당뇨병 진단을 받은 환자들은 항상 당을 조심해야 합니다. 식품 정보를 제대로 보지 않고 음식을 섭취했다간 자칫 혈당 스파이크를 일으킬 수 있기 때문에 영양성분표를 꼼꼼하게 확인해야 하는데요.
다만 당이 있는 음식을 피하다 보면 당뇨 환자가 먹을 수 있는 음식이 매우 제한적일 수밖에 없는데, 스테비아가 있다면 어느 정도 해결될 수 있습니다. 이번 글에서는 스테비아에 어떤 효능이 있는지, 또 당뇨 환자에게 어떻게 도움을 주는지 알아보겠습니다.
스테비아에 대해 스테비아는 설탕의 300배까지 단맛을 낼 수 있는 풀로 국화과에 속합니다. 주로 단맛을 내는데도 혈당 지수나 칼로리가 없기 때문에 당뇨 환자의 가족들은 김장을 담글 때도 일반 설탕 대신 스테비아 설탕을 쓰는 걸 볼 수 있는데요.
설탕 대신 스테비아를 섭.....
