플레이팅, 평범한 요리가 고급 레스토랑 비주얼이 되는 비법 간장 소고기 볶음, 한국인의 단골 밥상 메뉴 중 하나인데요. 흔히 해먹듯이 밥 반찬으로 먹었다면 굳이 블로그에 포스팅할 필요는 없었을 거예요.
저는 조금 색다른 플레이팅과 색다른 재료와의 만남을 시도해보았는데요, 순식간에 고급진 레스토랑 비주얼이 나오더라구요! 재료 (1인분 기준) 감자 1개 - 삶아서 다진 소고기 130g 양파 1/4개 - 잘게 다져서 표고버섯 1개 - 잘게 다져서 양념 재료 간장 1.5테이블스푼 다진 마늘 1/2테이블스푼 스테비아 1티스푼 후춧가루, 통깨 약간 레시피 1.
작은 그릇에 양념 재료를 모두 섞어주세요. 2. 다진 소고기에 만들어둔 양념장을 붓고 양념이 베도록 골고루 섞어주세요. 10분 간 재워주세요. 3.
중불에 .....
원문 링크 : 고급 레스토랑 비주얼! 간장 소고기 볶음 (feat.감자)
