볶음밥 한국인이 좋아하는 요리 갑자기 이런 갑론을박 휩싸였다 정말 건강에 안 좋다는 한국의 '식문화' 고기 등 먹고 불판에 밥 볶아먹는 문화 음식을 조리한 불판에 밥을 볶아 먹는 요리법이 건강에 좋지 못하다는 주장이 나왔다. 지난 6일 온라인 커뮤니티 더쿠에는 '정말 건강에 안 좋다는 한국 식문화' 게시글이 올라왔다.
글쓴이는 한국 사람들이 즐겨 먹는 '불판 밥 볶아먹기' 요리법을 건강에 좋지 못한 국내 식문화로 꼽았다. 그는 "불판에 고기 기름 같은 지방을 밥이 아주 쏙쏙 다 빨아들인다"며 "초고지방 음식이 되기 쉽다.
그리고 소스라는 게 원래 밥 볶아 먹으라고 만든 것이 아니어서 당, 나트륨이 엄청 높다"고 지적했다. 이어 "그래서 밥 볶아 먹으면 갈증이 심하게 난다.
당, 지방, 나트륨 다 삼위일체.....
