콩나물무침할 때 주의할 점 1. 콩나물 삶는 시간 : 콩나물 굵기따라 굵으면 5분, 얇으면 4분 2.
뚜껑을 열고 삶기 : 그렇지 않으면 비린내가 납니다. 애들이 콩나물무침을 잘 안먹더라구요.
콩나물에 들어가는 고추가루와 실파, 마늘이 싫어서였어요. 그래서 아예 애들이 싫어하는 것을 다 빼고 무쳐 주었더니 그나마 먹어서, 콩나물무침을 할 때는 애들용과 남편용을 따로 하고 있습니다.
애들용 콩나물 무침 남편용 콩나물 무침 재료 콩나물 180g(두 줌 정도) 굵은 소금 한 큰술, 맛소금 티스푼 한 술, 참기름 반 큰술, 깨소금 반 큰술 남편용에 추가할 것 고추가루 티스푼 반 술, 다진마늘 티스푼 한 술 대파다진 거 1큰술 1. 먼저 콩나물 꼬리를 제거해서 흐르는 물에 씻어주세요. 2.
물을 세 컵 정도 가스.....