같은 음식 먹는데도 살 빠지는 식사법 전 세계 많은 연구를 통해 입증 혈당 수치도 최대 40% 정도 감소시키는 식사법 “채소·단백질 먼저 먹고 탄수화물 섭취해야” 한 내과 전문의가 같은 음식을 먹어도 채소나 단백질을 먼저 먹으면 탄수화물을 먼저 먹는 것보다 살이 덜 찐다고 밝혔다. 최근 인벤, 클리앙 등 국내 온라인 커뮤니티에 '같은 음식을 먹더라도 살 빠지는 식사 방법'이라는 제목의 게시물이 올라왔다.
해당 영상에서 최종한 건국대 내과 전문의는 "채소나 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹는 것이 체중도 줄고 혈당도 떨어뜨린다는 연구 결과가 많이 보고되고 있다"고 말했다. 이어 "당뇨병 환자의 경우 식후 혈당을 적게는 15%, 많게는 40% 정도까지 떨어뜨린다는 보고가 있다"고 설명했다.
그는 "채.....
