당근은 우리에게 익숙한 채소 중 하나입니다. 맛과 향이 강하지 않아서 다양한 요리에활용되고 있으며, 특히 눈 건강에 좋다고 알려져있습니다.
지금부터 당근에 대해서 알아보겠습니다. 목차 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 당근은 어디에 좋나요?
당근은 비타민A 함량이 높은 식품입니다. 비타민A는 눈 건강에 도움을 주는 성분이죠!
또한 베타카로틴이라는 성분이 풍부해서 항산화 작용과 노화방지 효과가 있다고 해요. 그리고 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에도 좋다고 하네요.
이 밖에도 빈혈예방, 항암효과, 고혈압 예방 등 다양한 효능이 있답니다 당근은 어떻게 먹어야 맛있을까요? 사실 당근은 생으로 먹는것 보다는 기름에 볶아먹는 편이 훨씬 맛있어요.
지용성 비타민인 베타카로틴은 기름에 볶으면 더욱 효과적으.....
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