순두부찌개 끓이는 방법

오늘은 제가 좋아하는 순두부찌개 끓이는 방법을 소개하려고 해요. 저는 찌개 중에서도 순두부찌개를 제일 좋아하는데요~ 그래서 밖에서도 자주 사먹지만 직접 만들어 먹는것도 좋아해요.

특히나 식당에서 나오는 자극적인 맛보다는 담백하고 시원한 국물맛을 좋아해서 종종 끓여먹는답니다. 그러면 지금부터 본격적으로 순두부찌개 만드는방법을 알려드릴게요^^ 순두부찌개 양념은 어떻게 만드나요?

시중에 판매되는 순두부찌개 양념을 이용하면 아주 쉽게 끓일 수 있지만 아무래도 조미료가 많이 들어가다보니 건강하게 먹고싶은 마음에 양념장을 만들어서 먹어요. 시중에 판매되는 소스들을 활용해도 되지만 조금 번거롭더라도 이렇게 만들면 훨씬 깔끔하고 맛있답니다.

우선 재료로는 양파 반개, 대파 한뿌리, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, .....