혈압 관리에 칼륨(고구마, 토마토, 감자)

1. 칼륨이 많이 들어있는 식품은 혈압 증가를 막는 데 도움이 된다.

칼륨은 심장과 콩팥을 비롯한 신체 장기들이 작동하는 데 필요한 중요한 미네랄이다. 칼륨은 근육을 만들고, 신체 성장을 유지시키며 근육과 신경의 소통을 돕는 역할을 한다.

또한 심장의 전기적 활동을 조절하기도 한다. 2. 미국심장협회(AHA)는 “칼륨이 풍부한 식품은 나트륨의 폐해를 줄여줌으로써 혈압을 조절하는 데 도움이 된다”고 말한다.

관련 연구에 따르면, 청소년기에 칼륨이 풍부한 음식을 많이 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 혈압이 낮은 것으로 밝혀졌다. 3. 성인의 칼륨 하루 권장량은 4700이다.

칼륨 섭취량이 적으면 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압과 암 등의 발병 위험이 높아진다. 칼륨 함량이 높은 식품으로는 고구마, 토마.....