혈액 내 포도당 수치가 다른 이들보다 높은 상태일 경우엔 당뇨 진단을 받습니다. 당뇨 환자는 당의 섭취에 매우 예민할 수밖에 없는데 특히 과일을 섭취하면 혈당이 많이 올라가기 때문에 되도록이면 피해야 합니다.
다만 당뇨 환자에게도 분명 도움이 되는 과일이 있습니다. GI 수치가 낮은 과일일수록 당뇨 환자가 섭취해도 되는데요.
그중에서도 가장 낮은 수치를 보이는 체리에 대해 알아보겠습니다. 체리에 대하여 우리말로 버찌라고도 불리는 체리는 벚나무의 열매입니다.
하지만 우리나라의 벚나무는 관상용이기 때문에 열매가 작고, 맛도 없습니다. 우리가 아는 체리는 주로 당도도 높고 맛도 좋은 미국산입니다.
체리에는 시력 개선과 관절염에 좋은 안토시아닌, 체내의 피를 깨끗하게 하고 혈액순환을 돕는 레스베라트롤, 수면에 .....
