삶은 계란 잔뜩만들어놓고 아이들이 막상 안먹어서 맨날 장조림 했는데 아에 첨부터 구운계란을 할까....하는 후회가 들어 해봤습니다. 일단 껍질 까고 구운계란만큼 간장 풍미 내려고 간장에 꿀 넣고 발라져 떨어지지 않고 계란에 붙게 튀김가루 넣었어요 근본없는 막 만든 겁니다.
많이 바르려다 짤거 같아서 그냥 적당히 위에만 발라줬어요 180도 5분...... 구워진 식감은 충분히 나는데 그냥 표면에만 양념의 맛이 나서 구운계란이라고 하기엔 뭔가 모자랍니다.
안에 양념이 안스며들어어요 그냥 적당히 먹고 치워야할듯....실패입니다. 다음에는 또 다른 방법으로 도전하겠습니다....
원문 링크 : 삶은 계란 구운 계란 만들기
