혈당지수란? 혈당지수는 음식을 섭취한 후 혈당 상승 속도를 나타내는 지표입니다.
혈당지수는 포도당 100g 섭취 시의 혈당 상승 속도를 100으로 기준으로 하고, 음식 100g 섭취 시의 혈당 상승 속도를 0부터 100으로 계산합니다. 혈당지수가 높은 음식은 혈당이 빠르게 상승하여 인슐린의 과잉 분비를 유발합니다.
이는 혈당 감소와 체지방 증가로 이어져 비만을 촉진할 수 있습니다. 혈당지수 식품 분류 혈당지수 55 이하: 혈당지수가 낮은 식품 혈당지수 70 이상: 혈당지수가 높은 식품 아보카도 오일 하루 2큰술 아보카도 오일을 밥에 뿌려 먹으면 그렇지 않을 때에 비해서 식후 1~2시간 혈당이 낮아진다고 합니다.
아보카도 오일은 하루 2큰술 이내까지 권장되며, 샐러드에 뿌려 먹으면 좋습니다. 지방은 혈당이.....
