다이어터들의 필수템, 오트밀 요즘 다이어터들의 필수템이라고 할 만큼 각광받는 식재료가 하나 있다면, 오트밀을 꼽을 수 있을 것 같습니다. 오트밀은 글루텐이 없는 곡물이면서 체중 감소, 혈당 감소, 심장병 위함 감소 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데다 식이섬유가 풍부하고 포만감이 있고, 칼로리가 낮기 때문인데요.
오트밀의 식감을 썩 선호하지 않는 저인데도, 그래놀라, 오버나이트오트밀, 각종 베이킹 등으로 사용하다 보니, 1kg이 금새 바닥을 드러내고 있네요. 그런 오트밀을 활용해 크레페를 한번 만들어봤습니다.
오트밀만으로는 식감이 별로일 것 같아 찹쌀을 섞어서 만들었더니 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요. 재료 (1장 기준) ️오트밀 40g - 4큰술 ️찹쌀가루 30g - 2큰술 ️계란 1/2개 ️알룰로.....
원문 링크 : 오트밀의 변신은 무죄, 오트밀 크레페 만들기
