[서울/중구] 23년 미쉐린 가이드 음식점 - 팔레드 신 북경오리 디너

오늘은 생일에 방문한 팔래드신 에 대한 포스팅입니다. 팔레드 신 팔래드신은 레스케이프 호텔에 있는 중식당입니다.

호텔은 컨셉이 다소 특이해서 호불호가 많이 갈린다는 이야기를 많이 들었는데 북경오리가 유명하다고 해서 방문했습니다. 광동식 요리를 베이스라고 하는데 지역별 중식의 차이를 구분하는데 까지는 학습이 더 필요해 보입니다.

예전 부산 시그니엘 차오란에서 북경오리를 먹어보고는 거의 2년정도 된 듯하네요. 어떤 맛일지 상당히 궁금합니다.

팔레드 신은 6층에 위치하고 있습니다. 불어로 번역하면 중국대전?

중국궁궐 ? 정도 의 이름입니다.

입장하기 전에 화장실을 잠시 들렀는데요 수전이 인상깊어서 사진한번 찍어봅니다. 좌우 용머리를 비틀면 냉수/온수가 나옵니다.

수전도 수전인데 옥으로 만들어진 개수대가 매력적.....