당근 효능 3가지와 부작용, 당근 음식

당근은 사람들이 널리 먹는 채소이며 홍당무라고도 하고 아프가니스탄이 원산지라고 합니다. 예로부터 당근은 잎을 약초로써 사용하고 뿌리는 사람이 먹지 않고 주로 말에게 먹이 삼아주었다고 하지만 언젠가부터 식용으로 사용했다고 해요.

그 이후로 샐러드나 카레, 볶음밥 등 다양한 음식에서 없어서는 안될 존재인데요. 서양에서는 샐러리와 함께 채수를 내는 용도로 자주 사용하며 소스 베이스로 가장 많이 쓰이는 식재료입니다.

또한 아이들에게 야채를 먹이기가 힘들 때 볶음밥을 만들어 쌀알만큼 잘라서 주게 되면 먹는지도 모르고 맛있게 먹는 경우가 있을 정도로 고마운 음식이죠. 당근이 들어가면 맛있는 음식 계란찜 볶음밥 당근 수프 카레 당근 케이크 다양한 종류의 음식에서 큰 활약을 하고 있는 당근.

이러한 당근의 효능은 어떤.....