안녕하세요? 오늘은 된장찌개 만들고 남은 두부 반모를 사용하여 두부김치밥을 만들어 보려고 합니다.
재료는 아주 간단하며 불을 사용하지 않고 전자레인지로만 요리를 합니다. 밥 한 끼 차려먹기 귀찮을 때나 급하게 밥을 먹어야 할 경우 좋은 레시피니 천천히 따라와 주세요.
준비물 현미밥 100g 두부 반 모 계란 2알 소금 조금 후추 조금 다진 양파 반 컵 다진 김치 반 컵 모짜렐라 치즈 먹을 만큼 깨 조금 참기름 반 스푼 전자레인지 돌려도 가능한 그릇에 현미밥 100g을 담아줍니다. 두부 반모를 으깨서 넣어주고 계란 2알도 깨서 넣어줍니다.
다진 양파 반컵과 후추, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 그 위에 김치를 총총 썰어서 올려줍니다.
너무 얇게 썰으면 씹는 맛이 없어지니 적당한 크기로 잘라주는 게 좋습니다......
원문 링크 : 된장찌개 하고 남은 두부로 두부김치밥 만들기