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안양 범계맛집 친구 모임 샤브샤브 무한리필 키친폿 소주 맥주도 무한리필

안녕하세요? 백곰입니다. 5월 첫 주를 정신없이 보내고 나니 블로그 이모티콘도 업뎃이 됐어요~ 예전에 고양이 키울 때 쥐 잡아먹는 거 보고 식겁하고 그 뒤로 고양이도 좀 멀리하게 된 백곰인데, 아기 고양이랑 냥이 캐릭터는 보면 볼수록 귀여운 것 같아요^^;; 키친폿 경기도 안양시 동안구 평촌대로217번길 45 평촌코아주차빌딩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 키친폿 범계 경기도 안양시 동안구 평촌대로 217번길 45 평촌 코아 주차빌딩 2층 매주 월요일 휴무, 영업시간 : 오전 11시 30분 - 오후 10시(9시 라스트 오더) * 무한리필 평일 점심 24,900 평일 저녁 28.900 * 무한리필 주말 공휴일 29,900 무한리필 평일 점심, 저녁 초등학생 13,900 범계역에서 3번 출구로 나와 범계 문고를 왼쪽에 끼고 봄빛병원 방향으로 대로변을 따라 걸어가다 보면 소방서 맞은편 주차타워 2층에 딱 보이는 키친폿. 분명 걸어오면서 밖에서 키친폿 사진을 찍었는데 없어져서 내부

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카카오 티 퀵 서비스 장거리 신속 저렴하게 서류 받기

안녕하세요? 백곰입니다. 업무상 서류를 많이 주고받는데, 주로 메일이나 팩스로 진행하지만, 가끔 원본 서류가 필요할 때가 있어요. 보통은 직접 방문하지만, 이번엔 거리가 멀어서 퀵을 알아보게 되었어요. 예전 안양 사무실에서는 가끔 이용하기도 했는데. 화성 쪽은 지역이 넓다 보니 금액도 금액이지만, 시간대도 애매하더라고요. 그래서, 다른 걸 검색하다가 카카오 퀵서비스가 있다고 해서 찾아봤어요. 먼저, 사무실과 퀵 픽업 장소 거리 기준으로 인터넷 검색해서 오프라인 업체에 문의했더니. 픽업 장소가 멀기도 멀지만, 퇴근시간이라 추가 요금이 붙어서 7-10만 원 사이더라고요. 카카오 T 어플 설치하기 일반 오프라인 업체와 금액을 비교하고 싶은데, 카카오 T 어플이 없어서 어플 설치 후 회원가입하고, 메인 화면에서 "퀵/택배" 서비스 선택! "퀵 보내기"선택 도착지, 출발지 입력 화성 사무실은 비례 거리 요금이 더 나와 경기도 이천 <---> 군포로 거리 산정했어요. 퀵, 택배 서비스 이용 시

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2023 군포철쭉축제 연기 폴폴 롱닭꼬치 푸드 트럭 철쭉공원도 놀러오세요

안녕하세요? 요즘 일이 바빠져 오랜만에 인사드려요~ 철쭉동산 경기도 군포시 산본동 1152-14 군포 철쭉동산 경기도 군포시 산본동 1152-14 일대 지난 주말, 코로나로 잠정 중단되었던 군포 철쭉 축제가 2023년 다시 시작되어 잠시 다녀왔어요. 올해 봄도 여느 해와 마찬가지로 축제 기간보다 꽃들이 더 먼저 개화했네요~ 군포 철쭉 동산 맞은편 신흥초와 도장중학교가 있는데 제가 간 축제 전주에는 신흥초 운동장만 임시 개방이었는데 본격적으로 시작하는 축제 기간에는 도장중학교 운동장도 임시 개방 예정이에요.. 몇년 동안, 다녀 본 결과 확실히 대중교통이 편하긴하지만, 멀리서 오시는 분들은 차가 많이 밀릴 수 있음을 감안하고 오셔야 합니다. 평소에도 차량 통행이 많은 곳이라 축제 기간에는 정말 정신없거든요. 축제 시작 전이지만, 이미 꽃은 2주 전부터 개화하기 시작해서 사람들이 많이 왔어요. 커다란 나무 아래 그늘진 곳은 이렇게 아직 파릇파릇한 잎들만 많이 있고, 햇빛이 많이 비치는 곳

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군포 산본 조경 맛집 홍종훈 베이커리 한번 가볼까

홍종흔베이커리 경기도 군포시 번영로 252 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 홍종훈 베이커리 경기도 군포시 번영로 252 봄바람맞이 군포 산본 조경 맛집에서 원! 빵! 하기! 군포에서 나름 유명한 홍종훈 베이커리 오가다 보면 항상 주차장은 만석이고, 밤에는 한옥 건물에 은은한 조명이 들어와서 밤 풍경도 이쁜 홍종훈 베이커리예요. 근데, 저는 여길 개인제과점으로 알고 있었는데 지도 검색하다 보니 체인점인가 봐요. 여기저기 지점이 많~~~이 있어요. 제가 간 곳은 군포시 보건소 방향 도장 터널 입구 쪽에 자리한 군포점에 다녀왔어요. 밤에 보는 풍경도 예쁘지만, 낮에 보는 은은한 조명도 예뻐요. 제가 주말 오후 2시쯤 방문했는데 이미 한차례 손님이 다녀간 건지, 매장 안쪽만 사람이 없었고, 햇살 좋은 외부 테이블은 만석이고 주차장도 거의 만 차였어요. 주문한 음료 나오는 동안 잠깐 사진 찍었는데 바로 내부 테이블도 만석이 되더라고요. 여러 가지의 빵이 참 많았는데 어떤 빵들은 빈 트

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화성 남양 맛집 장수가마솥순대국 혼자서도 괜찮아~

장수가마솥순대국 경기도 화성시 남양읍 남양성지로 117 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 장수가마솥순대국 T. 031. 366. 8919 경기도 화성시 남양읍 남양성지로 117 정기휴무 둘째, 넷째 일요일 안녕하세요? 화성 남양 혼밥러 백곰입니다~ 찬바람이 불던 어느 봄날, 뜨끈한 국물이 먹고 싶어 블로그 검색하고 찾아간 장수 가마솥 순대국이에요. 화성 남양 성지 정문 바로 건너편에 있는 가마솥 순대국 식당인데 점심시간이라 사람이 많을까 싶었는데 벌써 테이블이 한 바퀴 돈 건 지 사람들이 먹고 간 흔적만 남아 있더라고요. ᄏᄏ 가게에 들어서서 사장님이 눈 마주치자마자 순대국 하나 물어보길래 "순대만" 순대국 하나 주문했어요. 작은 식당일 줄 알았는데 생각보다 넓고 테이블 수도 많아요. 제가 앉은 자리 바로 옆에 만두 전단지가 있어서 주문할까 하다가 혼자 다 못 먹을 것 같아서 우선 순댓국만 주문! 바로 맞은편 의자에 외로운 혼밥러의 친구 스마일 양이 있어요. 반가운 마음에 한

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화성 남양 쌀국수 맛집 혼밥러 플랙스 포메인

포메인 화성시청점 경기도 화성시 남양읍 시청로 113 2층 201호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 포메인 화성 시청점 경기도 화성시 남양읍 시청로 113 센터 플라자 빌딩 201호 갑자기 영하로 떨어진 어느 봄날, 뜨끈한 국물을 찾아 검색하고 찾아간 화성 시청점 포메인이에요. 예전에 범계점을 자주 찾았다가 없어져서 못 가고 있었는데 화성에서 보니 너무 반갑더라고요. 대로변에 있어서 찾아가기는 쉬웠고, 건물 내 지하주차장도 있어요. 점심시간이라 혼밥러 백곰이 눈치 보면 어떻게 하나 걱정했는데 의외로 매장도 넓고 사람이 그리 많지 않아서 좋았어요. 입구에서 한 사람이라고 했더니 바 형태의 창가 자리를 안내해 주셨어요. 전체적인 내부 식당 분위기는 깔끔했고, 은은한 조명도 좋았고요. 여러 명이 왔을 때는 테이블 간격도 넓고 칸막이도 높아서 개인 공간처럼 구성이 돼서 좋은 것 같아요. 여러 사람이 왔으면 이것저것 주문하는데 혼밥러라 제일 먹고 싶었던 포메인 쌀국수를 주문했어요. 아

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화성 바지락칼국수 맛집 남양 재래시장 둘리 칼국수

안녕하세요? 백곰입니다~~~ 둘리칼국수 경기도 화성시 남양읍 남양시장로 59 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 둘리 칼국수 경기도 화성시 남양읍 남양시장로 59 요즘 아이들은 모르는 아기공룡 둘리~ 저는 둘리 세대라 둘리라는 이름 자체가 친근감이 있어 방문했어요^^ 남양시장에 위치한 둘리 칼국수 식당인데, 여기도 맛있다고 해서 혼자 찾아가 봤어요. 문 열고 들어가면 식당이 파릇파릇하니 환해요.^^ 메뉴가 그렇게 많지는 않은데, 사람들도 많이 오고 테이블이 별로 없어서 늦게 가면 자리가 없을 것 같아요. 처음이고 혼자 방문이라 그런지 사장님도 친절하시고 이것저것 잘 챙겨주셨어요. 둘리 칼국수 8.000원 무심하게 무친듯한 겉절이와 정말 커다란 그릇에 담겨 나온 1인분 바지락 둘리 칼국수 칼국수 파는 식당은 기본 김치가 맛있어야 한다는 주의인데, 여기 김치는 맵지도 않고 정말 맛있더라고요. 칼국수에 김치를 싸서 먹으면 한 그릇 금방 뚝딱합니다. 처음에 보고 아~~ 양이 좀 많나?

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화성 남양 맛집 홍콩 차우 짜장면 혼자 먹기

안녕하세요? 백곰입니다. 홍콩차우 경기도 화성시 남양읍 남양성지로 89 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 홍콩 차우 T. 031. 366.7771 경기도 화성시 남양읍 남양 성지로 89 1층 멀리서 보면 배 안에 같이 있는 식당인 줄 알았는데 엄연히 다른 건물이에요. 화성으로 이직하고 언니들이랑 몇 번 왔다 간 홍콩 차우 이번엔 혼자 방문했어요. 늘 사람이 많은 홍콩 차우, 점심시간에 혼자 가도 되나 싶었지만, 일단 짜장면 혼자 먹기 도전!! 식당에 들어설 때 손님이 막 나간 테이블에 앉아서 짜장면 하나 주문하고 나니 제 뒤로 혼밥러 2분 도착! 테이블 하나씩 잡고 짜장면 먹기 ^^ 지난번에 왔을 때는 못 봤는데 홍콩 차우 세트 메뉴도 있어요. 여럿이 와서 입맛 따라 세트메뉴로 먹어도 괜찮을 것 같아요. 중국집 가면 기본으로 나오는 차랑 밑반찬들~~ 테이블 앉자마자 바로 갖다 주시공. 홍콩 차우 잡채밥이랑 해물 특선 밥도 고슬고슬하니 맛나던데 이번엔 면이 땡겨서 주문한 1

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군포 맛집 털레기 주막 보리밥 대기 필수 갈치호수 맛집

안녕하세요? 어제보다 미세먼지가 더 많이 하늘을 덮은 금요일이에요. 그래도 주말에는 좀 맑은 봄날을 볼 수 있지 않을까 하는 작은 기대를 해봅니다~^^ 주막보리밥 군포점 경기도 군포시 속달로 108 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주막 보리밥 군포점 경기도 군포시 속달로 108 봄바람이 살랑이는 어느 봄 이른 주말,,, 군포 갈치호수 맛집 털레기라는 듣도 보도 못한 음식 먹으러 군포 주막 보리밥 식당에 다녀왔어요.^^;; 오픈이 11시인데, 연예인도 다녀간 군포 맛집이라며 최대한 빨리 가자 해서 갔거든요.. 정확히 11시 20분 도착! 아주 넓은 주차장에 주차요원 3분 계시고, 완전 체계적으로 주차도 딱딱 자리 지정해주공!! 식당 안은 이미 만석, 대기석에도 몇 팀 있고 저희는 6번 배정받았습니다. 사람이 많아서 많이 기다리나 싶었는데 의외로 바로바로 사람들이 빠져서 10분 안에 입장했어요. 느낌은 시골 컨테이너 안에 테이블 넣은 식당 같은데 사람이 너무 많아서 도저히 내부

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화성 남양 혼밥러 맛집 매일매일 다른 메뉴 한솥 도시락

안녕하세요? 백곰입니다. 아이 셋을 키우는 동안 집 근처에서 직장을 다녔는데 이번에 퇴사하며 다른 지역으로 이직을 했어요. 제가 터를 잡은 곳은 화성시 남양에 자리를 잡았고요. 화성시가 사람도 많고 땅도 넓어서 지금 현재 개발도 많이 하고 있는 도시예요. 동탄 신도시 쪽은 높은 건물도 많고 번화가도 많은데 여기 남양 쪽은 예전 구시가지라 높은 건물이 그리 많지 않아요. 저 어릴 때 보던 시골장터 느낌인 6일장도 서고 사람 인심도 좋고 몇 년 전 들어선 꼬마 상가들도 많이 있어요. 처음엔 화성이라 정말 멀게만 느껴졌는데, 자차도 있고 그나마 버스도 오가는 게 있어서 현재 아무 탈 없이 잘 다니고 있어요..^^;; 한솥도시락 남양뉴타운점 경기도 화성시 남양읍 남양성지로 135 남양빌딩 104호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 한솥도시락 남양 뉴타운점 T.031.355.5661 경기도 화성시 남양읍 남양 성지로 135 남양빌딩 104호 영업시간 평일 월-금 오전 10시 - 오후 8

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화성 남양 맛집 그랑끼오 로제 파스타 화덕 쏠리에보

쏠리에보 경기도 화성시 남양읍 역골중앙로100번길 23-1 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 쏠리에보 경기도 화성시 남양읍 역골 중앙로 100번 길 23-1 1층 제가 있는 화성 남양은 꼬마 빌딩도 많고, 신축 도시형 생활주택도 많아요. 1층엔 주차장 필로피 또는 상가로 임대를 놓거나 2,3층은 주택.. 뭐 그런 형태의 상가주택이 많은데요. 이번에 방문한 쏠리에보도 비슷한 형태의 건물에 위치하고 있어요. 출퇴근 시 오가며 보던 이탈리안 레스토랑 쏠리에보~ 아파트 단지 사이 대로변에 있어서 저길 사람들이 많이 갈까 싶었는데, 음식이 깔끔하고 맛있다 해서 점심시간에 방문했어요. 밖에선 봤을 땐 몰랐는데 테이블 수도 많고 은근히 매장이 넓어서 식사하기 좋은 곳이더라고요. 손님들 다 빠지고 결제할 때 살짝 내부 사진을 담아봤어요. 저희 집 인테리어 공사 견적 받을 때 보던 조명 등이 여기 달려 있네요. 역광이 비쳐 어둡게 나왔는데 커다란 통창에 하얀 커튼이랑 등이 잘 어울렸지만,

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무료 운전연수 7년 장롱면허 탈출 2023 모닝 1.0 가솔린 프레스티지

안녕하세요? 10년 다닌 직장을 퇴사하고, 새로운 도전을 하게되면서, 나의 발이 되어 줄 모닝이를 렌트했어요.. 홧김에 딴 1종 운전면허를 7년 장롱면허로 킵해뒀다 이제야 탈출했네요. 코로나와 중국발 이슈가 뜨면서 신차가 나오려면 못해도 수개월에서 1년 이상은 기다려야 한다했었고, 당시 화물차 연대파업으로 차량인수가 추가로 한달 가량 지연되었는데요. 2022년 10월 2023 모닝 1.0 가솔린 프레스티지를 받았어요. 면허 따고 그 뒤로 운전한적이 없어 인수하는 날 신랑 연차내고 대기하고 있었는데 아침 8시에 와주셔서 너무 감사했어요.. 아주 커다란 화물차에 제 모닝이가 실려 왔고, 도로 한쪽에 잘 내려 주셨더라구요. 홈피 이미지로 봤을 때도 참 귀엽고 앙증맞게 생겼다했는데. 실제로 보니 더 귀엽고 앙증맞긴하네요. 어디서 본 건 있어가지고 동영상 한번 찍어 보구요. 외관 내관 따로 촬영했는데 내관만 올려요. 인수할 때 잘 찍어놔야한다는데 신랑이 무슨 렌트를 찍냐고 한마디하는데 혹시

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구멍숑숑 가디건 수선 재봉틀로 단춧구멍 만들기

안녕하세요? 아주 오랜만에~ 잘 살고 있다고 신고합니다. 울 이웃님들도 건강히 잘 계시죠?? ^^ 요즘 새로 시작한 일과, 새로운 환경에 정신 못 차리고 있는지라,, 본의 아니게 블로그를 방치하고 있어요. 23년 흑토끼해 한 달을 정신없이 보내고 계획을 다시 세워 차근차근 시작해 보려고요. 다짐 차, 밀린 이야기 하나 풀어 봅니당~ 23년 첫 포스팅 한 여름 에어컨 빵빵한 실내에서 입기 편한 구멍숑숑 롱가디건인데요. 단추가 없어 사무실에서 입을 때 종종 집게로 꽂고 입다가 GS2500 재봉틀 들인 기념으로 단춧구멍을 만들었어요. 기존 사진이 날아갔는지~ 없는데 거의 무릎까지 내려오는 롱~ 카디건이에요. 단춧구멍 만들기 전 일단 편한 길이로 잘라 밑단 시접을 두 번 접어 일자로 쭈욱 박았어요. 올이 풀리지 않는 짱짱한 원단이지만, 오버로크 후 2번 접어 박음질로 끝단 마무리. 브라더 GS2500 기본 구성품에 단춧구멍 만드는 노루발이 있어요. 바늘땀 기준량 사이드에 작은 홈이 있는 요

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산본역 달콤 바삭 체리 딸기 왕가 탕후루 맛집

안녕하세요? 백곰입니다. 달콤왕가탕후루 경기도 군포시 산본로323번길 16-25 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 달콤왕가탕후루 경기도 군포시 산본로 323번길 16-25 산본중심상가 분수대 바로 앞에 있는 달콤왕가탕후루~ 지도 검색하다 보니 여기도 체인점인가 봐요. 저는 처음 보는 매장인데 체인점이 여러 곳이 있더라고요. 산본중심상가 중앙 분수대 바로 앞에 위치하고 있고요. 커다란 귀염 뽀짝 노랑이 풍선이 입구에 있어서 찾아가기는 쉬워요. 아이가 친구랑 지나가다 오픈한 게 보여서 먹었었다는데 위험하긴 하지만 한 번쯤은 먹을만하다고 자랑하니까 3호가 자기도 먹고 싶다고 해서 볼일 보러 나간 김에 방문했어요. 이 자리에 2층짜리 피자 체인점이 있다가 없어지고 바로 생긴 거라 2층에도 자리가 있는 걸로 보이는데 굳이 올라가진 않았어요. 매장은 생각보다 좁지만 그래도 있을 건 다 있는 느낌이었어요. 문 열고 들어가면 바로 진열대가 있고 2층 계단 올라가는 입구 한쪽에 간단한 세계 과

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산본 맛집 김승주 해물칼국수 전복이 살아있는 해물 맛집

안녕하세요? 백곰입니다. 아이들이 친구들이랑 몇 번 다녀오고 나서 우리 가족끼리도 한번 가자고 해서 다녀온 산본 맛집 김승주 해물칼국수예요. 김승주해물칼국수 산본역본점 경기도 군포시 산본로343번길 21 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 김승주 해물칼국수 산본역 본점 경기도 군포시 산본로343번길 21 2층 산본 중심상가 내 이마트 정문 방향 맞은편 쪽 역전우동,죠스,명량 핫도그가 몰려 있는 바로 맞은편 건물 산본 롯데리아가 있는 건물 2층이에요. 상가들이 워낙에 다닥다닥 붙어 있어서 찾아가기 쉽고, 원래 이 자리에 백종원 00식당이 있어서 한번은 가봐야지 하다가 못 가본 곳인데 그 식당이 없어지고 김승주 해물칼국수 식당이 자리 잡았어요. 오픈한지는 좀 된 곳인데, 아이들 말만 듣고 처음 방문했어요.^^ 퇴근하고 저녁에 방문했는데 은근 사람이 많아서 좀 늦게 갔으면 자리도 없을뻔했는데 운 좋게 창가 자리가 비어서 얼른 앉았어요.^^ 기본 밑반찬 김치인데 저는 방금 무친 겉

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서울서부지사 제과제빵기능사 실기 원패스 합격후기 버터롤

안녕하세요? 백곰입니다. 2021년에 세웠던 계획 중 제과제빵기능사 자격증을 10개월만에 취득했어요. 지난 6월에 합격한 뒤늦은 후기지만, 제과제빵기능사 자격증을 준비하시는 분들에게 도움이 되고자 합격 후기를 남겨봅니다. 한국산업인력공단 서울서부지사 서울특별시 은평구 진관3로 36 한국산업인력공단 서울서부지사 서울특별시 은평구 진관3로 36 제과기능사 실기 시험을 볼 때는 새벽 5시에 일어나 준비하고 정신없이 준비해서 나갔는데, 제빵기능사 실기 시험은 오전에 제과기능사 시험이 끝나고 오후 12시 30분부터 시작이라 여유가 좀 있어요^^ 그래도 한시간 전에 미리 도착해서 김밥 한 줄 먹고 시험에 응시 했어요. 제과기능사 실기 합격 후 제빵기능사 실기 수업을 군포제과제빵학원에서 들었어요. 수업 도중에 실기 시험 응시하는 분들도 있었는데 저는 끝까지 다 배우고 집에서 복기하고 응시했어요. 시험 접수 - 큐넷 사이트 Q-Net 자격의 모든 것 www.q-net.or.kr 한국산업인력공단 "

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브라더 GS2500 청바지 멜빵 청치마로 수선하기

안녕하세요? 백곰입니다. 치렁치렁 살랑살랑~ 불편한 거 정말 싫어하는 백곰인데.. 몇 해 전, 갑자기 멜빵에 꽂힌 적이 있었어요. 고민고민하다 구매하게 된 올블랙 멜빵 청바지인데, 한번 입었다가 너~~~~무 불편해서 옷장에서 잠자고 있던 멜빵 청바지에요. 브라더 GS2500 봉 틀이 입주 기념으로 청바지에서 멜빵 청치마로 수선해 보기로 했어요. 먼지도 잘 안 붙는 원단 재질이라 좋았지만, 제가 입기엔 불편했던 올블랙 멜빵 청바지~ 원하는 길이로 재단하기 미니미 스커트로 만들기에는 너무 부담스러워 제 무릎 기준으로 잡고 시접 여유 주고 다리 부분을 잘라냈어요. 제가 가지고 있던 실 따개로 바지 가운데 부분을 깔끔하게 박음질 부분을 정리해 주고, 잘라낸 다리 부분은 바지 가운데 부분 덧댈 원단으로 사용할 거라 잘라낸 부분도 깔끔하게 시접 정리해 주세요. 원하는 스커트 폭에 맞춰서 덧댈 원단과 본 판 부분을 살짝 맞춰 보고요. 지저분한 부분과 시접 부분은 남기고 정리하기~ 덧댈 천을 잘라

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금정역 AK플라자 삼청동 샤브 개인 취향 셀프 샤브

안녕하세요? 백곰입니당~ 눈과 함께 찾아온 최강 한파에 따뜻한 국물이 생각나던 차, 이번엔 금정역 AK플라자 삼청동 샤브를 다녀왔어요. AK플라자 금정점 경기도 군포시 엘에스로 143 AK플라자 금정점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 금정 AK플라자 경기도 군포시 엘에스로 143 / 지하철 1, 4호선 환승역 약속 시간보다 일찍 도착해서 AK플라자에 뭐가 있나 돌아다니다가 본 안내판이에요. 지난번 봤던 옥상정원 사진을 찍고 싶었는데 밖에 나갈 수 없어서 이번에는 패스~ 금정 AK플라자 내 아직 입점 안된 곳도 있었고, 오가는 사람이 아직 많진 않았어요. AK플라자 2층에 있던 푸드존 중의 한 곳인데, 맛있다는 평이 있는 매장이라 그런가 7시도 안된 시간에 금방 만석이 되더라고요. 삼청동 샤브는 각 테이블마다 셀프 주문기가 있어서, 본인이 먹고 싶은 걸로 주문하면 되는 시스템인데요. 저희는 첫 방문이라 어떤 게 맛있을지 몰라서 일단 사장님께 제일 많이 나간다는 멸치 샤브를 추천

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최강 한 파 눈사람 평촌 한림대 맛집 샤브샤브 뽕잎사랑

안녕하세요? 백곰입니다. 일주일 동안 비에 눈에... 연이은 최강 한파에.. 울 이웃님들 어제 퇴근 잘 하셨나요? 하루 종일 펄펄 내린 눈에 차도 엉금엉금 기어가고 저도 간신히 집에 도착하긴 했어요.. 다들 사고 없이 잘 도착하셨기를... 출퇴근 길은 힘들었는데, 저희 아이는 태어나 처음으로 본인 키만 한 눈사람을 친구와 함께 1시간 동안 만들었대요. 생각보다 눈이 잘 뭉쳐져 각자 하나씩 굴려 만들었는데 문제는 너무 커서 두덩이를 합체를 못하고 있다가 지나가는 남학생들이 도와줘서 150CM 정도의 큰 눈사람을 만들었대요. 그 흔한 돌멩이도 안 보여서 100원짜리 동전으로 눈도 만들고... 좀 삐딱한 눈사람을 만들었는데 처음으로 커다란 눈사람을 만들어서 너무 기분 좋은 경험이었다고 해요.. 저도 어릴 적에는 많이 만들었는데 자라서는 이렇게 만들어 본 적은 없는 것 같아요.. 괜스레 반가워 울 이웃님들 구경하시라고 한번 올려봅니다~^^* 뽕잎사랑 평촌점 경기도 안양시 동안구 관평로170

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가내수공업 가정용 미싱 브라더 GS2500 남성 정장바지 수선하기

안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 너무 생뚱맞은 가내수공업 꼼지락 포스팅이에요~^^ 지난 가을쯤 갑자기 신랑이 사 준 봉틀이 인데요. 바지를 수선해 입다가 한벌당 수선비가 너무 올라서 그 돈이면 봉틀이 가격이 빠질 것 같다며 급 안겨준 가정용 미싱 GS2500입니다. 이 모델이 나혼자산다 프로그램에서 박나래가 쓰면서 유행탄 모델인데, 이 봉틀이면 웬만한 건 다 한다며 제 의사는 무시하고 택배로 받았네요.ㅡ.ㅡ 가정용 봉틀이 GS2500 구성품 GS2500 기본 구성품 앙증맞은 봉틀이, 발판, 설명서, 바느질 기본 용품(쪽가위, 바늘, 실뜨개, 실토리, 실핀, 검정실&하얀실) 남성정장바지 수선하기 저는 몰랐는데 남성 정장바지가 밑단 마감이 안된채로 판매 한다고 하더라구요. 남편 말로는 원하는 기장에 따라 줄이라고 그렇게 나온다던데 원래 그런건가요?? 아무튼 기존에는 동네 수선집에서 개당 2~ 3천원 정도 주고 수선해서 입다가 어느 순간 5천원, 8천원 올라가니 그 돈이면 옷을 사겠다 싶

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브라더미싱 GS2500 자동실 끼우기 & 코트로 후리스 후드집업 주머니 내 손에 맞게 리폼하기

가정에서 많이 쓴다는 브라더 미싱 GS2500이에요. 지난번 재봉틀 개시로 바지를 연달아 원하는 길이로 수선을 해줬더니 이번엔 남성용 후리스 후드집업 수선 요청이 들어왔어요~ 브라더 GS2500 자동실 끼우기 기능 사용하기 제가 시력이 1.5에서 1.2로 떨어졌는데, 눈이 침침해진 건지 바늘 끼우기가 잘 안되더라고요. 설명서를 보니 자동실 끼우기 기능이 있어서 사용해 보니 너무 편합니다.^^ 재봉틀을 돌리기 전 위에 실을 걸고 밑실을 걸면 되는데요~ 이건 말로 하기 보다 위 영상을 보는 게 더 이해하기 빠를 거예요. 그렇게 어렵지 않으니 몇 번 해보면 금방 손에 익으니 걱정하지 마세요.^^* 사진상 앙증맞아 보이는 검정 후리스 집업이지만, 남성용 110사이즈예요.. 신랑이 손이 두껍고 큰 편인데, 저 후드집업 바깥 주머니가 작아서 핸드폰을 넣으면 자꾸 떨어지고 손도 잘 안 들어간다고 계속 투덜거리더라고요.. 안주머니 있으면 안주머니 사용하라고 했는데 재봉틀 사준 기념으로 무작정 해달

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[2022 마이 블로그 리포트] 올해 활동 데이터로 알아보는 2022 나의 블로그 리듬

계획했던 일을 순차적으로 하나둘 실행한 2022년. 한해동안 고민도 많이하고 힘들었지만 찬란한 내 인생을 위해 새로운 도전에 성공. 더 찬란하게 빛날 나를 위해 오늘도 직진! 2022 마이 블로그 리포트 2022년 올해 당신의 블로그 리듬을 알아볼 시간! COME ON! campaign.naver.com

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금정역AK플라자 반딱반딱 치즈닭갈비 먹고 놀기 편한 곳

AK플라자 금정점 경기도 군포시 엘에스로 143 AK플라자 금정점 AK플라자 금정점 경기도 군포시 엘에스로 143 1호선 금정역이랑 연결되어 있는 AK플라자 금정점 여기 힐스테이트 분양할 때 군포시민인 백곰이 청약점수도 높을텐데 왜 청약을 안넣었냐고,,참.. 주변분들한테 구박도 받고 했는데.. 결과적으로 제가 청약을 안했기에 다른 지역구 언니가 분양 받아 입주한 걸로 위안 삼으렵니다.^^;; 그 언니를 만나러 가는 어느 가을 밤... 여기서 인증샷 많이 찍는다고 러브미 미키랑 인증샷 찍으라는 걸.. 내가 한살 먹은 애기도 아니고.. 살짝쿵 미키만 담아왔어요.^^* 평일 저녁이었는데 대체적으로 AK플라자 내부에 사람이 많이 있었고, 이제 막 오픈한 건물이라 대체적으로 깔끔하고 이쁘게 인테리어 된 매장도 많더라구요. 음식점도 종류별로 많이 있는 것 같은데 저희는 쌀쌀한 가을밤 닭갈비가 땡겨서 빤닭빤닭 치즈 닭갈비로 메뉴를 정했어요. 전체적으로 하얀색의 밝은 매장이었는데 사진은 왜 저렇게

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친구 모임 불 쇼 직관 스테이크 화덕피자 범계 마초 셰프

안녕하세요? 11월 마지막 주에 인사드리는 백곰입니다. 전 직장을 퇴사하고, 다른 일을 시작하며 몸도 마음도 바빠 울 이웃님들께 인사도 잘 못 드렸어요. 그래도, 틈틈이 인사드리러 가겠습니다.~^^ 마초쉐프 범계점 경기도 안양시 동안구 평촌대로223번길 16 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 마초 셰프 범계점 경기도 안양시 동안구 평촌대로 223번길 16 평일 브레이크 타임 오후 3시부터 5시까지 주말은 없어요. 4호선 범계역 2번 출구에서 쭈욱 앞만 보고 직진하다가 중앙 분수대를 지나서 스타벅스 가기 전 왼쪽으로 고개를 돌리면 보이는 마초 셰프.. 익숙한 한글 간판 속에서 저 "MACHO CHEF"란 글자가 안 보이더라고요. 나만 안 보이는 건가??? 아무튼 햇살도 좋겠다 상가 앞에 벤치가 있어서 혼자 앉아 기다리다가 친구랑 올라갔어요. 오랜만에 만난 친구가 범계 맛집이라며 가자 하길래 찾아간 범계역 마초 셰프 입구에 있는 쉐프.. 처음엔 어깨에 든 게 칼인가 했는데, 다시

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군포 가족모임 당동 옥돌 돼지갈비 양념게장 맛집

안녕하세요? 백곰입니다. 옥돌돼지갈비 경기도 군포시 당산로 75 1층 옥돌돼지갈비 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 옥돌 돼지갈비 경기도 군포시 당산로 75 1층 저희 아버님이 오래전부터 다니던 옥돌 돼지갈비 식당이에요. 그래서 아이들이 갈비 먹고 싶을 때 또는 집안에 행사가 있을 때는 항상 여기를 갔어요. 바로 앞에 마을버스가 다녀서 오가기도 편하고, 군포중학교 가는 길목 (군포 성당) 군포시 당동 청소년 문화의 집 바로 맞은편에 위치하고 있어서 찾아가기는 쉬워요. 전에는 좌식이어서 어린 아가들 눕혀 놓기는 좋았으나 오래 앉아서 밥 먹기는 불편한 곳이었어요. 하지만 이제는 폭신한 의자로 변경되어 오래 앉아 있어도 엉덩이 아프지 않고 많이 먹을 수 있어요.ㅋㅋ 옥돌 돼지갈비 기본 반찬은 여러 종류로 나오는데 반찬들이 간도 세지 않고 맛있어서 아이들도 잘 먹어요. 특히 양념게장은 저희 신랑이 애정 하는 반찬인데 예전에는 횟수 제한 없이 리필해 줬는데 지금은 물가 상승으로 추가비가

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안양 범계역 삼돌박이 수라 육간 돌판 고기 맛집

안녕하세요? 백곰입니다. 편하게 맛있는 고기를 먹자고 해서 친구가 데리고 간 안양 범계 삼돌박이 수라 육간... 범계역 2번 출구로 나와 중앙 분수대 쪽으로 걸어가다 청해가 또는 고래 감자탕 건물 2층에 있어요. 저녁 6시쯤 가게에 들어갔을 때 사람이 너무 없어서 여기 맛집 맞냐고 친구한테 뭐라고 했는데... ㅎㅎ 이때가 행복한 투정을 부린 잠깐의 여유였다는 걸 1시간 뒤에 깨달았어요.. ㅡ.ㅡ 멋진 가게 문을 열고 들어가면 길게 늘어선 돌판 테이블이 확 눈에 띄어요. 저 돌판이 참 고급 지고, 고기 구우면 맛있을 것 같은 착각을 불러일으켜요.. 사장님이 오셔서 소스는 뭐라고 설명해 주셨는데 기억은 안 나요.. 암튼 이렇게 기본 소스 제공되고요. 매웠지만 칼칼한 도토리 냉국수, 기본 반찬에 돌판 한편 인덕션에 된장찌개 올려 두고.. 무슨 장인지 모르겠으나 맛있었던 기억은 나요...ㅡ.ㅡ 친구가 주문한 맛있다는 고기.. 떡 하나 버섯 하나 고기 한 덩어리... 오셔서 예쁘게 잘라 주고

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10년차 퇴직연금 농협 기업IRP 해지하기/모바일버전

안녕하세요? 백곰입니다. 10년 전, 3호를 낳고 젖물리며 입사한 회사. 참 말도 많고 탈도 많고 미운정 고운정 다 들었던 곳... 일이 잘 안풀려 씩씩대고 있으면 먹고 힘내라며 커피도 타주고, 비타민도 손에 쥐여 주고.. 술 한잔에 털어 울고 웃으며 서로 등대가 되어주던 곳.. 그만큼 쌓인 정이 많아 그 연을 끊어 버리기가 정말 쉽지 않았던 곳... 하지만, 더이상 남의 지렛대가 되기 싫어 훌훌 털어 버리고 나왔어요.. 2022년 7월 1일 홀로서기 시작 처음에 입사할 때는 해마다 퇴직금을 정산해서 받았어요. 그러던 중, 사규가 변경되어 퇴직연금을 들어야 한대서 농협 기업IPR 퇴직연금을 가입했어요. 처음에는 회사에서 일괄 가입한거라 제가 할게 없었던 것 같은데 해지할 때는 뭔가 많이 복잡하네요. 기업형 IRP 퇴직연금 해지하기 회사에 6월 말일자로 퇴사한다고 말하고 가입한 은행에 전화했는데 통화 연결도 힘들고, 농협 퇴직연금 고객센터는 따로 있어요. 코로나가 재유행하면서 로테이션

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농협은행 개인형IRP 퇴직금 해지 및 현금 수령

안녕하세요? 애증의 10년 차 회사를 퇴사하는 백곰입니다.^^ 내가 일해서 내가 신청하고 돌려받을 수 있는 내 퇴직금.. 하다 보니 퇴직연금 정말 다신 안 들고 싶네요... 2022년 6월 30일까지 10년하고도 2개월 다닌 회사의 끝이 보입니다. 퇴사하고 19일차에 퇴사 전 개설해 놓은 개인형IRP 계좌에 퇴직금이 입금되었다는 카톡을 받았어요. 잠깐만!!!! 이제 내 돈을 찾기만 하면 되는데요~ 아직까지는 이게 내 돈이 아니에요. 은행에서 입금은 되었지만, 그 돈을 바로 찾을 수는 없어요.. 고객센터와의 통화에서도 왜 하루가 딜레이 되는지 알 순 없지만, 아무튼!! 영업일 기준 하루 기다리고 해지 신청을 할 수가 있어서 이 카톡은 그냥 무시하세요~^^;; 드디어 내 돈 찾기 농협 어플 실행 - 조회 - 계좌관리 - 퇴직연금 - 개인형IRP 해지 신청 해지 신청 계좌는 퇴사 전 개설한 개인형IRP 계좌예요. 개설 계좌에 입금이 되었는지 확인하세요!! 화면이 순차적으로 넘어가면서 입력

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10년 근무 후 퇴사 이별 선물 꽃길 머그컵 & 손 편지

안녕하세요? 백곰입니다. 그동안 참 고민이 많았던 퇴사라는 이름 두 글자.. 익숙하게 걸었던 길. 하루라도 안 보면 허전했던 사람들과의 이별. 직장인들 누구나 사직서를 가슴에 품고 출근한다지만. 저도 근 10년을 넘게 품고 다니다,,, 결국, 여긴 더 이상 나의 노력이 필요 없음을 알고,, 나를 찾기 위해!! 과감히 사표를 던졌습니다.. 적지 않은 나이에 익숙한 환경을 떠난다는 것이 다소 무모해 보이고 다들 우려와 동감도 했지만, 더 이상 버틸 자신이 없었어요.. 여기서, 각설하고!! 떠나긴 하지만, 그래도 제 아쉬운 마음을 담아 이별 선물을 준비했어요. 이별 선물로 뭘 준비할까 고민하다가 특별한 선물을 주고 싶어서 저는 머그컵을 준비했어요. 원래는 뚜껑이랑 세트인 머그컵을 사고 싶었는데 찾지를 못하고 시간도 없고 해서 뚜껑 없는 머그컵으로 개인 이름을 새겨서 선물하기로 했죠~ 후기도 많고 판매자 대응이 빠른 곳으로 주문했고요. 아마 개당 인쇄 포함 만 원이었나 그랬을 거예요. 원래

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롤러 첫 도전 안양범계 롤러장 고고랜드 롤러스케이트장 은박 라면 맛집

안녕하세요? 백곰입니다. 저 어릴 때 롤러스케이트장이 핫플레이스였던 적이 있었어요. 요즘 MZ세대는 이해를 못 하겠지요? ^^;; 그때는 롤러장 가면 불량학생이라고 찍혀서 선도부에 끌려 가곤 했던터라 잘 가지도 못하고 배우고 싶었던 로망이 있었거든요. 요즘은 생활체육이라 동아리도 많고 1:1 강습도 해주지만 직장을 다니다보니 시간대가 잘 안맞아요. 몇년전만 해도 안양 산본에 롤러장이 없었는데 안양 범계역에 고고랜드라는 롤러스케이트장이 생긴 걸 알고 지난 여름에 아이들 방학을 맞아 다녀왔어요. << 완전 뒷북 포스팅이에용~ ^^>> 고고랜드 롤러스케이트장 안양범계역점 경기도 안양시 동안구 평촌대로211번길 16 지하2층 삼희월드프라자 고고랜드 롤러스케이트장 안양범계역점 경기도 안양시 동안구 평촌대로 211번길 16 삼희월드프라자 지하2층 범계역에서 중심가 분수대 방향으로 쭈욱 걸어가다가 평촌 한림대 병원 앞 대로변 방향 소망약국 & CU 편의점이 있는 건물 지하에 있어요. 건물이 들어

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배달 떡볶이 두 가지 떡볶이 군포 산본점

안녕하세요? 백곰입니다. 퇴근이 늦었던 어느 날, 저녁 식사를 주문할 수 없어서 배달 웹을 사용한 두 가지 떡볶이 군포 산본점이에요. 한 달에 3-4번은 꼭 먹게 되는 떡볶이인데요. 이번에는 아이들이 좀 질린다 해서 처음으로 두 가지 떡볶이라는 곳에서 주문했어요. 두 가지 떡볶이 여기도 메뉴가 다양한데 기본이 맛있으면 다른 것도 맛있는 집일 것 같아서 일단 기본 세트로 주문했어요. 깔끔한 기본 떡볶이 순한 맛에 납작 당면 10줄 추가(1.000원), 밀떡 (150g, 1.000원) 날치알 듬뿍 덮밥, 치킨마요 덮밥, 누드 순대 추가... 늦은 시간이라 배고프니 보이는 대로 이것저것 주문함.. 배송비 포함 35.500원인데 2천 원 쿠폰이 있어서 33.500원 최종 결제했어요. 당면이랑 떡사리를 추가했더니 양도 많아서 아이들이랑 싸우지 않고 먹을 수 있어서 좋았고 여기는 칼집 넣은 소시지도 넣어 주세요. 분명, 순대 하나를 추가했는데 양이 적은 것 같아 매장에 전화했더니 너무 바빠서

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기다란 밀가루떡볶이 배떡 산본점

안녕하세요? 백곰입니다. 요알못인 엄마가 해주는 떡볶이랑 남이 해주는 떡볶이랑 맛이 천지 차이긴하죠~^^;; 오늘은 파는 떡볶이가 먹고 싶다는 주문을 받고 퇴근길에 배달웹을 실행했어요. 배떡 산본점 경기도 군포시 산본천로 99 배떡 산본점 경기도 군포시 산본천로 99 가끔 주문해 먹는 곳인데, 지도를 찾아보니 산본제일병원 근처에 있었네요.. 가본적은 없지만, 나중에 기회되면 매장에도 한번 가봐야겠어요. 국물떡볶이 3-4인분(순한맛 누들밀떡), 김가루밥, 참치마요밥, 순대 배달비 포함해서 총 29.770원 . 배달비가 4.270원이던데 거리당 산정인가봐요? 그래도 울 식구가 다 가는것보다 저렴하다고 생각하렵니다~^^ 개인적으로 두꺼운 가래떡볶이보다 얄상한 밀가루 떡을 좋아하는데. 여기는 기본이 길다란 밀떡이에요. 요즘 밀키트도 긴밀떡으로 나오던데, 시판되는 밀키트랑 국물맛이 비슷해요. 순한맛으로 골랐는데 적당히 매콤하고 단짠단짠하니 자꾸만 손이 가요. 순대 2개를 주문했더니 하나씩 따

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7월 역전우동 0410 산본점 소불고기 김치덮밥 우볶이 포장 가능

안녕하세요? 백곰입니다. 역전우동 산본점 경기도 군포시 산본로323번길 16-31 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 역전우동 산본점 경기도 군포시 산본로 323번길 16-31 제가 갈 때마다 항상 사람이 많아서 못 먹었던 산본점 역전우동 0410 볼 일 보고 점심시간을 훨씬 지나 돌아다니다 한적해 보여서 아이랑 다녀왔어요. 오전 11시 오픈 - 오후 9시 30분까지 영업시간이고요. 평촌점도 마찬가지지만 매장 자체가 세로로 길어서 바형태와 테이블이 있는데요. 혼자 먹을 때는 높이가 있어서 바에서 먹으면 되지만, 아이들이랑 있을 때는 테이블이 편하더라고요 메뉴 주문은 입구 앞에 있는 키오스크로 주문하면 되고요. 간단하게 먹을 거라 역전우동을 들어간 거였는데 요즘 입맛이 막 돌기 시작하는지 이것저것 다 주문했어요. 요즘 계절메뉴랑 맛나 보이는 메뉴들 벽에 붙어 있는 시원한 냉모밀을 주문하려다가 밥으로 주문했어요. 소불고기 김치 덮밥 + 우볶이 + 기본 우동 + 새우 1마리 추가 새로

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산본역 롤링파스타 스테이크필라프 해물토마토파스타 쉬림프베이컨피자 브레이크타임 피해서 가세요

안녕하세요? 백곰입니다. 산본역 3번 출구로 나와 육교를 따라 쭈욱 걷다가 중앙 분수대 가기 전 2층에 위치한 파란색 간판이 눈에 띄는 산본역점 롤링 파스타예요. 가격이 부담스럽지 않아 아이들끼리도 자주 왔다 갔다 하는 곳이고, 가볍게! 맛있게! 먹을 수 있어서 자주 가는 곳이에요. 이날은 아이 상담을 마치고 늦은 저녁에 가서 홀에 사람이 별로 없었는데 주말이나 피크타임에는 사람이 많아 가끔 대기도 하고 그래요. 참, 저녁 시간 전 오후 시간대에 브레이크 타임이 있는데 3시에서 5시 사이였던 것 같아요. 저도 몇 번 BT에 걸려서 못 먹고 온 적이 있는데 시간 확인하시고 방문하세요^^ 롤링 파스타 산본역점이 오픈한 지 몇 년 됐는데 인테리어는 변한 것 없지만 내부는 환하고 깨끗해요. 롤링 파스타 메뉴 늘 즐겨 먹던 메뉴가 없어진 것도 있고 새로 생긴 메뉴도 있고 ,,, 이번엔 아이가 롤링 파스타 피자가 먹고 싶대서 피자도 주문했어요. 요즘 청포도에 빠져있어서 아이는 콜라, 저는 청포

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실내 마스크 착용 비의무화 시점 코로나 격리 해제

안녕하세요? 너무나 오랜만에 인사드리는 백곰입니다. 울 이웃님들 그동안 평안하셨나요?? 백곰이는 개인적으로 일도 많고 탈도 많았던 22년 여름, 가을을 보내고 있어요. 2019년 12월 코로나가 발병하고 개인 위생이나 마스크도 착실하게 쓰고 감염예방을 위해 정말 힘썼거든요. 주변에 코로나 확진자가 늘면 꼭 필요한 곳에만 가고 모임도 줄이고,, 코로나 검사도 착실하게 잘 받고 2년 넘게 잘 버텨온 백곰이 가족이에요. 한동안 심할 때는 1주일에 3-4번씩 기본 자가키트로 가족 모두 했었구요. 코로나 자가키트 검사와 인증샷도 꾸준하게 올렸고... 신선한 과일과 유산균, 비타민, 종합영양제까지 잘 챙겨먹었어요..^^;; 코로나 의심 증상 그렇게 2년 넘게 마스크와 감염 예방을 위해 힘썼는데, 어느날 퇴근 후 늦은 밤부터 몸에 신호가 오기 시작했어요. 그냥 흔히 넘어가는 몸살 정도로 생각했는데 시간이 지나며 몸에 미열이 오르락 내리락하더라구요. 이상해서 다음날 아침 일어나자마자 자가키트 검사

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안양군포나들이 숨어있는 유물 맛집 안양박물관 김중업 건축박물관 한번 가볼까

안양박물관 경기도 안양시 만안구 예술공원로103번길 4 안양박물관 안양박물관 경기도 안양시 만안구 예술공원로 103번길 4 안녕하세요? 백곰입니다. 햇살이 따가웠던 지난 날, 일정상 멀리 가지 못 하고 가까운 곳을 찾다가 안양예술공원 근처에 안양박물관이랑 김중업 박물관이 있다고해서 방문했어요. 안양예술공원에는 업무상 몇 번 다니긴했었는데 이렇게 공원 깊숙히 안양박물관까지 온 건 처음이었어요. 박물관 뒷편에서 보면 산으로 둘러싸여 있긴 하지만 반대편은 아파트 공사가 한창 진행중이었어요. 제가 6월쯤인가 방문했으니 지금은 공사가 많이 진행됬을 것 같지만, 좁은 도로에 큰 덤프트럭이 많이 오가니 방문시 조심하세요. 모든 박물관이 거의 월요일날 휴관이라 안양박물관도 월요일은 휴관이고, 오전 9시부터 오후 6시까지 관람가능해요. 안양박물관이라는 이름에 걸맞게 안양의 역사와 유물을 볼 수 있는 곳이에요. 안양 관양동 청동기 주거유적 2000년부터 2002년 수도권 광역 상수도 사업의 일환으로

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심심풀이 나의 MBTI ENFJ 사회운동가 모여라~!!

안녕하세요? 백곰입니다. 한동안 떠들썩했던 MBTI 이게 정확한게 맞나 싶어 기쁠 때, 슬플 때, 화날 때 심심할 때..등등 기분이나 날씨, 계절에 따라 또 틀릴 것 같아서 주기적으로 돌려보는데요.. 그 중 제일 많이 나오는게 ENFJ 정의로운 사회운동가예요. 다른 유형이 나와도 거의 비슷한 뭐 지도자네요~ 외향형에 에너지도 많고 자기 주장형에 계획 잘 세우는 원칙주의자... 문제를 외운것도 아니지만, 그래프 상으로 봤을 때와 현실 속에 사는 내가 맞는 것 같기도 하네요. 성격유형 정의로운 사회 운동가 어릴 때 부터 저는 세상의 빛과 소금이 되는 존재로 살고 싶었어요. 한번 사는 인생! 세상을 이끌 잔다르크 까지는 아닐지라도 남한테 피해 안주고, 당당하고 부끄럽지 않은 사람으로 살기로 다짐하고 또 다짐했어요. 물론, 타고난 본성도 있고 주변 환경이 그랬을 수도 있구요. 무의식적으로 당연한 듯 그 길을 걸어 온 것 같기도 하네요.^^ 진심으로 사람을 믿고 이끄는 지도자 제 성격상, 업

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내돈내산 배달떡볶이 맛집 기본충실 양 많은 떡슐랭

안녕하세요? 백곰입니다. 떡슐랭 산본점 경기도 군포시 산본로323번길 16-31 302호 떡슐랭 산본점 경기도 군포시 산본로 323번길 16-31 302호 산본 중심상가를 오가다보면 항상 보이는 반짝반짝 빛나는 떡슐랭 간판. 늘 시간에 쫒겨 매장엔 못 가다가 배달웹에 있길래 함 주문해 봤어요. 기본에 충실한 양많은 2인 떡볶이 + 타코야끼 + 계란찜 + 토핑용 어묵튀김?? 떡볶이 국물에 이것저것 찍어 먹는걸 좋아하다보니 요즘은 국물떡볶이가 좋더라구요. 떡슐랭 떡볶이에는 기본으로 떡, 두꺼운 어묵 외에 비엔나 소세지랑 메추리알이 들어가요. 순한맛 매운맛이 있었던 것 같은데 저희는 아이들이랑 먹을거라 순한맛으로 선택했어요. 어묵튀김인가? 잘 모르겠지만, 떡복이랑 섞어 먹으면 더 맛있다던데. 저희집은 그냥 떡볶이가 좋아서 안섞었어요. 생각보다 양도 많고 국물도 맛나고 떡은 쫄깃 + 통통한 어묵엔 양념이 쏙 베고 자꾸만 손이 가요. 저녁이 늦어져서 배고팠었는데 국물도 한두숟가락 떠 먹다보니

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관찰학습/ 아침햇살 토마토 키우기 /다이소 식물영양제 4통 주입

안녕하세요? 백곰입니다. 작년 아기 상추 키우기에 이어 올해는 아침햇살 토마토 키우기예요. 관찰학습 과제는 올해로 끝나기를 바라며,,, 토마토 싹 트는 이야기 시작합니다.^^ 2022년 5월 1일 아기 토마토 싹이 나다. 아이가 4월 말쯤 학교에서 토마토 싹을 심고 종이 화분을 가져왔어요. 샘이 그늘에서 키워야 한다며 방에서 키웠는데 아무런 반응이 없어서 제가 베란다로 내놨어요. 그랬더니 바로 다음날 기다렸다는 듯이 바로 싹이 나더라고요. 2022년 5월 4일 하룻밤 만에 훌쩍 커버린 아기 싹~ 2022년 5월 15일 ~ 17일 확실히 베란다에서 햇살이랑 바람을 아침저녁으로 맞이하니 쑥쑥 자라고 있는 게 보여요. 작은 싹 사이로 또 다른 모양의 본잎인가? 작은 잎들이 나오기 시작했어요. 2022년 5월 20일 색도 더 진해지고 잎도 크기가 좀 자랐어요. 5월 24일 ~ 28일 아기 토마토 잎들이 잘 자라서 종이 화분이 작아졌어요. 작년 강낭콩을 키웠던 화분에 다시 흙을 채워 아기 토

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제빵기능사 실기 예멘 모카항구 유래 모카빵 토핑 냉장휴지 필수!

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 알싸한 커피향에 달달한 건포도가 콕콕 박혀있는 모카빵을 만들건데요. 모카는 중동 아라비안 반도 남서부에 위치한 예멘이라는 곳의 모카 항구에서 따온 거에요. 예전에 예멘산 커피가 품질이 좋고 향이 우수해서 모카 커피 수출을 많이 했었는데 모카 커피가 유행하면서 자연스레 모카 커피를 이용한 모카빵이 발전되었대요. 백곰이도 제과점 가면 꼭 사오는 3대 빵중의 하나 그 모카빵을 이제 만들어 봅니다. 배합표 강력분 850 물 382 이스트 42 제빵개량제 8 소금 16 설탕 128 버터 102 탈지분유 26 달걀 86 커피 12 건포도 128 * 시험 응시시 액기스 아니면 커피 가루가 지급됨. 커피 가루는 입자가 커서 체질이 안되므로 물에 녹여서 반죽 믹싱 할 것. 반죽 믹싱 하기 전 건포도는 물에 살짝 헹궈 내고 물에 불려 둠. 지급된 건포

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제빵기능사실기 세상 궁금했던 맵쌀가루 기린무늬 더치빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 더치빵이라는게 있는 줄도 몰랐는데 제빵기능사 실기 시험 준비하면서 이런 빵이 있다는 걸 알게 되었어요. 더치란 네덜란드, 네덜란드인을 뜻하는데 배타며 먹던 커피(찬물에 내려먹는) 더치에서 전해져 네덜란드 빵. 즉 더치빵이 되었다고 해요. 배합표 강력분 1100 물 660~715 이스트 44 제빵개량제 12 소금 20 설탕 22 쇼트닝 34 탈지분유 44 흰자 34 제가 더치빵을 4월 25일날 수업을 했었는데 이날 실내 온도가 26도 였어요. 샘이 더치빵은 물을 많이 넣어도 된다고해서 715 계량해서 넣었는데 물양은 그날 온도와 계절에 맞춰서 넣어야 할 듯 합니다. 반죽하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 더치빵 이름에서 느껴지는 감으로는 살짝 거친 반죽일 줄 알았는데 생각보다 반죽이 질었어요. 1단 가루 혼합 - 2단 클린업 유지 투입 -

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제빵기능사 실기 넘사벽 긴 연필뭉탱이 그리시니

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 가늘고 긴 연필처럼 생긴 그리시니는 여러 설 중 이탈리아 토리노 지역의 제빵업자가 개발한 이탈리아 빵이에요. 그냥 보기에는 누드 빼빼로처럼 생긴 긴 연필모양인데, 2시간 30분 안에 휘지 않고 일정한 길이와 두께로 41-43개를 만들어야 하는 제린이에겐 고난도 넘사벽의 제빵기능사 실기 품목 그리시니예요. 배합표 강력분 700 설탕 6 건조 로즈마리 2 소금 14 이스트 22 버터 84 올리브유 14 물 434 8가지의 재료로 만드는 긴 연필 뭉탱이 그리시니~~ 본 배합표에서 로즈마리만 빼서 고온으로 구우면 빼빼로로 만들 수 있어요. 반죽하기 발전단계 80% 반죽온도 27도 그리시니는 시험지에도 명시 되어 있지만, 다른 빵들과 다르게 믹싱볼에 계량한 재료를 모두 담고 한번에 믹싱을 하면 되요. 80% 글루텐 잡기라 뭉쳐서 살짝 탄력있는 단계까

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발효기NO! 전자렌지 반죽 발효 제과제빵기능사 정형 삼봉식빵 베이글 트위스트 소세지빵 반죽 연습

안녕하세요? 백곰입니다. 한달동안 학원 제빵기능사 실기 수업을 배우고 반죽 연습을 하려고 알아보다가 베이킹 도구는 없지만, 전자렌지로도 반죽 발효가 가능하다는 걸 알게 되었어요. 일단 밀가루 사러 마트로 고고고~~~~ 전자렌지 반죽 발효 준비물 베이킹 재료를 구입해서 직접 빵도 구울 수 있지만, 저는 오븐도 없고 반죽 연습만 할 거라서, 제빵용 밀가루 강력분 1kg, 마트에서 인스턴트 이스트 한 박스만 구매했어요. 세일해서 2,000원도 안되는 한박스에 인스턴트 이스트 4g짜리 8개가 들어있어요. 제빵기능사 실기 기준 배합표 보면 보통 이스트가 4% 정도 들어가는데 건조이스트 같은 경우는 좀 줄여서 넣어도 되니 한 박스만 사도 오래오래 쓸 수 있을 것 같아요. 포장지를 살짝 자르면 약간 꾸리꾸리한 냄새가 나는 이스트가 들어 있어요. 발효기없이 반죽 발효하기 일단 스탠볼에 제빵용 강력분 밀가루 500g * 계란 1개 * 인스턴트 이스트 4g * 물 살짝 넣고 반죽을 계속 치대서 한 덩

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제빵기능사 실기 껍질을 통채로 왕빼빼로 건강 통밀빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 지난 수업에 했던 호밀빵은 발효를 적게 하면 터지는 빵인데 반대로 통밀빵은 발효를 많이 해야하는 빵이에요. 밀의 껍질을 벗기지 않고 통채로 갈아서 다른 빵보다 무기질 함량이 높아 소화 흡수가 잘되서 호밀빵과 함께 건강빵으로 인기가 좋은 통밀빵. 개인적으로 통밀이 빵 위에 올라가 있어서 통밀빵이 더 맛나보였어요. 배합표 강력분 800 통밀가루 200 이스트 25 제빵개량제 10 물 630~650 소금 14 설탕 30 버터 70 탈지분유 20 몰트액 14 강력분 통밀가루는 같이 계량하고, 몰트액은 손실 방지를 위해 설탕 위에 같이 계량해요. 시험장에서는 가루는 계량 확인을 하기때문에 따로 계량하고 몰트액이나 물엿은 설탕 위에 같이 계량하면 되요. 반죽하기 발전단계 80% 반죽온도 25도 통밀빵은 껍질이 많고 단백질 함량이 높아 물 흡수율이 높아

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제빵기능사 실기/ 발효 물양 조절 필수 / 포인트 칼집 호밀빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 밀 사촌 호밀은 추운나라 덴마크, 러시아에서 재배하고 러시아, 독일에서 많이 사용하는 재료예요. 호밀에는 끈적거리는 점성 성질을 가진 글루아딘은 있고, 탄성을 가진 글루테닌이 없기 때문에 100% 호밀빵을 만들기가 어려워요. 그래서 호밀 9 : 밀 1 비율로 해서 빵을 만들어요. 배합표 강력분 770 호밀가루 330 이스트 33 제빵개량제 12 물 660~715 소금 22 황설탕 34 쇼트닝 56 탈지분유 11 몰트액 22 호밀가루는 밀가루에 비해 어두운 회색 빛을 띄고 제빵기능사 실기 품목에서는 호밀 7 : 밀 3의 비율로 만들어요. 재료 중 몰트액은 빵의 맛있는 색깔을 만들기 위해서 넣는 거라고 해요. 반죽하기 발전단계 80% 반죽온도 25도 호밀가루가 물을 흡수하는 성질이 있어서 덩어리가 완전 깔끔하게 잘 뭉쳐요. 1단 가루혼합 - 2

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제빵기능사 실기 끓는물에 15초 데친 오리지널 베이글

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 유럽 오스트리아에서 개발된 베이글. 등자(말 탈 때 쓰는 발) 고리 모양을 본떠서 만들었는데 미국을 건너 전세계로 퍼진 베이글 이라고 해요. 배합표 강력분 800 물 440-480 이스트 33 제빵개량제 8 소금 16 설탕 16 식용유 24 설탕, 수분이 적은 저율배합 반죽이라 노화가 빨라요. 노화를 지연시키고 껍질이 익어서 식감을 쫄깃하게 하기 위해 90도의 물로 데쳐서 구울 거에요. 시험 준비하면서, 물 양이 딱 정해져 있지 않는 품목은 계량하기가 참 난감했는데요. 카페나 여기저기를 봐도 딱 정답은 없는 것 같아요. 일단 크게 본다면, 온도가 높은 여름에는 발효가 잘 되니 물양을 줄이면 되고, 온도가 낮은 겨울은 물양을 늘리고 어중간한 가을 날씨는 중간 정도 물양을 맞추면 될 것 같아요. 무엇보다 많이 만들어보고 반죽을 치대면서 본인 감

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제과제빵기능사 밀가루 속 단백질 글루텐 함량 실험

안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 제과제빵기능사 빵 만들 때 쓰이는 주재료인 밀가루에 대한 맛간 수업이에요. 밀가루 구성 성분 중 단백질에 대한 실험인데 밀가루 속에 있는 글루텐을 추출해서 고형화해서 보여 주는 실험이에요. 밀가루의 분류 구분 단백질 함량 % 용도 강력분 11.5 - 13% 제빵 - 빵, 식빵 중력분 9 - 11% 국수, 파스타 ,제과(쿠키,도넛), 면용, 수제비, 칼국수 등 박력분 7 - 9 % 제과(쿠키, 케이크) 식감 질기고 단단 제과제빵에 있어 단백질 함량은 중요한 품질 지표가 되기 때문에 어떤 제품을 만드느냐에 따라서 밀가루를 선택하면 되는 데요. 제과기능사 때는 주로 박력분을 많이 사용했고, 제빵은 강력분을 많이 사용했어요. 밀가루 속의 성분 중 단백질은 물과 만나면 글루텐이란 물질이 생성되는데 글루텐은 강한 점성으로 반죽이 늘어나게 하는 글리아딘과 탄력성을 가져 고무줄 같은 특성을 가진 글루테닌이 있어요. 그 외에도 여러가지 단백질이 소량 들어있지만 글리아

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제빵기능사 실기 생활의달인 단골 꽈베기 빵도넛

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번에는 제빵기능사 실기 품목 중에서 유일하게 밀고 꼬고 튀기는 빵도넛이에요. 생활의 달인 단골 주제이기도하지만, 제빵기능사 품목에 빵도넛이 있는게 신기했어요. 아주 예전 기능사 시험에는 시간 잡아먹는 귀신 겹겹이 페스츄리랑 밤만쥬, 그날 날씨에 따라 합격운을 좌지우지 하는 마카롱. 빵도넛 중 반죽 안에 단팥소를 넣고 튀기는 품목이 있었다고 하는데요. 지금은 사라지면서 갯수도 줄어 20품목으로 줄었다고해요. 특히, 단팥소 빵도넛은 정형을 잘못하면 200도의 기름과 단팥소의 수분이 만나 위험한 상황이 발생되서 없어져다고 합니다. 배합표 강력분 880 박력분 220 설탕 110 쇼트닝 132 소금 18 탈지분유 32 이스트 54 제빵개량제 10 바닐라향 2 달걀 164 물 506 넛메그 2 도우넛의 유래 도우(반죽) + 넛 (견과류)을 합친 말

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제빵기능사 실기 시험 기피 품목 1순위 스위트롤

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번에는 제빵기능사 실기 시험 품목 중에서 수험생들이 제일 기피하는 품목 1순위 스위트롤입니다. 정형만 잘하면 모양도 꽃잎처럼 예쁘고 계피향도 솔솔나는 달달한 계피빵이지만, 정말 이름과는 정반대로 전혀 스윗하지않는 스위트롤이에요. 배합표 강력분 900 물 414 이스트 46 제빵개량제 12 소금 24 설탕 180 쇼트닝 180 탈지분유 28 달걀 136 울 조원들은 항상 일찍오는 멤버들이라 다른 조보다 밑작업은 항상 빨라요. 어떨때는 우리조 계량이랑 다른조 것도 미리 해주기도 하구요... 암튼 계량은 확실히 빠른 걸루~~ ^^;; 반죽하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 수업전에 유튜브로 미리 영상을 많이 봐왔고 어렵다는 얘기를 많이 들었던 스위트롤 반죽. 옥수수식빵 단팥빵처럼 질척거리는 제빵기능사 실기 스위트롤 끈끈한 반죽이에요. 1단

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제빵기능사 실기 뭘해도 맛있는 왕꽃잎 소세지빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 누구나 좋아하는? 저희 집에선 저만 빼고 다 좋아하는 왕꽃잎 소세지빵을 만들 시간이에요. 아이들이 소세지빵을 좋아해서 언제 만들어 올거냐고 계속 물어봤었는데 드디어 그 빵을 만드는 날이네요. 왜 소세지빵이 피자처럼 생겼잖아요? 이탈리아에서 남는 반죽 + 남는 음식 + 치즈를 합쳐서 피자가 됐다고 하는데요. 미국 군인이 이탈리아에서 먹고 새로 개발해서 미국맛 피자가 생겼고, 우리나라는 우리나라 입맛에 맞게 계량한 피자헛이 시초라고 하네요. 1986년 밀가루를 개발했다고 하는데 군포제과제빵 정동식쌤도 하셨다고 하구요. 제분회사 연구소에서 밀가루를 개발하고 매일매일 직접 빵도 만들었다고 하니 숨은 내공이 대단한 분이세요~^^ 배합표 강력분 560 중력분 140 생이스트 28 소금 14 설탕 76 마가린 62 탈지분유 34 달걀 34 물 3

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제빵기능사 실기 돌돌말아 달팽이 모녀상 단과자 트위스트 베베꼬아 8자형

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이제 딱 반과정 남은 제빵기능사 실기 수업이에요. 배합표 강력분 900 물 422 이스트 36 제빵개량제 8 소금 18 설탕 108 쇼트닝 90 분유 26 달걀 180 제빵은 기본 재료가 들어가는 게 비슷해서 계량하기도 쉽고 몇번 계량하고 보면 손에 금방 익어요. 실기 시험을 준비하는 분이라면 학원에서 계량 연습을 많이 해가면 편할 거예요. 반죽하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 실내 21 물 42 반죽온도 28.3 1단 가루뭉침 - 2단 클린업 유지투입 - 2단 계속 믹싱. 100% 반죽이라 윤기가 많이 나고 한덩어리로 뭉치기에도 손에 안 묻고 좋아요. 1차 발효 40-45분 정도 원 반죽의 3배정도 크기로 부풀었을 때 완료.(거미줄 확인) 분할 & 정형하기 50g *24 남는 반죽은 한덩어리로 뭉쳐서 감독관님 지시한 곳에 제출.학원에

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제빵기능사 실기 굴러굴러 데굴이 통통 버터롤

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번에는 크로와상의 아랫 동생격인 버터롤 만드는 시간이에요. 기본틀로 만들어서 여러가지 응용이 가능한 버터롤 이름처럼 버터가 많이 들어가서 풍미도 좋고 고소하고 그냥 막 먹어도 좋은 버터롤이지만 정형작업이 중요한 품목이에요. 배합표 강력분 900 설탕 90 소금 18 버터 134 탈지분유 26 달걀 72 이스트 36 제빵개량제 8 물 476 재료 한데 모아 놓고, 반죽하는 과정까지는 여태껏 과정이라 동일하니 사진은 패스 반죽 : 최종단계 100% 반죽온도 27 도 실내 23도 물 22 실반죽 온도 28.6도 나옴. 약간 찰진 느낌이 느껴지는 버터롤 반죽 1차 발효 45분 정도 하고 분할 50g * 24개 시험장에서 나머지 반죽은 제출하고 학원에선 모든 반죽 사용 중간발효 10분. 시험장에서 반죽상태를 보고 진행하는게 중요!!! 혼자한다면 2

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이마트24 편의점 반짝이 산리오 키링 헬로키티 쿠로미 짱구 귀염깜찍 가방키링

안녕하세요? 백곰입니다. 오늘도 #내돈내산 요즘 아이들 사이에서 유행한다는 반짝이 산리오 키링이에요. 아이가 세븐일레븐 편의점에서 판매한다고 몇개만 사달라고했는데 포켓몬 빵만큼 유행인지라 편의점 입구에 품절이라고 써있어서 못 샀거든요. 그러다 우연히 들른 이마트24 편의점에 산리오 키링이 들어 왔다고해서 몇개만 구입해 봤어요. 아이가 산다고해서 몇개만 사봐했는데 막상 돈주고 사온 걸 보니 도대체 이게 왜? 유행일까 하는 생각이 들어요. 저도 뭐 어렸을 때 이쁜 문구류나 팬시류 신제품 나오면 미친듯이 사모으긴했지만, 울 아이들도 그런 심리겠죠? ^^;; 찾아보니 산리오가 일본 캐릭터 회사인데 산리오 키링 제조는 made in china. 역시 한번은 중국을 건너와야 하는 제품들이 많네요. 저 새하얀 새알에 사탕하나 + 캐릭터 키링 한개 개당 2.500원이면 비싼 거 아닌가요? 새알당 살짝 요구르트 맛이 나는 사탕이 들어있어요. 먹어보니 옛날 학교 앞 문방구에서 팔던 불량식품 맛이 나서

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제빵기능사 실기 냉장휴지 소보로 토핑 중요 단과자빵 소보로빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 8일째 빵굽는 백곰입니다.^^ 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 백곰이 수강학원 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 제빵기능사 실기 품목 단과자빵 소보로빵 -> 소보로는 일본말인데요. 국수 만들 때 압연하는 과정. 즉 길고 가늘게 만드는 과정에서 나오는 가루를 말한대요. 둥글리기한 반죽 위에 가루처럼 소보로를 올려서 고온에 굽는 빵인데 우리나라에선 그 생김새가 곰보같다하여 예전에는 곰보빵이라고 많이 불렀다가 지금은 소보로빵으로 잘 알려진 빵이에요. 배합표 강력분 900 물 422 이스트 36 제빵개량제 8 소금 18 마가린 162 탈지분유 18 달걀 136 설탕 144 오늘도 한곳에 모아 재료 한 컷. 반죽하기 / 최종단계 100% 반죽온도 27도 1차 발효 4-50분 반죽3배 크기 수업일 4월 6일 살짝

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제빵기능사 실기 불합격각 커스터드 크림 반달 조개 크림빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 개인적으로 제과점에서 제일 좋아하는 빵이 소라빵, 밤식빵, 슈크림빵이에요. 제과점 갈때마다 항상 구입하는 제과점 삼총사 빵인데요. 드디어 백곰이가 기대하던 제빵기능사 커스터드 크림 크림빵을 만들어보는 시간이에요. 배합표 강력분 800 물 424 이스트 32 제빵개량제 16 소금 16 설탕 128 쇼트닝 96 분유 16 달걀 80 이제 계량 정도는 깔끔하게 할 수 있고 짝꿍들이 계량한거 한곳에 모아모아 사진 한 컷~ 반죽 하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 의외로 클린업 상태가 잘 안되서 스크래퍼로 긁어가며 믹싱하지만 과믹싱 주의하며 유지 투입 중간중간 스크래퍼로 긁어 주고 반죽을 모아 가며 믹싱하기 자꾸만 벽에 붙는 단과자 슈크림 크림빵 반죽 어느 정도 한 덩어리가 되면 믹싱기를 멈추고 지문 확인 및 반죽 글루텐 확인하기 1차 발효 할

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안양범계 인생맥주 역전할머니 살얼음 생맥주 맛집 범계 콘서트

안녕하세요? 백곰입니다. 일정 맞추기 힘든 마미들이랑 살얼음 생맥주로 핫한 안양범계 역전할머니 맥주 맛집을 다녀왔어요. - 안양범계 역전할머니 봄 나들이편 - 역전할머니맥주 범계점 경기도 안양시 동안구 평촌대로217번길 15 1,2층 역전할머니맥주 범계점 경기도 안양시 동안구 평촌대로 217번길 15 2층 생맥주가 맛있는 집을 검색하다가 알게 된 역전할머니 맥주. 산본에도 있어서 갖다 온 친구가 생맥주+국물떡볶이+파인애플 3종 셋트는 꼭 먹어보라고 추천을 하더라구요. 칼퇴근하고 갔더니 우리밖에 없어요.^^ 여기가 1,2층 같이 있었는데 직원분들이 먼저 2층 부터 자리 배정 해주셨어요. 덕분에 시원하고 널널한 공간에서 2층 창가자리 선점했어요. 안양범계 역전할머니 맥주 종류 많고 가격 저렴한 메뉴가득 메뉴를 3가지만 생각하고 갔는데 의외로 가격도 저렴하고 메뉴가 너무 많아서 고민을 많이 했어요. 우리는 성격 급한 마미들이니까 인생맥주 살얼음 생맥주부터 주문하구요. 메뉴 고르고 있는데

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제빵기능사 실기 앙금 한 주먹 비상스트레이트법 단과자 단팥빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 제과점가면 한두개는 꼭 사온다는 단팥빵. 그래서 단팥빵만 팔아도 제과점이 망할리 없다는 그 단팥빵.. 혼자 만들기엔 갯수 많은 단팥빵 수업이에요. 배합표 / 3시간 강력분 900 물 432 이스트 64 제빵개량제 8 소금 18 설탕 144 마가린 108 탈지분유 28 달걀 136 반죽하기 최종단계후기 120% 반죽온도 30도 1단으로 돌려 하얀가루가 안보이면 2단으로~~ 클린업 상태가 되야 유지를 투입하는데 단팥빵 반죽은 질척거리고 옥수수식빵 보다는 덜 질척이지만 한 덩어리로 잘 안뭉쳐, 반죽이 안뭉쳐진 상태에서 유지를 투입해요. 중간중간 스크래퍼로 믹싱볼 옆을 긁어주면서 믹싱하기 단팥빵 반죽은 늘어나면서 윤기가 좔좔 흐르기때문에 반죽 믹싱 부족할 수 있음 반죽상태를 보며 신장성 탄력성 확인할 것. 총 믹싱 10-15분정도.. * 비상스트레

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제빵기능사 실기 / 앙버터 버터톱식빵 / 원루프 화산폭발 모양내기 힘든 버터톱 식빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 퇴근하고 4일차 수업인데 체력의 한계를 느끼며 정신력으로 4시간 수업을 시작합니다.. 배합표 / 3시간 30분 강력분 1200 물 480 이스트 48 제빵개량제 12 소금22 설탕72 버터 240 탈지분유 36 달걀 240 여러사람이 계량하며 중복 재료가 있을지 몰라 각자 계량한 후 한 곳에 모아 놓고 갯수 확인 및 사진 촬영. 나중에 실기 시험 준비할 때 재료 계량 사진을 보며 양을 가늠할 수 있어서 도움이 되요. 다른 조원분이 제가 정리한 거 보고 사진 찍어 가고 시험 응시하시는 분들도 미리 정리 연습해 놓으면 좋을 거예요. 반죽하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 제과는 전 과정이 거의 작업 공정이 틀린데, 제빵은 기초 공정이 비슷해서 재료 계량하고 반죽기 돌리는 것 까지 모두들 무난하게 진행할 수 있어요. 스탠볼 -> 가루재료 넣고

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치팅데이 평촌역맛집 가성비 최고최애 안주맛집 맥주맛집 천달봉비어

안녕하세요? 백곰입니다. 오늘은 아주 오랫만에 가진 치팅데이에서 첫 방문에 백곰이 최애맛집 단골된 천달봉 비어를 소개합니다. 제가 지도를 못 찾겠는데요. 평촌역 1번 출구에서 한림대가는 방향 골목 진사골순대집 먹거리식당 그 라인에 있는 노랑이 간판이 확 띄는 천달봉 비어예요. 처음에는 여기말고 그냥 "달봉비어" 표 국물떡볶이가 먹고 싶었는데 저녁 6시 오픈전이라 같은 체인점인줄 알고 들어갔어요. 그런데 사장님이 달봉이랑 천달봉은 틀린 곳이라하고, 떡볶이를 맛있게 해준대서 자리 잡았어요. 2층도 있는 매장이고, 금빛 해바라기, 귀염깜찍 천달순과 천달봉이 반갑게 맞아주는 천달봉비어예요.^^ 구미호 맥주라는게 있어서 함 먹어볼까 했는데 며칠전 실패한 맥주가 생각이 나서 그냥 일반으로 먹기로하고, 평일 저녁 6시. 아직 퇴근 전이라 사람이 없어서 완전 우리들만의 전용룸이 되버린 평촌역 천달봉비어예요. 퇴근하고 바로 간거라 다들 배고파서 메뉴판에 보이는 것들은 다 먹고 싶더라구요. 오랜만에

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제빵기능사 실기/ 달달구리 쫄깃쫄깃 원루프 밤식빵 군포제과제빵학원 국민내일배움카드

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 제빵기능사 실기 수업을 등록하고 아이들이 제일 기대하고 기대했던 제빵기능사 실기 달달구리 쫄깃쫄깃 밤식빵 수업이에요. 배합표 / 3시간 40분 강력분 960 중력분 240 물 624 이스트 54 제빵계량제 12 소금 24 설탕 144 버터 96 탈지분유 36 달걀 120 밤식빵은 본 반죽 외에 토핑물까지 2번 계량하고 손이 많이 가는 식빵인데요. 맛있는 만큼 할일이 많으니 마음이 급해지는 밤식빵 수업입니다. 반죽하기 최종단계 100% 반죽온도 27도 계량하고 반죽하고 1차 발효실까지 속전속결~ 이때 실내온도 19도 물온도 32도 -> 실 반죽온도 26도나옴. 샘이 물온도를 맞춰주시니 반죽온도도 비슷하게 나옴. 토핑물 계량하기 마가린 100 설탕 60 베이킹파우더 2 달걀 60 중력분 100 아몬드슬라이스 50 밤다이스 420 커다란

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제빵기능사 실기 / 급하다급해 30분발효 도레미 삼남매 비상식빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 안녕하세요? 백곰입니다. 이번엔 발효시간을 단축시켜 만드는 비상식빵이에요. 일주일내내 식빵을 만들었고 하는 방법은 동일한데, 1차 발효시간을 줄이는게 포인트에요. 제과점에서 단체주문이나 급하게 빵이 떨어졌을 때 사용하는 방법이라고 합니다. 배합표 / 2시간 40분 강력분 1200 물 756 이스트 60 제빵계량제 24 설탕 60 쇼트닝 48 탈지분유 36 소금 22 반죽하기 / 최종단계후기 120% 반죽온도 30도 가루재료 스크래퍼로 섞고, 클린업 단계 유지투입 , 2단 믹싱 -> 반죽이 쭉쭉 늘어날 때까지 믹싱 실내온도 21도 물 36.1도 반죽온도 29도 1차 발효 : 20분 분할 및 성형 170g * 12개 분할 및 둥글리기 , 중간발효 10분

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제빵기능사 실기 / 네모얼굴 매력 만빵 / 샌드위치 풀만(먼)식빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 일반 식빵틀은 긴 직사각형이지만, 풀만(먼)은 가득차다란 뜻으로 네모난 직사각형 틀을 이용하여 만드는 식빵이에요. 미국 기차 설계 제작 일을 하던 사람이 만들었다는데, 기차 식당칸처럼 생겨서 따온 이름이라고해요. 주로 샌드위치 식빵으로 먹는 네모난 사각식빵. 3번째 수업 들어갑니다. 배합표 강력분 1.400 물 812 이스트 56 제빵개량제 14 소금 28 설탕 84 쇼트닝 56 달걀 70 분유 42 총 2.562 제빵기능사 실기 풀만 식빵 시험시간 3시간 40분 반죽하기 믹싱 최종단계 100% - 반죽 윤기 & 탄력성 쭉쭉!! 스탠볼에서 가루 재료를 넣어 섞고 나머지 재료는 믹싱기에 투하 후 믹싱하기 1단으로 돌려 가루재료를 한 덩어리로 만들고 2단 클린업 상태되면 유지 투입하고 최종단계까지 2단 믹싱. 만약 4단 믹싱기를 사용하면 2-4

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군포제과제빵학원/제빵기능사 실기/ 완전 찰진 옥수수식빵 여름에 쥐약!!?? 얼음물 필수!

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 031.391.0270 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 안녕하세요? 백곰입니다. 먼저 제빵기능사 과정을 완료한 언니가 일주일내내 식빵만 만들었다고 했는데 정말 일주일동안 식빵만 만들 예정이에요. 저희는 식구들도 많고 빵을 좋아해서 집에 가져가면 다 먹으니 남을 걱정도 없고 한달간 간식 걱정 없어요~^^ 이번에는 여름에 나오면 정말 쥐약이라는 옥수수식빵.. 반죽이 찰진데다가 한번 반죽 잘못하면 바로 저 세상으로 떠난다는 그 식빵.. 남이 만들어 준 건 정말 고소하고 맛나는데. 제빵 초보는 쥐약인 옥수수식빵 한번 만들어 볼까요~~ 배합표 강력분 960g 옥수수분말 240g 물 720g 이스트 36g 제빵계량제 12g 소금 24g 설탕 96g 쇼트닝 84g 탈지분유 36g 달걀 60g

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생일 가족모임 산본역 이학갈비 함흥냉면 갈비는 사랑이에요.

안녕하세요? 백곰입니다. 아버님이 갈비 사주신다고해서 오랜만에 가족 모두 산본역으로 출동했습니다. 친구분이랑 최근에 오셨다가 맛난거 먹으니 가족생각이 더 나셨나봐요~^^ 이학갈비함흥냉면 경기도 군포시 산본천로 56 산본역 이학갈비 함흥냉면 경기도 군포시 산본천로 56 산본역에서 중심상가쪽으로 걸어오다가 산본점 LG베스트샵이 위치한 센트로601 건물 내 2층에 있어요. 여기까지는 잘 안오는데 부모님이 이집 갈비가 맛있다고해서 생일상 겸 가족모임 겸해서 방문했어요. 주말에 대식구 방문이라 혹시 몰라서 예약을 했는데 그냥 방문했으면, 자리가 없을 뻔 했어요. 오랜만의 방문인데 사람이 정말 많더라구요. 방문한지가 너무 오래되서 그런가? 아주 생소한 듯 한 산본역 이학갈비 함흥냉면 2층에 올라가면 바로 이학갈비 담소방(차를 마실 수 있는 휴게실)이 보이고 긴 통로를 걸어들어가면 이학갈비가 딱 있어요. 주말이라 사람이 많아서 상세샷은 못 찍고 수많은 테이블과 룸도 있는 것 같았어요.. 매장도

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군포제과제빵학원/내일배움카드/제빵기능사 실기/제빵 첫 수업 삼봉 우유식빵

제빵기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2022년 3월 28일 - 2022년 4월 26일) 안녕하세요? 백곰입니다. 작년부터 시작한 제과제빵기능사 자격증 따기 22년 2월 제과기능사 자격증을 취득하고, 제과를 배웠던 군포제과제빵학원에서 제빵기능사 수업을 시작했어요. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 / 산본역 4번 출구 쪽 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 배합표 강력분 1200g 우유 480g 물 348g 이스트 48g 제빵계량제 12g 소금 24g 설탕 60g 쇼트닝 48g 전체:2.220 제빵기능사 첫 수업이라 기본적인 수업을 어떻게 진행할지 교육일정 설명을 듣고 바로 계량 수업에 들어갔어요. 당시 코로나가 풀리지않을 때라 정원 25명 정도였는데 수업 바로 직전 수업 포기한 분이랑 코로나 걸린분이 있어서 한 조당 2-3명 그룹으로 진행되었어요. 신청할 당시는 사람이 많아서 좀 불편할까 싶었는데 소규모

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평일데이트 갤러리 감성주점 산본 지금 보고싶다

안녕하세요? 백곰입니다. 요즘 시간이 얼마나 빨리 가는지 모르겠어요.. 하루하루 너무 바쁘게 살고 있어서 그런가,, 조만간 좀 느린걸음을 걸어도 될 시간이 올 것 같긴하지만요.. 그동안, 열심히 열일하겠습니다..^^;; 지금보고싶다 산본점 경기도 군포시 산본로323번길 16-12 2층 지금 보고싶다 산본점 경기도 군포시 산본로323번길 16-12 2층 산본에서는 제가 거의 술집을 간 적이 없어서 어딜 가야할지 몰라 산본 중심상가를 동생이랑 손잡고 몇 바퀴 돌고 돌아.. 들어간 집이에요.. 산본역에서 쭉 나와 분수대 쪽으로 가는 방향 백종원 롤링파스타가 있는 건물 2층이에요.. 돌아다니다 그냥 간판이 맘에 들어서 들어간 것 같기도 하네요..^^ 들어가면, 바로 문 앞에 핑크 두순이가 반겨주는 산본역 감성주점 지금, 보고싶다.. 제가 좀만 어렸어도 아마, 저 핑키한 두순이랑 인증샷 찍었을 테지만,, 같이 간 동생이 놀랄까봐~ 사진만 살짝 담아왔어요.. 평일이라 사람이 없을 줄 알았는데.

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내돈내산/눈물의 시크릿쥬쥬 쥬쥬의 미니까사 침실편

안녕하세요? 백곰입니다. 참으로 생뚱맞은.. 정말 우리집에는 갖고 놀 사람도 없는.. 시크릿쥬쥬 #내돈내산 #눈물의쥬쥬 카페 벼룩으로 올릴까하다가 또 누굴만나서 주나 싶어서.. 그냥 3호랑 둘이 조립했어요.. 쥬쥬의 미니까사~ 뒤 포장지를 보니 음악실, 다이닝 룸, 거실, 키친, 침실, 욕실, 드레스 룸 총 7type으로 꾸미는 거에요.. 개당 만원씩하니 7만원으로 집 한채 장만 할 수 있네요.. ㅡ.ㅡ 정교한 플라스틱으로 재탄생시킨 쥬쥬의 미니까사~ 쥬쥬 미니까사 구성품 바닥이 될 네모판, 벽면 무늬 종이 2장, 침대, 미니화장대 & 의자, 노트북, 미니통 실물과 똑같은 그림으로 인쇄된 설명서~ 어린 아가들 대상으로 하는거라 조립도 쉽고 간단해서 굳이 설명서가 없어도 잘 조립할 수 있을 것 같아요. 쥬쥬 침실 조립하기 하얀 기둥과 벽지를 사이에 잘 끼워서 바닥판에 고정을 해주고, 바닥 밑면에 분홍이 연결핀을 꽂아 주세요. 아마도 이건 나중에 7type을 연결 할 때 사용하는 것 같

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국민내일배움카드 산본 군포제과제빵학원 제빵기능사 실기 수강하기

안녕하세요? 백곰입니다. << 일복 터진 백곰이의 거북이 포스팅입니다. >> 2022년도 국민내일배움카드 재직자과정 군포제과제빵학원 제빵기능사 수업을 접수하게 되었어요. 갑자기 일이 바빠져 미룰까 고민하다가 설마 죽기야하겠어하는 맘으로 급 신청했어요.^^;; 직업훈련포털 수강 접수하기 직업훈련포털 HRD-Net 국민내일 배움카드 발급신청 진단상담 수강신청 수강평등록 수강이력 이용메뉴얼 디지털 훈련과정이 궁금하시죠? K-디지털 기초역량훈련 + 전체보기 툴팁 러닝핏 4차 산업혁명 신기술과 첫만남 (주)휴넷 [DATA 한입] R을 활용한 경영데이터 분석 팀스파르타주식회사 [왕초보] 나만의 수익성 앱, 앱개발 종합반 클래스101원격평생교육원 Cinema4D로 만드는 3D 일러스트 애니메이션 미라클평생교육원 IOT(사물인터넷) 코딩 기초 맛보기(DIY키트제공) K-디지털 트레이닝(K-Digital Training) + 전체보기 툴팁 동영상재생 핀테... www.hrd.go.kr 직업 훈련포털

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내몸사용서 빈혈에도 좋고 폐에도 좋은 레드비트즙

안녕하세요? 백곰입니다. 지난 늦은 가을 , 건강검진하며 빈혈진단을 받고 계속 철분제를 처방받아 먹고 있어요. 처음에는 마트에서 장봐서 삶고 생으로 먹고 그러다가.. 비트가 나오는 철이 있나봐요?? 어느순간 마트에서 안보이길래 인터넷 검색해서 비트즙 파는 걸 보고 주문했어요. 봄꽃닮은 빈혈예방 비트당근사과 해독주스만들기 안녕하세요? 백곰입니다. 딱히 건강에 신경을 안쓰고 있었지만, 한해두해 나이가 바뀌고, 주변 분들이 하나... blog.naver.com 제가 살 때는 분명 특가 세일이라고 레드비트즙 100포 80ml 25.000원 넘게 주고 샀는데, 다시 검색해보니 5천원 더 할인해서 2만원... 에라이 괜히 봤네~ 석류는 터키산이 좋다는데 비트는 어디가 좋은건지도 잘 모르겠고, 인터넷 검색해서 그냥 눈에 띄는 곳에서 주문했어요. 후기보니 회사마다 맛도 틀린듯하고 당분간은 여기저기 돌아다니면서 먹어봐야겠어요. 레드비트즙 100포 냉장고 한켠 야채실 서랍에 넣어주공~ 레드비트즙이라

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간단반찬/ 맥반석 구운계란 탱탱한 계란장조림 만들기

안녕하세요? 백곰입니다. #이번에도 #내돈내산 저희 사무실은 콩 한쪽이라도 나눠먹는 사이라, 간식을 많이 먹으니, 다이어트는 공공의 적이랍니다.ㅋㅋ 하지만, 겨우내 물아일체였던 뱃살을 보내버리고자, 계란을 구매했어요. 저는 어릴 때 날계란으로 먹는 걸 처음 배웠던 사람이거든요.. 요즘은 먹을 수 있는 환경이 안되서 못 먹고 있었는데, 언니들이 가끔 구운 계란을 가져와서 먹어보고 맛이 괜찮아 인터넷으로 주문했어요. 처음 2판을 주문했는데 맛이 괜찮아 2주일도 못가길래 이번에 재주문할 때 4판을 주문했어요. 탱글탱글 윤기나는 고소한 맥반석 구운계란 120알. 그런데!! 처음에, 구운 계란을 주문할 때 저희집 랑이가 이상한 거 샀다고 저한테 뭐라고 했거든요. 그런데 2판 다 먹고나니 입맛에 맞았는지 저한테 말도 안하고 2판을 주문했더라구요. 제가 주문한 맥반석 구운계란 4판 배송된 날 저녁에 랑이가 주문한 2판이 더 왔어요.^^;; 이렇게 구운계란 180개가 한번에 도착했어요. 완전 우리

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재원전자 에어프라이어 vs 후라이팬 가래떡 굽기/ 쫀득쫀득 모짜치즈도 맛나요

안녕하세요? 백곰입니다. << #내돈내산 #블탱이 #밀린포스팅 >> 자주가던 동네 떡집이 없어지고 가끔 시장갈 때나 한두팩 사다 먹다가. 사무실 언니가 가래떡을 구워 와서 아침에 나눠주더라구요. 혹시나싶어 인터넷에서 가래떡도 파나 검색하다가. 구매후기 많은 집으로 첫 구매했어요. 시중에서는 팩이나 말로 주문해서 먹다가, 온라인은 무게로 파니 감이 잘 안오더라구요. 떡이 뭐 거기서 거기지하며 대충 봉투 수로 주문했어요. 한 봉투당 1키로인데 저희집은 딱 2번 나눠서 먹으면 순삭이더라구요. 재원전자 에어프라이어 가래떡 굽기 혹시 몰라서 살짝 미지근한 물에 담가 주고. 재원전자 에어프라이어에 종이 호일을 깔고 카놀라유를 아주 살짝 발라줬어요. 그냥 구워도 될 듯 하지만, 웬지 터질 것 같은 느낌이 들어서 저는 카놀라유를 발랐어요. 물에 담갔던 가래떡을 물기를 살짝 빼주고, 기름 바른 에어프라이어에 요리저리 굴러주고, 온도 감이 안와서 200도 15분으로 맞췄어요. 점점점 부풀어 오는 가래

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가족여행/용인 에버랜드/장미원/T익스프레스/사파리월드 백호 기운 받아가세요

안녕하세요? 5월 가정의 달을 살짝 지나 인사드리는 백곰입니다. 정리해야 할 밀린 포스팅이 많은데, 마음가는데로 용인 에버랜드 이야기 먼저 풀어봅니다.^^ 올해가 어린이날 100주년인거 아시나요? 지난 4월부터 아이가 특별한 어린이날인데 어디가냐고 졸랐는데.. 먹고사느라 바쁜 엄마아빠는 어린이날이 훨씬 지나 가족여행을 다녀왔어요.^^;; 에버랜드 경기도 용인시 처인구 포곡읍 에버랜드로 199 용인 에버랜드 경기도 용인시 처인구 포곡읍 에버랜드로 199 웬만한 사람들은 5월 첫째, 둘째주에 다 놀러왔다갔거니 생각하고 셋째주 금요일날 월차내고 아이들이랑 부모님 모시고 다녀왔어요.. 넉넉하게 10시쯤 도착했는데, 이미 정문이랑 제1주차장은 만차! 주차장 입구에서 유턴하는 차들을 보며 정말 깜놀했어요. 평일 아침에 벌써 만차일줄이야.. 늘어선 차들 사이로 지방에서 올라오는 00학교 관광버스들을 보니 며칠전, 봄 소풍 가는 아이들이랑 출퇴근했던게 생각나더라구요.. 코로나 방역이 해제되고 여행

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제과기능사 실기준비물/ 다이소 온도계 오븐장갑

안녕하세요? 백곰입니다. 군포제과제빵학원 다니면서 실기 준비물을 하나둘 준비하기 시작했어요. 홈베이킹도 안하던 사람이라 재료가 하나도 없어서, 제과기능사 실기 준비물, 시험복 까지 포함해서 13만원정도 들었던 것 같아요. 베이킹 쇼핑몰 둘러보고 다이소에서 살 수 있는 거는 제외하고, 산본 다이소에가서 몇가지 구매했어요. 다이소 온도계 제과기능사 실기 준비물 중, 온도계인데요. 시험감독관님들이 들고 다니기도하고 시험장에 따로 비치된 것도 있었지만, 하나쯤은 있어야겠다싶어서 구매한 다이소 온도계예요. 수은 건전지 1개 들어가는 다이소 건전지, 학원에서 수업받을 때 성능보려고 계속 들고 다녔는데, 막상 시험장가서는 제대로 써보지도 못했어요. 분명 집에서는 작동이 됬었는데 건전지가 떨어진건지 시험장에선 작동이 안되더라구요. 그리고 너무 추울 때는 대기 시간에 미리 켜서 온도를 몇 번 재보는게 좋을 것 같아요. 시험장이 너무 추웠는지 두번째 볼 때는 온도계 숫자가 널뛰더라구요.^^;; 다이소

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다이소 스톱워치 소음타이머 무소음타이머로 만들기

안녕하세요? 백곰입니다. 이제 하다하다 스톱워치도 분해하는 꼼지락도 부려봅니다. 제과기능사 실기 시험을 접수 해 놓고 준비물을 챙기던 중, 후기에 보니 무소음 타이머를 가져가면 좋다고 해서 부랴 부랴 다이소에 다녀왔어요. 5,000원 가격도 착한 다이소표 스톱워치.. 시험 삼아 틀어봤는데 우아~~ 소리가 정말.. 크더라구요. 원래는 무소음타이머를 사고 싶었으나 없어서 급 사게 됬는데 스톱워치를 무소음으로 할 수 있대서 검색하고 바로 사온거예요. 시간, 분, 초 나오는 말 그대로 스톱워치. 한 손안에 들어가는 앙증맞은 사이즈예요. 일단, 시끄러운 소음을 무소음으로 바꿔봅니다. 스톱워치 옆면을 드라이버를 이용해 나사와 검정판을 분리해주세요. 힘으로 막 열지 말고 살살 몸체 앞뒷판을 열어주세요. 여기서 멘붕~~ 제가 검색해 본 스톱워치는 흰색 빨강색 두줄 이었는데 제가 산 스톱워치는 빨강색이 둘... 이런.. 타이머 제작 년도에 따라 색이 틀린가봐요..^^;; 저는 21년도 버전이니 올해

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산본역 3번출구 만둣집 코끼리왕만두 김치만두 고기만두 만두대잔치

안녕하세요? 백곰입니다. 코끼리왕만두 경기도 군포시 산본로323번길 15 코끼리왕만두 산본역점 / 산본역 3번 출구 경기도 군포시 산본로 323번길 15 아마, 작년 건강검진 마치고 집에 가는 길이었을 거에요.. 원래 여기가 다른 가게가 있었는데 멀리서 보기에 연기가 펄펄 나길래 뭔가했더니 만두집이 생겼더라구요. 전날 금식하고 오전내내 피뽑고 누웠다 일어났다 정신없는 머리를 붙들고, 하얀 연기에 이끌려 만두집으로 고고~~^^;; 맛이 어떨지 몰라서 일단, 종류별로 한 셋트씩 구매했어요. 미니미 김치, 고기 만두랑 먹어도 먹어도 질리지않는 김치 왕만두~~ 투명한 만두피 사이로 보이는 빨강이 김치소들~~ 미니미라고 하지만, 일반 크기의 만두크기인데, 속 안은 푸짐하게 김치랑 야채들이 들어있어요. 생각보다 살짝 매콤한 맛이 감돌아서인지, 3호는 잘 못먹었지만 어른들 먹기에는 괜찮았어요. 올망졸망 물망초 꽃처럼 생긴 고기 만두~ 아이들 한입크기 고기만두인데 속도 알차게 들어있고 간단하게 먹

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크로플맛집 산본 크로앙쥬 민트초코 트리플초코 누텔라크로플

안녕하세요? 백곰입니다. 21년도보다 훨~~~~씬 일복 터진 백곰이라.. 아주, 넘나!! 오랜만에 동네맛집 방문기로 인사드려요. 크로앙쥬 산본역점 경기도 군포시 번영로 492 크로앙쥬 산본역점 경기도 군포시 번영로 492 산본역 4번 출구로 나와 엘리베이터를 타고 내려서 노랑노랑한 노브랜드를 지나면 노랑애 옆에 더 노랑노랑한 크로앙쥬를 만날 수 있어요. 산본에 생긴지 1년 정도 지났을거에요. 항상 오가는 길목이라 처음엔 저 노랑간판을 보고 이쁜 카페인가 그랬는데, 크로앙쥬라는 귀염깜찍한 이름을 딴 크로플 체인점이었네요. 크로플이란?? 크로와상’과 ‘와플’을 합친 신조어로, 와플팬이나 와플메이커에 크루아상 생지(가공하지 않은 반죽)를 넣고 구운 디저트를 가리킨다. 여기서 크로와상(Croissant)은 이스트·설탕·소금·달걀·버터·우유 등이 들어간 반죽을 층으로 겹친 뒤 오븐에 구워낸 빵으로, 프랑스어 ‘초승달(Crescent)’에서 나온 명칭이다. 또 와플은 벌집 무늬가 새겨진 두 개

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카카오프렌즈 판촉물 수건정리 백조접기 토끼접기 치킨접기 호텔식 수건접기

안녕하세요? 백곰입니다. 저희 회사에서 분기별로 판촉물이 나오는데요. 작년에는 충전해서 사용하는 탁상용 선풍기가 인기였는데, 올해는 카카오프렌즈 수건셋트가 인기가 좋았어요. 덕분에 저도 하나 업어왔구요. 카카오프렌즈 대표 캐릭터 무지, 어피치, 라이언, 프로도가 노랑이 박스에 담겨 화사하게 웃고 있어요. 실제로 보면 화사하고 더 이쁜데 이날 비가 많이 내린 날이라 제 카메라가 담지를 못하네요. 카카오프렌즈 캐릭터 색상에 맞춰 수건 색상도 노랑이 분홍이 주황이 회색 총 4개 색상이고, 40 * 80 사이즈의 살짝 큰감이 느껴지는 살짝 얇은 톡톡 수건셋트예요. 수건 한 귀퉁이에만 캐릭터 자수가 있는데 너무 귀여워요. 캐릭터가 너무 귀여워서 너도나도 가지고 싶어했던 카카오프렌즈 수건셋트예요. 하지만!! 제가 엄지 손톱이 살짝 깨져있었거든요. 사진 찍다가 살짝 깨진 손톱에 걸려 어피치 수건 올이 한가닥 나왔는데 잡아 빼니 멈추지않고 계속 나와요..ㅜ.ㅜ 뭐 이런... 역시 네이밍값이었구나.

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꽃축제 군포철쭉축제 군포철쭉동산 군포8경 안양평촌중앙공원 튤립 만개 중

안녕하세요? 백곰입니다. 따뜻한 봄바람과 찾아 온 22년 벚꽃은 코로나와 맞물려 일복터진 백곰이라 제대로 구경한번 못해보고 지는 꽃도 보질 못했어요. 군포중심상가 꽃길만 걸어요 아쉬운 마음에 찾아간 산본중심상가에 꽃의 여왕 철쭉이 찾아왔어요. 주말이라 군포플리마켓 행사도 있었는데 내리쬐는 햇살만큼 사람도 얼마나 많던지. 꽃보다 사람을 더 많이 구경하고 왔어요..ㅡ.ㅡ 군포 8경 군포 철쭉동산 22년 4월 23일 철쭉 개화 현황 철쭉동산 경기도 군포시 산본동 1152-14 군포 철쭉동산 경기도 군포시 산본동 1152-14 군포 8경 중의 하나 군포 철쭉동산. 군포시 산본동 1153일대. 1999년에 식재되어 2022년 현재까지 많은 사람들이 5월이면 찾는 군포하면 생각나는 군포 철쭉동산이에요. 군포 대표 꽃 철쭉의 꽃말은 사랑의 기쁨인데, 자산홍, 영산홍, 산철쭉이 주로 식재되있는 철쭉동산이에요. 2003년 군포 철쭉 축제를 시작으로 지난 2년간은 코로나로 인해 통제 되었다가, 엔데믹

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제과기능사 실기/ 젤리롤 친구 별립법 소프트롤케이크

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 산본역 4번 출구 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 안녕하세요? 백곰입니다. 너무나 아쉬운 제과기능사 마지막 실기 수업이에요. 젤리롤, 초코롤 롤수업 마지막 소프트롤케이크 공립법으로 만든 젤리롤케이크와 똑같은 모양이지만, 소프트롤케이크는 별립법으로 만드는 제품이에요. 제과기능사 실기 시험에 꼭 나오는 롤케이크들.. 오늘도 말아봅시다. * 배합표 박력분 250 설탕(A)175(176) 물엿25(26) 소금2.5(2) 물 50 바닐라향2.5(2) 설탕(B) 150 달걀 700 베이킹파우더 2.5(2) 식용유125(126) 사전작업 / 1시간 50분 1. 오븐예열 170/170 2. 사각철판에 유산지 각 모서리 5cm재단해서 깔아두기 3. 가루재료 체치기 4. 계란 흰자는 작은볼 노른

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노브랜드 홈베이킹 비스킷믹스 비스킷만들기 제과기능사 실기 버터쿠키 연습하기

안녕하세요? 백곰입니다. 제과기능사 실기 접수를 하고, 집에서 버터쿠키 연습을 했었어요. 거의 마요네즈로 쿠키 짜는 연습을 했었는데, 시간이 지나면서 마요네즈가 손열기로인해 기름처럼 녹아서 대용할것을 찾다가 우연히, 마트에서 보곤 노브랜드 홈베이킹 비스킷믹스를 구매했어요. 사진상 완성품을 보니, KFC에서 파는 비스킷이랑 모양이 똑같은 것 같아요. 비스킷만들기 - 비스킷믹스 180g , 물 72ml (종이컵 기준 2/1컵) 1. 비스킷 믹스 한봉에 물을 넣고 숟가락,주걱을 사용하여 뭉치듯 가볍게 반죽하기 2. 반죽을 4등분하고 동그랗게 성형하여 오븐이나 에어프라이어에 구워주기 (170 오븐 예열 12분, 에어프라이어 180도 20분)- 상태에 따라 굽기 시간 조절 설명서를 안보고 저는 그냥 노브랜드 비스킷믹스 한봉에 계란 하나를 섞고, 물을 살짝 섞어 반죽 되기를 맞췄어요. 비스킷믹스를 부을 때 까지만해도 몰랐는데 반죽을 다 하고 보니, 사진에서 보는 것처럼 하얀 덩어리들이 있어요.

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제과기능사실기 합격후기/서울서부국가자격시험장/시험준비물/노오븐 소소한 팁 공유합니다.

안녕하세요? 백곰입니다. 드디어, 백곰이 버킷리스트 중의 하나였던 제과제빵기능사 자격증 취득! 계획은 21년 도전+취득이 목표였는데 늦게 시작해서 취득도 늦어졌어요. 일단, 제과기능사 실기만 먼저 합격하여 소소한 후기 올립니다. 한국산업인력공단 큐넷 원서접수 https://www.q-net.or.kr Q-net 자격의 모든것 원서접수 국가 기술 전문자격 원서접수 신청 합격자/답안발표 개인 득점 조회 및 합격자/답안발표 자격증신청 상장형 · 수첩형 자격증 발급 시험일정안내 국가기술 · 전문자격 시험일정 자격정보 응시자격 응시자격자가진단 원서접수현황 확인서신청 수험자준비물 자료실 환불정보 원서접수 중인 시험 공지사항 자격제도 시행 출제 서비스 개선 고객지원 1644 - 8000 (유료) 평일 : 09:00 ~ 18:00 (월~금) 휴일 : 토,일요일 및 공휴일은 쉽니다. 지부/지사 연락처 처음 방문하셨나요? 큐넷 서비스를 미리 체험 해보고 사이트를 쉽고 빠... www.q-net.or.

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큐넷 상시검정 기능사 시험일정/제과기능사 실기 문제지/ 큐넷 다운가능

안녕하세요? 백곰입니다. 요며칠 너무 바빠서 늦은 인사드립니다. 제과기능사 실기 문제지예요. 본 큐넷 홈페이지 공개자료실에서도 다운가능합니다. 저는 학원 수업과 영상을 베이스로 계속 돌려봤고, 문제지는 뽑아서 공정순서,온도 비중 써가며 외웠어요. 혹시나 제과기능사 실기시험 준비하시는분들께 도움이 될까 싶어 다운받았던 자료 공유합니다. 2022년도 상시검정 기능사 실기시험 시행일정 큐넷홈피에서 다운받은 2022년도 상시검정 실기시험 시행일정표인데요. 보통 2주 단위로 목요일 오전 10시 접수이고 상황에 따라 시험일정이 변경 될 수 있으니 반드시 큐넷 홈페이지에서 시험일정 꼭 확인해주세요. http://www.q-net.or.kr/man001.do?gSite=Q Q-net 자격의 모든것 원서접수 국가 기술 전문자격 원서접수 신청 합격자/답안발표 개인 득점 조회 및 합격자/답안발표 자격증신청 상장형 · 수첩형 자격증 발급 시험일정안내 국가기술 · 전문자격 시험일정 자격정보 응시자격 응시자

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제과기능사 실기/맛은 별로 기능사 사과파이

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 산본역 4번출구 안녕하세요? 백곰입니다. 3달에 한번꼴로 나온다는 사과파이였다지만, 급 사과값이 내려갔는지 월에 한번은 꼭 나와서 열일하는 사과파이 수업시간이에요. * 배합표 중력분 400 설탕 12 소금 6 쇼트닝 220 탈지분유 8 물 140 사전처리 / 2시간 30분 1. 오븐예열 200/220 2. 가루재료를 제외한 모든 재료 섞어두기 3. 냉장휴지용 비닐 준비하기 지난 시간에 했던 호두파이 블랜딩 법과 동일하게, 작업대를 깨끗이 닦고 가루를 체치고~~ 쇼트닝을 콩알크기로 다져서 다른 재료를 부어서 빠르게 섞어서 바로 냉장고로 고고씽~~ 사과파이 충전물 준비하기 * 충전물 사과 700 설탕 126 소금 3.5(4) 계피가루 7(8) 옥수수

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제과기능사 실기/나라마다 다른 이름 너는 타르트

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 지하철 4호선 산본역 4번 출구, 국민내일배움카드 재직자 제과기능사 과정 안녕하세요? 하루하루가 넘나 아쉬운 백곰입니다. 같은 모양인듯 다른 맛인듯 만드는 과정은 비스무리한, 하지만, 나라마다 다른 이름을 가진 제과기능사 실기 타르트 수업이에요. 물결모양의 원판틀을 탓트,타틀형이라고 부르는데, 프랑스과자인 타르트는 라틴어는 토르트, 독일은 토르테, 이태리어는 토르타라고 부르네요. 우리나라에서는 타르트라고 부르지만 같은 거라고 해요. * 배합표 박력분 400 달걀 100 설탕 104 버터160 소금2 충전물까지 3번 계량해야해서 설겆이가 많이 나오는 타르트 수업이예요. 이번 시간에도 손이랑 팔이 아주아주 바쁠 예정임.^^ 사전처리 / 2시간 20분

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제과기능사 실기/가까이 하기에 넘 어려운 그대 홈런볼 슈

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 내일배움카드 재직자 제과기능사 수강중.. 안녕하세요? 오늘도 열빵하는 제린이 백곰입니다. *배합표 물 250 버터 200 소금 2 중력분 200 달걀 400 재료는 정말 간단하지만, 제과기능사 실기 시험 품목으로는 어려운 품목중의 하나라고해요. 학원샘이랑 같이 할 때는 모르겠지만 혼자한다면 정말 버벅 거리겠죠? 반죽이 갈라져 터진 모습을 본 떠 양배추- 슈라고 불리는 우리가 즐겨먹는 홈런볼이라고 보면 되는데요. 슈 안에 넣는 충전물, 또는 살짝 변형된 방법에 따라 에끌리어 ,샹띠,파리브레스트 등등 다양한 이름과 모양을 가진 제과기능사 실기 품목 슈 수업입니다. 사전처리/ 2시간 1. 170/180 오븐 10-15분 -> 180/150 오븐조절 2

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제과기능사 실기/ 공립법 젤리롤케이크 드디어 롤을 마는구나

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 내일배움카드 재직자 훈련과정 중 제과제빵 제과기능사 실기 수업. 안녕하세요? 백곰입니다. 제과제빵기능사 수업 이제 3일을 남겨두고, 기다리고 기다리던 롤케이크 수업이에요. 저희집 랑이가 개인적으로 참 좋아하는 롤케이크인데 동네 빵집에 가면 꼭 1개씩은 사왔던 그 롤케이크를 드디어 만들어보네요. * 배합표 박력분 400 설탕 520 달걀 680 소금 8 물엿 32 베이킹파우더 2 우유 80 바닐라향 4 사전작업 / 1시간 30분 1. 오븐예열 175/170 (서부시험장 180/160) 2. 가루재료 체치기 3. 철판 1장에 유산지 4곳 모서리 5cm 재단 후 깔아두기 4. 버너 중탕 준비 - 계란 풀기 공립법 젤리롤케이크 만들기 시작 시험장에선 볼

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제과기능사 실기/ 공립법 돌돌말아 가나슈 초코롤케이크

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 내일배움카드 재직자 제과제빵훈련 과정 중 제과기능사 수업. 안녕하세요? 백곰입니다. 지난 시간에 만들었던 젤리롤케이크와 하는 방법은 동일한 가나슈 초코롤케이크 수업이에요. 요즘 아이들하고 초코롤케이크에 빠져서 거의 매일매일 사먹고 있는데, 수업시간에 만든다고 하니 저보다 아이들이 더 좋아했던 제과기능사 실기 초코롤케이크예요. * 배합표 박력분 168 달걀 480 설탕 216 코코아파우더 36 베이킹소다 2 물 12 우유 30 사전작업 / 1시간 50분 1. 오븐예열 200/150 2. 가루재료 체치기 3. 사각 철판에 유산지 각 모서리 5cm 재단하여 깔아두기 4. 버너 중탕 준비 계란을 흰자, 노른자를 분리하여 만드는 별립법 보다 계란을 풀어

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제과기능사 실기/완전 촉촉 부들부들 치즈케이크

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 제린이 백곰입니다.. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 산본역 4번출구 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 개인적으로 치즈가 많이 들어간 치츠케이크를 좋아하진않지만, 가끔은 사서 먹을 때가 있어서, 만드는게 매우 궁금했던 제과기능사 실기 품목 중 하나 치즈케이크에요. 대체적으로 제과기능사 품목들이 쉼없이 계속 움직여야하지만, 그 중 치즈케이크는 수량도 수량이지만 사전작업도 만만치않게 시간잡아먹는 품목중의 하나예요. 20개의 작은 컵을 유지랑 설탕 묻히는 작업을 짝꿍들이랑 하면서 이걸 언제 혼자 다하냐~ 시험에 나오면 설탕묻히다 시간 다가겠다 걱정하며 사전작업했던 치즈케이크예요. * 배합표 중력분 80 버터 80 설탕A 80 B80 달걀 240 크림치즈 400 우유 130 럼주 10 레몬주스 20 사전처

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제과기능사 실기/ 버터쿠키 크림법 짤주머니의 압박

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 오늘도 오븐굽는 백곰입니다. 국민내일배움카드 제과기능사 실기 수업 22일 중 벌써 11일째. 하루하루가 어찌 가는지 정말 정신이 없는 제과기능사 실기 수업~ 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 산본역 4번출구 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 제 개인적으로 제과기능사 실기 시험 중 안 나왔으면 하는 품목 중의 하나예요. 시중에 파는 버터 쿠키는 아주아주 맛나지만 내가 만드는 쿠키는 넘나 어렵네요. 사전처리 / 2시간 * 배합표 박력분 400 버터 280 설탕 200 소금 6 달걀 180 바닐라향 2 * 사전처리 오븐예열 180/140 가루재료 체치기 계란 깨기 철판 2~3판 준비, 별깍지 & 짤주머니 준비 제과기능사 실기 품목 20가지 중 쿠키가 3가지 나오는데 버터쿠키랑 쇼트브레드 쿠키는 수작업 &

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봄꽃닮은 빈혈예방 비트당근사과 해독주스만들기

안녕하세요? 백곰입니다. 딱히 건강에 신경을 안쓰고 있었지만, 한해두해 나이가 바뀌고, 주변 분들이 하나둘 병원행을 하면서, 생각이 바뀌게 되는 2022년 입니다. 얼마전, 건강검진을 받았는데 털털하게 털어버리고 산다생각했는데, 제 속은 그게 아니었나봐요~~ 뭐,, 이거저거 나오는 시기에 입문했다랄까요?? ^^;; 그동안 안 뽑은 대량의 피를 한번에 뽑아 내고 여러개의 검사를 받으며, 그동안 스트레스를 많이 받고 살고 있었다는걸 새삼 느꼈어요. 재검진 받으러 대기실에 있을 때였는데요. 20대 초반처럼 보이는 어린 분이었는데 검진결과가 많이 안 좋았던지 울면서 다니는데 너무 가슴이 아프더라구요. 급성으로 수술방 잡아서 바로 들어간다고 하는걸 보니 숫자가 중요한게 아니였어요. 울 이웃님들도 어리다고 무심코 넘기지 말고 평소 건강관리 힘쓰시길 바랍니다. 어쨌든 백곰이의 짧은 사견이었구요.. 딱히 큰것들은 없지만, 추후 경과를 보자는거 빼고, 이번 검진에서 새로 생긴 빈혈 진단을 받았습니다

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제과기능사 실기/대략난감 시간부족 쇼트브레드 쿠키

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 안녕하세요? 연이어 쿠키만드는 제린이 백곰입니다. 제과기능사 실기 시험 중 시간이 부족해 시험에서 제일 많이 떨어진다는 악명높은 쇼트브레드 쿠키. 만들다 다 굽지도 못하고, 냉각판에 정리할 시간도 없어 동동거리며 제출한다는 그 쿠키를 만들어 보는날~ * 배합표 박력분 600 마가린 198 쇼트닝 198 설탕 210 소금 6 물엿 30 달걀 60 노른자(3개) 60 바닐라향3(2) 사전작업 / 2시간 1. 오븐예열 180/140 2. 가루재료 체치기 3. 계란 깨기 4. 시험시 물 재계량, 냉장휴지용 비닐준비 시험장 또는 상황에 따라 틀린데, 물엿 손실을 줄이기 위해 설탕위에 고랑을 살짝 만들어 물엿을 같이 계량해요. 고랑을 바닥까지 깊게 파면 물

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제과기능사 실기/달달샌드쿠키 다쿠와즈/한판 찍어볼까

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 13일째 오븐이랑 놀고있는 백곰입니다. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 지하철 4호선 산본역 4번출구에 위치한 군포제과제빵학원 전철역이랑 가까워 안산의왕화성에서도 수업하러 오는 군포제과제빵학원이에요.^^ 이번 수업은 유튜브 영상보면 제과기능사 실기 중에서 아주 맛나다는 다쿠와즈란 쿠키인데요. 저는 잘 몰라서 어떤 맛일까 영상보며 매우 궁금해했던 제과기능사 실기품목 다쿠와즈예요. * 배합표 달걀흰자 330 설탕 98 아몬드분말 198 분당 164(165) 박력분 54 버터가 들어가지않아서 버터향 싫어하는 사람도 부담없이 먹을 수 있겠어요. 사전작업 / 1시간 50분 1. 오븐예열 180/150 (190/140) 2. 가루재료 3번 체치기 3. 철판 2판 테프론시트 깔

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제과기능사 실기/걷어차인 반죽 계피향 솔솔 호두파이

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 안녕하세요? 백곰입니다. 웬지 내돈주고는 안사먹게 되는 파이 중의 하나. 제과기능사 실기 호두파이 입니다. * 배합표 중력분 400 노른자 40 소금 5 설탕 12 생크림 48 버터 160 물 100 사전처리 / 2시간 30분 1. 오븐예열 150/150 -> 180/190 2. 냉장휴지 할 비닐 준비하기 3. 호두 전처리 준비 - 원형 3호팬 사용 호두파이 본 반죽 시작~ 노른자를 풀어서 생크림+설탕+소금+물까지 완전히 잘 섞어 두기 작업대를 깨끗이 정리 한 후 작업대에 바로 가루재료 체치고, 호두파이 블랜딩법! 체친 가루에 버터를 올려두고 스크래퍼를 이용하여 콩알 크기로 막 다져주기, 파이 결을 표현하는 작업이기때문에 버터를 다 섞을 필요는

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제과기능사 실기/ 버터스펀지 케이크(별립법)

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 백곰입니다. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 산본역 4번 출구 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 지난 시간과 똑같은 모양을 가진 별립법 버터스펀지케이크. 뭐 맛은 똑같겠지만 만드는 방법이 틀리니 오늘도 집중!! * 배합표 박력분 600 설탕A 360 B360 달걀 900 소금 8 베이킹파우더 6 바닐라향 2 용해버터 150 사전 처리 / 1시간 50분 1. 오븐 예열 180/160 2. 유산지 재단 3호 원형틀 4개 , 버터 중탕 준비 3. 가루체치기 4, 계란 깨서 흰(작은볼), 노른자(큰 볼) 분리 오늘도 중탕물 80도에서 버터 100% 녹이기~ 간혹가다 시험장에서 버너 직불이나 오븐을 사용하신다는 분이 있다는데 그런분은 정말 능력자인거죠~ 저같은 제린이는 안전하게 중탕으로 버터를 녹입니다. 노

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제과기능사 실기/ 폭신폭신 쉬퐁케이크(시퐁법)

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 백곰입니다. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 이번에는 실크(비단길)처럼 부드러운 식감을 자랑하는 제과기능사 실기 시퐁(쉬퐁)케이크예요. * 배합표 박력분 400 설탕A260 B260 달걀 600 소금 6 베이킹파우더 10 식용유 160 물 120 사전 처리 / 1시간 40분 1. 오븐예열 170/175 / 철판 이용시 밑불 10도 올림 2. 시퐁틀 4개 물 분무해서 엎어두기 3. 가루 체치기 4. 계란 흰자(작은볼), 노른자(큰볼) 분리 노른자 (거품 X, 풀기만할것) 풀어서 물 + 식용유 섞기 - 물은 계절에 따라 찬물,따뜻한물 재계량, 식용유도 중탕 하기 노른자 반죽에 설탕 + 소금 섞기, 물 섞기전에 넣으면 덩어리짐 발생. 잘 섞은 후 + 체친 가루 섞어 두기

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제과기능사 실기/버터스펀지(공립법)/버터중탕

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 백곰입니다. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 산본역 4번 출구 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 케이크 만들 때 기본적으로 사용하는 케이크 시트인데요. 재료가 많이 들어가지않아 계량시간이 짧고, 가루 섞을 때 조심해야하는 품목이에요. 유튜브 추천 영상에 케이크 대량생산 공장 영상이 있어서 몇개 봤더니.. 초보자인 제가 보기엔 그분들이 제과기능사 시험보면 다 붙겠다싶어요. 기본적으로 취득하고 취업하시겠지만, 기본적인 유산지 재단이나 재료 계량양부터 뭐 대왕 반죽기까지 들고나르고 하는거보면.. 정말 대한민국 사람들은 대단하다는 생각밖에 안들더라구요.. * 배합표 박력분 500 설탕 600 달걀 900 소금 4 바닐라향 2 버터 100 사전 처리 / 1시간 50분 1. 오븐 예열 180/160 2. 유산

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제과능사 실기 별립법 과일케이크/팔근육 키우는 제과기능사

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일) 안녕하세요? 백곰입니다. 군포제과제빵학원 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 군포제과제빵학원 산본역 4번 출구 경기도 군포시 번영로 498 산본빌딩 4층 * 배합표 박력분 500 설탕 450 마가린 276 달걀 500 우유 90 베이킹파우더 4 소금 8 건포도 76 체리 150 호두 100 오렌지필 66 럼주 80 바닐라향 2 과일케이크라고해서 정말 과일이 들어간 일반 제과점에서 파는 과일케이크라고 생각했는데, 선생님이 그런 과일케이크아니라고 수업 전날 말씀해 주셨어요. 재료를 보니 건포도, 체리, 오렌지필등 건조과일이 들어간 과일인듯 아닌듯한 건조 과일이 들어간 제과기능사 실기 과일케이크예요. 3번째 시간에 만들었던 파운드케이크에 과일맛 나는 애들을 살짝 집어 넣은 케이크정도의 느낌?! 일단, 제과기능사 실기 품목이라 오늘도 열빵합니다. 사전처리 / 2

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모바일 롯데상품권 지류상품권 교환 및 현금화하기

안녕하세요? 백곰입니다. 오늘은 백곰이 한파 삽질 포스팅입니다. 울 이웃님들은 입학졸업 선물로 상품권 ...

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제과기능사 실기 호두반반 완전까칠 다크 브라우니

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일)...

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제과기능사 실기 마드레느(마들렌)/1단계 변형법/중탕유지

제과기능사 실기 품목 백곰이 공부 자료 기록용입니다. (수강기간 : 2021년 10월 14일 - 2021년 11월 12일)...

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