된장찌개 끓이고 남은 애호박으로 만든 애호박덮밥

안녕하세요? 점심에 뭘 먹을까 고민을 하다 냉털을 해야겠다 마음을 먹고 냉장고를 열었는데 딱 보이는 애호박 반개...ㅋㅋㅋ 전으로 먹으면 좋지만 남편이 전은 별로 안 좋아하므로 제가 얼른 먹어야 합니다.

열심히 인터넷 서치해보니 애호박덮밥이 있더군요. 최대한 빨리 간편하게 먹을 수 있는 애호박덮밥 지금부터 만들어보겠습니다.

준비물 애호박 반 개 양파 반개 다진 파 한 줌 굴소스 1스푼 고춧가루 1스푼 다진 마늘 반스푼 올리브유 1스푼깨 조금참기름 반스푼 애매하게 남은 애호박 반개입니다. 적어 보이지만 뚱뚱해서 일반 애호박 반개의 사이즈가 나옵니다.ㅎㅎ 씹는 맛을 좋아하신다면 두껍게 썰어주시고 저는 호박을 좋아하는 편이 아니라 얇게 썰었습니다.

이때 양파 반 개도 같이 썰어주시면 됩니다. 올리브유 한 스푼.....