직화로 볶은 큼직하고 풍성한 건더기 풀무원 직화 짜장면 값 9,900 원 총 6인분 생면 6개 들어있고요 통상 중국집에서 보통 시키는 분들이라면 1인분 분량은 딱 맞는 것 같아요. 면발은 수타식 중화면인지는 잘 모르겠네요^^ 짜장 소스도 봉지 짜장류 소스들 보다 양이 훨씬 많고 건더기가 커서 마치 진짜 짜장면 소스처럼 느껴집니다.
조리방법 끓는 물에 4분간 삶아 줍니다. 짜장 소스도 끓는 물에 봉지째 3분간 데워줍니다.
그릇에 담긴 따뜻한 면 위에 뜨거운 소스를 부워줍니다. 조리법대로 해볼게요 4분간 끓인 면을 물기만 빼고 그릇에 투하합니다.
투하한 면이 생면이라 탱글탱글합니다. 너무 오래 삶으면 면발에 힘이 없어져요 끓는물에 3분간 데운 짜장 소스를 부워줍니다.
저는 생면을 한 개 반 정도 삶아서 곱배.....
