돈까스와 돈까스 소스 만들기(초간단, 왕초보도 가능)

1) 재료 : 돼지고기 8조각(앞다리살이지만 등심, 안심이면 더 좋다) 달걀 3개, 빵가루 1.5컵, 밀가루 3큰술, 후추 1큰술, 맛소금 1큰술, 다진마늘 1큰술 식용유 3컵(냄비에 2cm 정도 올라올 양) 소스 : 버터 2조각, 밀가루 2큰술, 물 1.5컵, 설탕 2큰술, 우스타소스 1큰술, 간장 1큰술, 우유 1컵, 케첩 2큰술 2) 조리법 : 우선 돈까스 재료를 펼쳐 놓는다 돈까스에 밑간을 한다(맛소금, 후추, 다진마늘) 앞뒤로 맛소금과 후추는 흩뿌리듯 뿌려주고, 마늘은 되도록 곱게 다져서 발라주듯 한다. 밀가루 옷을 입혀준다, 달걀은 잘 풀어둔다 밀가루 옷을 입힌 것을 달걀에 푹 담갔다 꺼내 빵가루를 입혀준다 빵가루를 입힌 돈까스를 기름에 튀긴다 키친 타월 위에 돈까스 기름을 뺀다 돈까스 소스 .....