해도 해도 설익는 밥, 청주가 특효 실수로 설익은 밥이 되었다면 술일 뿌려보세요. 술 중에서도 청주를 차 스푼으로 3~4술 살짝살짝 뿌리고 그대로 잠시 찌기만 하면 설익은 밥이 맛있게 됩니다.
정말 기막히게 밥이 맛있어집니다. 따뜻한 물로 밥을 지으면 일석이조 밥을 지을 때는 찬물 대신 따뜻한 물을 넣어보세요.
이렇게 하면 찬물로 지을 때보다 밥이 말랑말랑하면서 고슬고슬하고 훨씬 맛있어집니다. 또한 찬물로 밥을 지을 때보다 밥이 빨리 되고 전기료도 절약이 되는 일석이조의 효과를 볼 수 있습니다.
찬밥, 청주를 뿌리고 볶으면 맛있어진다 볶음밥을 만들 때 찬밥 덩어리를 무리하게 풀면 찰기가 없어집니다. 청주를 조금 뿌리면 밥이 풀어지고 볶으면 맛있는 밥이 완성이 됩니다.
맛있는 밥, 가끔 찹쌀.....
원문 링크 : 밥 미음 맛있게 만드는 법 설익는 밥과 찬밥 활용하기
