 신대방삼거리 서울특별시 동작구 보라매로 91 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 우체국에 다녀왔다가 신대방 삼거리에 돈가스 맛집으로 두 군데가 있던데 고민 중에 이곳으로 방문했어요. 가게 외부 큰 길가에 있으며, 주차는 불가하기 때문에 주변 공영주차장을 이용해야 합니다. 브레이크 타임 끝나고 바로 방문해서 웨이팅은 없었으나 식사시간에 웨이팅이 있다고 해요. 특등심은 한정 메뉴이기 때문에 드시고 싶으시다면 빠른 방문을 추천드려요. (밥에도 정성이 있어 보이는 문구) 가게 내부 같이 먹을 수도 있고, 혼자 먹을 수도 있고, 가게가 크지는 않지만 깔끔하게 좌석이 준비되어 있어요. 테이블에는 샐러드드레싱이 있으며, (유자 드레싱) 입구에는 따뜻한 차도 준비되어 있어요. Previo

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[인천] 닥코통닭발

(240303) 안녕하세요. 먹구입니다. 닥코통닭발 인천 부평구 동암광장로8번길 5 조은빌딩 1층 16:00 - 24:00 화요일 휴무 닥코통닭발 인천광역시 부평구 동암광장로8번길 5 조은빌딩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 인천에 있을 때 자주 먹었던 닭발집을 소개합니다. 가게 외부 가게 입구가 건물 양쪽으로 있기 때문에 주차는 사진 반대편 쪽 입구에 2대 정도 가능합니다. 가게 내부 8 테이블 정도 있으며, 노포임에도 깔끔합니다. (배달도 가능!) 야구선수들의 맛집이라고 합니다. 물론 사인은 꽤 오래전에 받은 것 같네요. 메뉴 단품과 세트의 양 차이는 없다고 해요. 슨 닭발이라고는 하지만 순도 꽤 매콤합니다. 무뼈보다는 뼈 있는 닭발을 좋아해 2인 SET (순닭발) 단무지와 어묵탕이 아닌 잔치국수도 판매하기 때문에 멸치 육수 였습니다. 국물은 찐한 멸치향과 뜨끈하니 잔치국수도 살짝 당기네요. 계란찜 매운 음식에 빠질 수 없는 계란찜이죠 특별한 맛보다는 집에서 해먹는 듯한

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시금치 고기 덮밥 레시피 ㅣ 백종원

안녕하세요. 먹구입니다. 소개해 드릴 음식은 시금치 고기 덮밥입니다. '맛남의 광장 남해 편'에도 소개된 음식입니다. https://www.youtube.com/watch?v=XU5Jv4e7DKw 팟(볶다) 카파오(태국 바질) 무쌉(다진 돼지고기) 태국의 팟카파오무쌉 (태국식 바질 덮밥)을 한국식으로 바꾼 백종원님 [재료] (종이컵 기준) 시금치 (150g) 간 돼지고기 (250g) 마늘 (4알) 청양고추 (4개) 홍고추 (1개) 홍고추는 색감 내는 용도, 없어도 됩니다. 달걀 (1개) 밥 (1공기) (밥숟가락 기준) 설탕 (1과 1/2 큰 술) 진간장 (1/2 큰 술) 굴 소스 (1 큰 술) 멸치 액젓 (1 큰 술) 노두유 (1 큰 술) 노두유는 색감 내는 용도 없어도 됩니다. 식용유 (1/2컵) 종이컵 기준 마늘, 청양고추, 홍고추를 잘게 다집니다. 통마늘이 없으면 다진 마늘도 가능! 하지만 볶다가 기름 튄다고 하니 주의하세요! 시금치는 엉킬 수 있으니 먹기 좋게 잘라주고 뿌리

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[서울] 대화정 진짜해장국

(240314) 안녕하세요. 먹구입니다. 대화정 진짜해장국 서울 중구 장충단로 249-20 1층 05:00 - 24:00 (브레이크 15:00 - 16:00) 마지막 주문 23:30 [재료 소진 시 빨리 브레이크 타임 될 수도 있어요] 대화정 진짜해장국 서울특별시 중구 장충단로 249-20 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 전시를 보러 DDP를 가는 김에 어제 술을 해장할 겸 찾았습니다. 가게 외부 1981년부터 시작한 노포입니다. 골목 안쪽으로 쭉 들어가면 가게가 있습니다. 골목에 있어서 공영, 유료 주차장을 이용하셔야 해요. 가게 내부 이른 오전에 갔기 때문에 자리는 널널 했고 점심시간 때는 웨이팅을 한다고 해요. 메뉴 보통은 양지고기 특은 소뼈가 나오는 차이! (삼겹살은 오후 4시부터 가능합니다) 진짜해장국 특 다진 양념, 청양고추, 파 후추, 고춧가루, 소금 이렇게 주는 집을 좋아합니다. 개인 취향에 조합이 가능하니까요. 김치, 깍두기 남기면 벌금 1,000원 테이

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[서울] 성상등갈비

(240316) 안녕하세요. 먹구입니다. 성상등갈비 서울 동작구 신대방길 108 12:00 - 23:00 월요일 휴무 성상등갈비 서울특별시 동작구 신대방길 108 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 퇴근 후 같이 일하시는 분의 추천한 집으로 방문하였어요. 가게 외부 골목 안에 있기 때문에 공영주차장을 이용해야 합니다. 가게 내부 17시 방문했을 때는 널널 했지만 18시 넘어서부터 자리가 차면서 웨이팅이 있었어요. 메뉴는 등갈비와 조합이 좋은 메뉴들 안매 = 안 매운 거 조매 = 조금 매운 거 겁매 = 겁나 매운 거 안매, 조매 조합으로 많이 주문한다고 해요. 안매 1인분 조매 3인분 치즈 손으로 뜯어야 하기 때문에 장갑이 있어야겠죠~ 치즈 등갈비는 다 구워서 나오고 치즈도 녹일 겸 자리에서는 등갈비가 식지 않게 은은하게 불을 켜줍니다. 치즈가 녹으면 한쪽으로 빼놓으셔야 타지 않아요. Previous image Next image 여기는 또 기본 찬 때문에 유명하기도 해요. 계란찜

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[서울] 가문

(240320) 안녕하세요. 먹구입니다. 가문 서울 강북구 노해로 13 11:00 - 21:00 가문 서울특별시 강북구 노해로 13 가문 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오랜만에 친구를 만나 수유동을 방문했어요. 가게 외부 가게는 2층에 있으며, 건물 오른편에 입구가 있어요. 주차장 건물 뒤편으로 5-6대 정도 가능한 주차장도 있습니다. 가게 내부 전통스러운 분위기와 딱 봐도 내공이 느껴지는 곳 이곳에서 꽤 오래 자리 잡은 곳이라고 해요. (따로 룸도 있습니다.) Previous image Next image 코스요리도 있으며, 청요리를 다 가져다 놓은 듯 많은 음식들이 있어요. 양장피 간짜장 미니 탕수육 중국음식점의 기본 단무지, 양파, 짜사이가 나옵니다. 양장피 깔끔한 재료들의 훅 들어오는 겨자소스 기름진 중국음식을 확 잡아줍니다 이 집에 포인트는 족발이 들어있다는 것입니다. 양장피인가 족발냉채인가 친구는 양장피에서 족발의 향이 세게 난다고 하네요. 미니 탕수육 튀김은 두

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[서울] 대운식당

(240322) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 대운식당 서울 강남구 역삼로5길 6 10:30 - 22:00 (브레이크 15:00 - 16:30) 토, 일요일 휴무 대운식당 서울특별시 강남구 역삼로5길 6 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 저녁부터 비가 내리기 시작했으니 뜨끈하고 칼칼한 국물이 생각났네요. 가게 외부 직장인들에게 유명하지만, '성시경님의 먹을텐데'로 더 유명해진 곳입니다. 주차장은 없으니 유료주차장을 이용해야 합니다. 가게 내부 금요일이라 자리가 없을 줄 알고 예약했지만, 생각보다 널널 했는데 퇴근시간에는 자리가 꽉 찹니다. (점심에는 웨이팅도 있다고 하네요.) 메뉴 생태, 동태가 꽤 유명하며, 갑오징어 제육도 한몫합니다. 하지만 지인이 먼저 도착해 주문해서 갑오징어 대신 제육만 먹었어요. 동태 2인분 제육 2인분 미역줄기가 짭조름하니 음식이 나올 때까지 술안주로 먹었어요. 제육 1인분씩 접시 2개로 해서 나왔어요. 덮밥이 아니니 자작하게도 국물이 없어서 좋았고 자

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[인천] 할매 닭한마리

(240326) 안녕하세요. 먹구입니다 :) 할매 닭한마리 인천 부평구 열우물로49번길 19 우천빌딩 12:00 - 24:00 매달 2, 4번째 월요일 휴무 할매 닭한마리 인천광역시 부평구 열우물로49번길 19 우천빌딩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 동대문에는 유명한 닭 한 마리 골목이 있는데 인천에도 닭 한 마리가 있어요. 가게 외부 20년 넘게 된 오랜 집이며, 최근에는 확장을 하였네요. (본관, 별관 있어요) 주차장 주차장은 넓게 있으며, 차단기가 설치되어 있어요. 전화를 해서 열어달라고 해야 합니다. 가게 내부 확장하면서 리모델링을 해서 깔끔한 내부입니다. 21시쯤 방문했는데 사람들이 꽤 많았어요. 메뉴 세 명이었지만 한 명이 1시간 뒤에 와서 2인 시키고 1인을 추가하려고 했으나 3인 기준으로 시켜야 한다고 해서 미리 주문하고 천천히 먹기로 했어요. (두 명이 앉아서 3인이라?) 닭한마리 3인 칼국수사리 2인분 공기밥 1공기 소스는 직접 만들어야 하는데 자기 취향에

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[서울] 정인면옥 본점

(240207) 안녕하세요. 먹구 입니다. 정인면옥 본점 서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층 11:00 - 21:30 (브레이크 15:00 - 17:00) 마지막 주문 21:00 정인면옥 본점 서울특별시 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 평양냉면을 좋아하는 친구가 있는데 아직 정인면옥을 못 갔다고 하여 방문했어요. 가게 외부 1972년부터 시작 했다는 정인면옥 가게는 잘 보이는 편이고, 주차는 1시간 무료라고 합니다. 블루리본서베이도 매년. 미쉐린가이드도 수요미식회 등 방송에도 많이 나왔어요. 가게 내부 가게가 넓어 단체도 가능해 보이며, 한편에는 좌식 테이블도 있어요. 메뉴 술도 같이 먹기 위해 꽤 많은 음식을 주문했어요. 한우불고기 2인분 암퇘지편육 반 접시 만두 반 접시 평양냉면 찬 열무김치와 무 절임 그리고 김치 한우 불고기 한우 불고기 2인분입니다. 둘이서 먹기에는 살짝 모자를 것 같은 양입니

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[인천] 해민면옥

(240212) 안녕하세요. 먹구입니다. 해민면옥 인천 부평구 부평대로38번길 4 11:00 - 21:00 마지막 주문 20:30 월요일 휴무 해민면옥 인천광역시 부평구 부평대로38번길 4 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 본가가 인천이라 방문한 김에 친구들을 만났어요. 가게 외부 요즘 유명한 평리단길 쪽에 위치해 있어요. 생활의 달인에도 나왔어요. 주차 관련 주차는 문화의 거리 주변 주차장을 이용해야 되네요. 가게 내부 16시 정도에 방문하였는데 저녁시간 때 돼가니 자리들이 많이 채워졌어요. 키오스크 입구 앞에 있는 키오스크를 이용해 선결제 후 자리에 앉으시면 되고, 술을 마시는데 왔다 갔다 결제하기 번거로워서 사장님께 말씀드리고 후 결제하기로 했어요. 메뉴 (생수, 반찬 추가는 셀프입니다.) 친구들과 같이 방문하여서 술안주도 할 겸 주문했어요. 편육 한 접시 녹두전 만두 한 접시 평양냉면 양념 테이블 위에는 추가 주문할 필요 없이 양념들이 모두 있습니다. 찬 배추김치와

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[서울] 화탄 숯불 우대갈비

(240215) 안녕하세요. 먹구입니다. 화탄 숯불 우대갈비 서울 동작구 상도로61가길2 1층 10:00 - 22:30 화탄 숯불 우대갈비 서울특별시 동작구 상도로61가길 2 1층 화탄 숯불 우대갈비 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 동작구 주민이며, 오랜만에 동네에서 친구를 만나기로 했습니다. 가게 외부 주차는 가게 옆에 1-2대 정도 가능하다고 합니다. 없을시는 유료주차장을 이용해야 합니다. (숭실대학교 주차장은 가격이 비싸요.) 가게 내부 닷지석 가게 내부는 닷지석으로 되어 있는데, 불편하다면 가게 내부 테이블석 테이블 자리로 안내해 주세요. 고깃집이지만 깔끔한 내부입니다. 이곳은 화탄과 같이 '철탄 함바그 텐동'도 같이 운영 중이에요. (텐동과 함바그를 판매하고 있네요.) Previous image Next image 메뉴 떡갈비도 먹어 보고 싶었지만 이날은 이미 솔드 아웃이라고 해서 아쉬웠네요. 초벌을 해서 나오기 때문에 시간이 조금 걸립니다. 짚불 생 우대갈비 2인분

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냉제육 레시피ㅣ정호영셰프

안녕하세요. 먹구입니다. 소개해 드릴 음식은 냉제육 입니다. 정호영 셰프 유튜브를 보다 궁금해서 소개 드리게 되었고, https://www.youtube.com/watch?v=F3d9odPcgek 이 레시피는 원래 박찬일 셰프 레시피라고 하며, 수비드의 저온 조리 방법을 이용한 수육보다는 간단한 방법이라고 생각합니다. 재료 [냉제육] - 앞다리살 (1.5kg) 껍질 있는 부분으로 추천! - 소금 (1T) - 물 (고기가 잠길 정도의 양) 저는 SSG으로 앞다리살 1kg 구매했어요. [소스] (밥숟가락 기준) - 대파 흰 부분 (1대) - 청양고추 (1개) - 다진 마늘 (1T) - 국간장 (3T) - 식초 (1T) - 참기름 (1T) - 고춧가루 (1T) - 설탕 (1T) - 통깨 (한 꼬집) [냉제육] 고기가 잠길 정도로 물을 끓이며 소금을 넣습니다. 물이 끓기 시작하면 고기를 넣어 주고 10분 동안 삶아요. 혹시나 해서 저는 펄펄 끓을 때 넣었어요. 거품이 올라오기 때문에 불순물

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평생 떡볶이 레시피 ㅣ 류수영

안녕하세요. 먹구입니다. 소개해 드릴 음식은 떡볶이입니다. 편스토랑 어남선생이라고 불리는 류수영 님의 레ㅣ시피로 떡볶이 걱정 없다 해서 평생 떡볶이입니다. https://youtu.be/xtW8mjglyfY?si=Ff1PGi1j_0BotjJH. 학교 앞, 시장에서 먹던 옛날 떡볶이 느낌이 나게끔 만들어졌어요. 재료 사진에는 고추장이 빠져있어요. 3-4인분 기준이니 1-2분으로 원하시면 반으로 줄이세요. [떡볶이] -밀떡(500g) 개인 취향으로 밀떡, 쌀떡이지만 파는 느낌이면 밀떡을 추천해요! -파 (1대) -어묵 (4장) -설탕 (1T) -굵은소금 (1/3T) -다진 마늘 (0.5T) -물 (550-600ml) [양념장] (밥숟가락 기준) -고춧가루 (4T) -설탕 (3T) -간장 (2T) -굴 소스 (2T) -고추장 (담뿍 2T) -후추 (20바퀴) (가루 후추 1t) -식용유 (1T) [양념장] 양념장을 먼저 만들겠습니다. 고춧가루 4 큰 술, 설탕 3 큰 술, 간장 2 큰 술

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