[건강] 구운마늘의 효능에 대해서

구운마늘 좋아하시나요? 저는 생마늘보다는 구운마늘을 훨씬 좋아하는데요~ 고기먹을때나 밥반찬으로 자주 먹는 구운 마늘이지만 알고보면 건강에 좋은점이 참 많답니다.

그래서 오늘은 구운마늘 효능에 대해 알아볼게요. 목차 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 구운마늘과 생마늘 중 어떤것이 몸에 더 좋을까요?

생마늘이냐 구운마늘이냐 그것이 문제로다! 정답은 둘 다 입니다.

우리나라 사람들이 좋아하는 음식인만큼 두가지 모두 장단점이 존재하는데요. 먼저 생마늘은 매운맛이 강하지만 알리신 성분이 풍부해서 살균작용 및 항암효과가 뛰어나다고 해요.

반면에 구워먹는 마늘은 단맛이 강하고 먹기 편하다는 장점이 있지만 비타민B 흡수율이 떨어진다고 하네요. 하지만 이단점 또한 조리방법에 따라 보완가능하니 취향에 맞게 드시면 될.....