유기농 콜리플라워를 쌀알처럼 다져서 쌀 대용으로 섭취하는 다이어트식입니다. 오늘 저는 콜리플라워 라이스를 이용해서 볶음밥을 만들어 먹으려고 해요.
콜리플라워는 꽃양배추라고 불리고요 식이섬유와 비타민C가 풍부해서 피부미용, 면역력 강화, 활력 증진 등의 효과를 가지고 있다고 해요. 식이섬유가 많은 덕에 포만감이 높고 열량이 낮아서 다이어트에도 좋다고 하죠. 1봉에 약 340g인데요 볶아서 먹으면 2인분 정도 나옵니다.
콜리플라워 한 봉지에 78kcal로 칼로리가 작게 나오네요. 밀가루가 아니니까 글루텐 프리는 당연한 것 같고요 이탈리아에서 왔군요.
총 중량은 1.36kg입니다. 봉지당 340g씩 네 봉지가 들어있어요.
냉동된 콜리플라워인데요 잘게 잘라서 냉동된 모습이 마치 밥을 얼려놓은 것 같이 보입니다......
