프리바이오틱스와 프로바이오틱스 차이점

프리바이오틱스와 프로바이오틱스 프로바이오틱스는 건강에 도움을 주는 살아있는 균으로 유익균의 수를 늘리고 유해균의 수를 줄여줍니다. 플레인 요거트가 대표적인 프로바이오틱스 식품입니다.

그러나 요거트에 든 젖산균은 위산에 의해 빨리 죽어버리므로, 한 번에 많이 먹기 보다 위산의 영향을 덜 받는 식사중이나 식후에 먹는 게 좋습니다. 또한 김치·된장·청국장에도 프로바이오틱스가 들어있습니다.

김치의 젖산균은 김치를 담근 후 8일 정도 지났을 때 가장 많고, 된장·청국장 찌개는 10분 이내로 끓여야 바실러스균을 최대한 보존할 수 있습니다. 프리바이오틱스는 유익균의 먹이가 되는 영양분으로 가장 좋은 프리바이오틱스는 프락토올리고당입니다.

꾸준히 섭취하면 유익균이 잘 증식하게 도와주며 주로 당근·콩·버섯에 많이 들어 있.....