이마트 상품권이 연속으로 몇번 들어와 뜻하지 않게 자주 들릅니다. 삼겹살 데이인데 돼지고기를 얼마전에 먹은 터라 구이용으로 소고기를 사봤습니다.
한우나 미국산이나 맛만 좋으면 그만이라 구이용으로 적당해보이는 거 두개 골라봤습니다. 미국은 기름부위가 많이 붙으면 , 이른바 마블링을 싫어한다더니 그래서 싸게 들어오나 싶기도 하구요 근데 이 갈비살은 진짜 맛있었어요 사실 요거 구우면서 삼겹살 먼저 구워서 식구들 먹으면서 기다리게 했는 데 이거 주고나니깐 삼겹에 손이 안가고 이거부터 다먹었어요 씹을수록 풍미가 그득한 고소함 그리고 웰던에 가깝게 구웠지만 극강의 부드러움 그리고 초이스 부채라는 부위는 딱봐도 심줄같은 부분이 있어 애들 먹기 힘들거 같아 어른용 스테이크로 구워먹기로 하고 후추랑 소금으로 시즈닝만.....
원문 링크 : 이마트 신선제대로 미국산 소고기 갈비살,초이스부채
