말짱 도루묵, 도루묵에 얽힌 이야기, 도루묵을 먹은 임금은 누구일까?, 도루묵의 유

하지만 따지고 보면 도루묵이 그렇게까지 형편없는 생선은 아니다. 입맛 이야 사람 따라 다르겠지만 “말짱 도루묵”이라는 말을 들을 정도로 맛없는 물고기가 아니다.

나름 특별 한 맛과 멋이 있다. 통통하게 살찐 도루묵 구이는 별미다.

얼큰한 도루묵 조림과 찌개는 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만 드는 밥도둑이고 막걸리에 소주를 부르는 술 도둑이다.  도루묵과 선조 임금 이야기, 말짱 도루묵도루묵은 맛없는 생선의 대명사 쯤 된다.

맛이 없으니 “도로 묵이라고 하라”며 까탈을 부린 주인공은 임진왜란 때의 선조로 알려져 있다. “임진왜란이 일어나자 선조가 북쪽으로 피난길을 떠났다.

배가 고팠던 선조가 수랏상에 올라온 생선을 맛있게 먹은 후 그 이름을 물었다. ‘묵’이라는 생선이라고 하자 맛있는 생선에 어울리는 이름이.....